茶叶揉捻机(茶叶揉捻机工作原理)

海潮机械 2023-01-15 14:21 编辑:admin 269阅读

1. 茶叶揉捻机

30-50斤

40型揉茶机一次能揉30-50斤茶叶。 茶叶精揉机属于茶叶加工机械,主要用于茶叶的精揉、理条和整形。

2. 茶叶揉捻机工作原理

揉捻机是茶叶加工中结构比较成熟的机械,常用的型号有25型、30型和35型等,加压形式有重锤式和单柱丝杆两种。揉捻机靠三角皮带传递动力,在年终保养时,最好更换新带,以保证来年的正常运转。选用的三角皮带,其长度和型号应参照使用说明书。

皮带截面型号应与轮槽型号一致,以保证三角皮带截面在轮槽中的正确位置。新装的三角皮带外缘可略高于轮缘。新皮带装上或在以后的运转中,其张紧度应保持适当,过紧则皮带易损坏、轴承易发热,过松则会造成传动时皮带打滑。一般情况下,三角皮带的张紧度以大拇指能按下15毫米左右为宜。该机械减速箱和轴承的保养可参考滚筒杀青机的保养。

3. 茶叶揉捻机功率

你好!

皮带是传动装置--

一般情况下皮带较松动的话,会使皮带的表面(风叶与离合器之间)接触面积变小,造成传动时摩擦力量变小,降低转速.

把皮带拉紧使得接触面积变大,造成传动是摩擦力量变大,提高转速.增加功率

至于润滑油是不能添加的,这样会降低转速.

仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。

4. 茶叶揉捻机拆解图

茶叶揉捻是茶叶加工中的重要环节,目前大批量生产都是用揉捻机进行揉捻。使用小型揉捻机进行揉捻的时间要根据茶叶的老嫩不同和投放的茶叶数量来确定,一般揉捻时间在半小时左右,如果茶叶原料较老,揉捻的时间就长一点 ,如果投放的原料多一点,揉捻的时间也要长一点。

5. 茶叶揉捻机转速一般是多少

【普洱中国】随着普洱文化的普及,我们也知道普洱茶需要经过,杀青、揉捻、干燥、紧压(紧压茶)等工艺,而我们在市场也会经常听到商家宣传,传统工艺、纯手工石磨压制而成等介绍,那么传统工艺一定优于现代工艺吗?

1、杀青工艺

传统工艺:在普洱茶传统杀青工艺中,有水捞杀青、蒸汽杀青、火烧杀青、日晒杀青、锅炒杀青等方式,在逐步筛选中水捞杀青、蒸汽杀青、火烧杀青、日晒杀青因为存在各种不同缺陷而被放弃,主要采用锅炒杀青的方式。传统工艺的锅炒杀青用烧柴火的铁锅进行,由于火力大小的控制和锅温高低的控制带有人为性和随意性特征,杀青的程度较难控制,会有杀青不足或杀青过度以及炒糊等问题。

现代工艺:现代工艺采用滚筒杀青机,可以调节转速,使用电热或液化气的杀青机可以调节温度、转速,杀青可以根据杀青鲜叶的数量、老嫩度、萎凋程度合理调节杀青温度和时间,减少杀青随意性,提高杀青科学性。

结论:用柴火铁锅的传统杀青方式是过去条件受限制的时代产物,是不得已而为之,选用现代最科学最能方便快捷准确控制杀青温度的新式杀青机是必然选择,在杀青方式和设备上不应强调传统工艺。

普洱茶传统工艺一定优于现代工艺吗?

2、揉捻工艺

传统工艺:用人工揉捻,但由于揉捻的劳动强度比较大,会有揉捻不足的问题,

现代工艺:使用揉捻机进行,由于采用了机械化,揉捻程度可以更好的控制,不会出现揉捻不足的问题。

结论:充分揉捻有利于茶叶内含物质的浸出,同时充分揉捻可以激活酶的活性,有利于普洱茶的变化和普洱茶好的品质形成,因此在条件允许的情况下不必遵循古法而应该使用机械对茶叶进行充分揉捻。

普洱茶传统工艺一定优于现代工艺吗?

3、干燥工艺

(1)坚压茶干燥

传统工艺:日晒干燥或日晒与晾干交替。日晒干燥是完全符合自然界干燥的方式,日晒温度和干燥后保存的水份比例最有利于酶的活性发挥,因而有利于普洱茶的变化和良好品质形成。

现代工艺:用烘房干燥。烘房干燥如果采用仿照日晒干燥的状态进行,例用40℃左右温度烘12小时后晾12小时再用40℃烘再晾,直到干透到茶体内保存下9%至10%的水份为止,这种干燥对普洱茶变化不会产生多少不利影响,但不少企业由于存在烘房空间与产量矛盾,有时会采用高于60℃高温连续烘干的方式进行干燥,这就会造成茶叶内酶的活性降低,控制不好还会使茶叶内的水份过低导至普洱茶出现绿茶化现象,这就会影响普洱茶的变化和良好品质的形成。

