1. 电磁炉用哪种炒菜锅好
电磁炉适合用铁锅、不锈钢锅、不粘锅，其中尤以铁锅为佳。具体介绍如下：
市场上面适合电磁炉使用的锅有铁锅、不锈钢锅、不粘锅。其中尤以铁锅为佳，铁制成的锅具在高温加热时，会和电磁炉在加热中产生的热负载和感应涡流相互匹配，将这一能量快速的转化成热量，使得电磁炉的磁场外泄减少，降低电磁炉的辐射。
用铁锅烹饪蔬菜能减少蔬菜中维生素C的流失，运用铁锅烹熟的菜肴，保管维生素C含量高于不锈钢锅和不粘锅。通常情况下，锅底的直径不可小于8CM，如果锅的最小直径达不到8CM，电磁炉无法工作。
2. 哪种锅适合电磁炉炒菜
电磁炉适用的锅有以下几类： 铁系(搪瓷、铸锅、不锈铁)锅、不锈钢锅以及电磁炉专用的复合底锅。 适用于电磁炉的炒锅如下类型： 电磁炉锅具选择要点： 电磁炉加热的原理比较特殊，是电磁感应加热，所以必须采用导磁性的材料，如铁，不锈钢等。最好使用专门适配的锅具，如用其他的代替品，性能可能会受到影响。
通常相关厂家配送的锅具使用的都是304和430的不锈铁，其质量要比普通的锅具好很多，所以建议使用专用锅具。
3. 电磁炉用什么炒锅比较好
电磁炉适合用铁锅、不锈钢锅、不粘锅，其中尤以铁锅为佳。具体介绍如下：
市场上面适合电磁炉使用的锅有铁锅、不锈钢锅、不粘锅。其中尤以铁锅为佳，铁制成的锅具在高温加热时，会和电磁炉在加热中产生的热负载和感应涡流相互匹配，将这一能量快速的转化成热量，使得电磁炉的磁场外泄减少，降低电磁炉的辐射。
4. 用电磁炉炒菜用什么锅比较好
本来电磁炉炒菜就不好吃，你最好换成有涂层的那种平底炒锅，用木头铲炒菜，然后最好炒的时间别太长，会好一点的，热锅的时候，别太长时间，应该不会胡的！
5. 电磁炉炒菜什么锅好用
炒菜时锅底温度非常高，往往高到油都会燃烧的温度，而电磁炉由于构造的原因，炒菜锅底温度尤其高。所以即便是耗电也要选取加厚型的铸铁锅，也由于是使用电磁炉的原因，没有明火涂层不能发挥最大功能，反而防锈锅受到强烈不平衡热的因素破坏涂层，所以普通的铁锅显然比防锈锅更适合。 参考价格：到电器店购买40元左右的加厚平底锅就可以了，我们这桥牌批发价35。有一点点沉，不起锈，非常好用。 我是专修电磁炉的。 附：炎炎夏日，福州消费者陈先生拎着一口锅来到本报投诉，称：他于今年四月份在沃尔玛超市买了一口“爱仕达”牌电磁炉适用型改性铁锅（货号JE8330），推销小姐说这口锅很好用，用铁丝球把薄膜擦去，再用醋酸和茶叶煮一下，就可以用了，而且不会生锈，没想到照这个操作以后，每次炒过菜如果不擦干，就生锈，实在烦人。陈先生总共用推销小姐所说的方式操作了四次，每次都煮出黑色的水，最终还是生锈。而且炒菜的汤都是黑色的。每次炒菜前反复清洗，仍有强烈的铁锈味。每次清洗这些锈都特别难，太麻烦了！而且包装盒里没有说明书。 记者起初怀疑这口锅是否为假货，按照包装盒上的网址查询，根据货号这口锅确实是真货。记者仔细查看了这口“锈迹斑斑”的锅（如图），发现其外包装上印有‘anti－rust，wiped like a new one’（防锈，一擦如新）及EASY CLEAN（容易清洗）的英文标识。 据了解，同款同型的爱仕达电磁炉适用型改性铁锅（货号JE8330）在南京也曾遭遇到消费者的投诉。