1. 八角不粘锅原创牌子
主料
碱5克
食盐25克
加吉鱼1条
鸡蛋10个
黑木耳15克
八角5克
花椒5克
青蒜适量
酱油100克
步骤1
抻面:将面粉加清水和成面团,加碱粉,揉匀,抻面到6 扣,立即甩入沸水锅内,煮熟捞到30 个小碗内
步骤2
做鱼汤:将加吉鱼处理洁净,在鱼两侧剞斜刀;木耳切开洗净撕碎,青蒜切末
步骤3
锅内加水煮沸,放入鱼同煮,再加八角、花椒、酱油、精盐、绍酒、木耳,待鱼煮熟时捞出,撇去浮沫,捞出八角,花椒,把鱼肉切成丁
步骤4
将鸡蛋磕入碗内,搅拌打匀,洒到烧沸的汤锅内,撒上青蒜末,开锅后,分别浇入面条碗内,然后再撒上鱼肉丁即成
2. 正品的八角锅是什么牌子
sowe锅是瑞士品牌。
sowe是来自瑞士的一个厨具品牌,品牌的总部位于瑞士的第二大城市日内瓦西南小镇,该品牌的产品在国际上市有着一定知名度的。品牌拥有美国FDA食品和药品检测管理局认证,以及德国SGS检测合格证书,安全质量方面可以放心使用。其中sowe八角麦饭石锅就是他们家很火的产品之一。
3. 很火的八角不粘锅好吗
SUSHAR钢化八角不粘锅 采用 仿生荷叶不粘技术,超级不粘锅 。
4. 八角不粘锅原创牌子是什么
用料
黄豆(爆米花爆的) 500克
色拉油 500克(不喜油大放八两也可),姜丝 200克,盐 4两,辣椒 4斤(不喜太辣,可配西红柿2斤),甜面酱 250克,白糖 150克,白酒 100克,鸡精 50克
其它佐料合计:八角、麻椒、花椒 50克
做法
首先将辣椒和西红柿弄碎。
然后,找个不沾锅,或是双层锅底的锅,放入色拉油,准备开始炸佐料,炸至佐料开始变想变黑,捞出扔掉。加入姜丝、盐、切碎的丁丁们,开始熬!10分种到20分钟。
放豆子喽,来个豆子的特写!接着熬30到40分钟,期间注意水分,不要干锅了,感觉太稠,可以加一点热水。
尝尝,豆子已经软了,放入白糖,甜面酱在熬5-10分钟
关火后,趁着热放入白酒、鸡精搅拌均匀后,放凉,密封在瓶中,放入冰箱,可以放一年也不会坏哦,当然也可以不放冰箱,随意啦
小贴士
1、这个配方也可以全部用西红柿或是西瓜,方法是一样的哦。
2、注意:太小的锅不行,这个最后大概有3000克那么多,也就是六斤,800克瓶子装了三个,还有一盘子。
3、熬的期间要常搅拌,尤其是熬豆子的时候。
4、最后,这个黄豆呢是经过高温爆开花的,就像爆米花一样,我们这边有现成的买,各位亲如果没有的话呢,可以参加爆米花制作的方法,处理一下豆子,这样熬出来的豆子就会又软又香。
5. 网红八角不粘锅到底是啥牌子
食材准备:
猪脚1只,花生米1碗,葱,姜,蒜米,料酒,盐,生抽,老抽,白糖等。
详细做法步骤如下:
第一步:准备1只大猪脚,我买的这只猪脚足有4斤重,买的时候让档主帮忙烧一下皮,他们有专用的火枪,烧得比较干净,拿回家后用刀再刮洗两遍,再切小块,然后冷水下锅,把猪脚倒下去,加上一根葱,下几块姜片,再加上些料酒,不用盖锅盖,大火煮开。
第二步:这个时间我们来准备一些配料,花生米1碗,要提前用盐水泡3个小时左右,这样可以去除掉涩味,泡好后过一遍水就可以了,放一边沥干水分。
第三步:另外准备两根葱,葱头切片,葱苗切花另外放一边备用,准备一小把土蒜头,小小粒的这种香味很浓,如果没有,可以用大蒜头,只是没那么香。另外再准备两块大一点的姜洗净切片备用。
第四步:猪脚煮开后翻动一下,再煮3分钟左右,然后捞出来用清水冲洗两遍,所表面的杂质洗干净后,用篮子装着沥干水分。
第五步:待猪脚沥干水分后,准备一个大一点的炒锅,把猪脚倒下去炒干一点水分,水分炒干后再下油炒,慢慢炒,把猪脚皮炒至微黄收紧,然后调小火下调料,加上适量的盐,生抽,老抽,白糖,料酒,把它继续翻炒,因为有调料很容易糊锅的,所以可以调中火或小火慢慢翻炒上色。
第六步:猪脚翻炒上色后,倒入姜片,还有葱头和蒜头,继续翻炒,把姜葱蒜炒出香味后,再把花生米倒下去,继续翻炒,大概炒一分钟左右就可以了。
第七步:炒得差不多了,加入清水,稍微没过猪脚就可以了,调成大火,盖上锅盖把它烧开。
第八步:准备一个砂锅,猪脚烧开后关火,把它边汁一起转到砂锅中,然后盖上锅盖,烧开后调成小火,煲一个小时。有很多人说猪脚用高压锅煲最快,其实高压锅压出来的猪脚除了够烂,口感和味道都不怎么好,所以最后还是用砂锅慢慢炖,这样炖的猪脚才是最好吃的。
第九步:猪脚炖得差不多了,如果锅中的汁还有比较多,可以打开锅盖调大火,边煲边收汁,汁不要收干哦,吃猪脚带点汁更好吃,而且用汁捞饭吃很美味,不吃猪脚只用汁拌饭,我可以吃三大碗。汁收至浓稠就可以了,最后撒上点葱花就可以开吃了。
6. 八角锅品牌
sowe锅是大品牌
sowe是来自瑞士的一个厨具品牌,品牌的总部位于瑞士的第二大城市日内瓦西南小镇,该品牌的产品在国际上市有着一定知名度的。品牌拥有美国FDA食品和药品检测管理局认证,以及德国SGS检测合格证书,安全质量方面可以放心使用。其中sowe八角麦饭石锅就是他们家很火的产品之一。
7. 八角不粘锅 哪个牌子
康尼菲不粘锅采用不锈钢材质,易洗,锅表面蜂窝结构翻炒不粘锅,节能且低压烹饪食物更美味,耐磨性好十分健康,是一款非常值得入厨房的好用具~有帮助请采纳,谢谢~
8. 八角不粘锅原创牌子图片
很不错
出产于2002年,外观简单时尚,尺寸齐全,是家庭主妇比较中意的国产产品,本人比较喜欢它的汤锅与抄锅,它的汤锅导热比较快,而且保留热度时间比较长。
抄锅的窝底比其它品牌的锅底深,那么抄菜多一点也不公溢出,而且受热比较匀称,它出产的系列锅具我有买过六个,用后觉得手感很不错,设计师在小节上用了心思,比较方便主妇的使用,个人一点意见,大家讨论。