结论:坚压茶的干燥最好用玻璃晒房进行,用干燥架叠起来,最上面加一遮光物减少阳光直射,如果一定要用烘房则一定要控制好温度和烘干后茶叶内保存的水份比例。

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(2)毛茶干燥

传统工艺:采用日晒干燥。优点是完全符合自然界的规律,由于酶的活性在20℃--45℃发挥最佳,日晒产生的温度正好有利茶叶内的酶活性发挥,而日晒后茶叶中保持9%至10%的水份也正是一个最佳的水份比例,它一方面达不到让微生物活动使茶叶发酵变霉变质的水份条件,但又正好是酶在茶叶内部进行催化作用所需的水份,因此有利于茶叶的变化和好的品质形成。缺点一是日晒场地如果控制不好会有异物进入茶叶,二是天阴下雨时茶叶干燥困难,处理不当会闷红或变质。

现代工艺:使用专用玻璃晒房或烘房干燥。玻璃晒房既保持正常日晒温度又可以防异物进入,可防雨淋等,是比较好的干燥方式。烘房烘干对茶叶内的酶的活性控制较为困难。由于酶在超过60℃的温度下会逐渐失活,超过80℃后会逐渐停止其催化作用,因此烘房的温度、烘干时间长短及烘干后茶叶内部水份比例是否在合理的9%至10%都影响茶叶内的酶的催化功能,因此也就会影响普洱茶的变化和品质形成。

结论:毛茶干燥的首选是日晒干燥,用专用玻璃晒房最好,在天阴下雨时可以使用烘房,但烘房温度最好控制在45℃以内,要坚决避免使用高温烘干。烘干后茶叶水份应在9%--10%。

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4、紧压工艺。

传统工艺:用石模或木模压制。石模或木模压制是在没有机电设备的时代的工艺,压制的坚压茶一般有紧度不足容易散失香味的问题,另外石模或木模的设备和压茶方式有不够干净卫生的问题。

现代工艺:使用机电设备用机械压制,可以提高效率,可以很容易的控制压制的力量以调控茶饼的松坚度,制作设备和压茶方式也较卫生。

结论:采用石模、木模压制紧压茶是缺少现代设备时代的方式,其制作方式并不存在对普洱茶变化产生特别的有利因素,因此压制紧压茶不必追求“古法”,用机械压制就行了。

6. 茶叶揉捻机图片价格

茶叶揉捻机常见故障、原因及解决方法:

①揉筒不转或反转。不转的原因有主动曲臂与主动轴之间止头螺钉松动,电机输出三角皮带松弛打滑。反转的原因是电机三相电接法错误。解决方法分别是:拧紧止头螺钉,张紧或更换三角皮带;交换电机任意二根输入电源线。

②运转噪音大。原因有齿轮减速箱内润滑油不足,减速箱内齿轮磨损,电机风扇碰外壳等。解决方法分别是:加足润滑油,更换齿轮,调整风扇外壳。

③单臂揉捻机揉盖碰撞揉筒。原因有单臂立柱下端紧固螺栓松动,压盖与压盖帽之间联接螺钉松动等。解决方法是:拧紧松动螺钉。揉捻机茶叶揉捻机权启爱

7. 茶叶揉捻机作用

一种可保持茶叶纤维组织不致破坏,且能确保茶叶品质均一,操作简便之茶叶揉捻机。

它主要设有一莲花座,一传动组,及一卷布杆,莲花座设有数片莲花片由传动组带动莲花片做开、合之动作,对茶叶进行揉捻及压缩,并由另一驱动马达带动莲花座旋转,并配合卷布杆,将布质袋自动绕卷成结,令布质袋之容置空间逐渐缩小,达到对茶叶双重揉捻及缩小体积之功能。

另一种茶叶揉捻机,其特征在于它主要包括:一卷布杆,设于揉捻机之盖板上,卷布杆中间设有两缺口,以便收缩茶叶布质袋内之茶叶体积;莲花座,包括有多个具弧度之莲花片,莲花片背后设有连杆,其两端以绞链方式与连杆固定环及支杆组合,支杆之另一端与支杆固定环亦以绞链方式结合,连杆固定环底下连结一心轴;传动组,包含有传动螺杆,设于莲花座之二侧,传动螺杆上设有螺帽,两螺帽之间搭接一推板,推板上方设有一推板固定环,并螺固为一体,推板固定环与支杆固定环内装设一止推轴承,两传动螺杆上设有齿轮,配合链条及惰轮,可同步传动两传动螺杆;利用两组独立之传动结构带动心轴使莲花座旋转及带动传动组之传动螺杆作正、逆向之旋转令推板上下移动使莲花座之莲花片作开、合之动作并将茶叶收缩、揉捻。

8. 茶叶揉捻机配件

是的,皮带轮越大,轮周就越长,这样转速就慢点。