1. 不粘锅炒锅怎么开锅
不粘锅用过还可以开锅的，1、在锅中加入适量的温水，煮沸后倒掉，用抹布或厨房纸吸干残留的水分。
2、加入适量的植物油加入锅中，最好不要用牛油和猪油。用刷子或转动锅体将油均匀涂抹到整个不粘锅的表面。
3、将油涂抹均匀后，开火加热至冒烟后立即关火。
4、等待不粘锅自然冷却，在简单冲洗干净不粘锅的表面即可。
2. 新炒锅怎么开锅
1、开水煮沸晾干10分钟刚刚新买回来的炒锅，如果是不粘锅的话，是需要在煤气灶上将锅里面烧红，接下来将开水倒入到其中，进行煮沸腾起来，不过煮沸的时间尽量保持在10分钟之内。
2、砂纸磨掉铁锈铁锅刚刚买来的时候，一定要选择用砂纸将上面的铁锈磨掉，接下来用清水刷洗两边，在煤气灶上进行烧干之后，那就可以使用了。
3、用淘米水浸泡用淘米水在倒入到锅中浸泡几个小时的时间，然后再用清水清洗干净，这样的话上面的自身铁锈就可以轻松地处理干净了。
4、烧热的铁锅倒醋清洗异味为了清除里面的异味，还是要将铁锅烧热，然后在里面倒入适量的食用醋，接下来用食用醋进行清洗新锅，就可以将里面的异味去除干净。
3. 新买的炒锅怎么开锅
1，首先用适量清水和洗洁精将铁锅清洗干净，尽量多洗几遍。
2，洗干净后用大火干烧铁锅，干烧过程转动铁锅，使其均匀受热，干烧十分钟后，冷却半个小时，再次用清水刷洗。
3，刷洗后，再次上火干烧，同时加入适量食用油或者一块肥肉，保证锅内部每个地方都能浸润食用油，然后用大火进行加热。
4，大约四五分钟后，可以看到锅中食用油完全变黑，然后我们将油倒掉，再用清水对锅清洗一遍，再重复三四次即可。
4. 不粘锅新锅开锅的最佳方法
1、倒入淘米水
不粘锅开锅时可将洗米的水倒入锅中，小火煮沸20分钟后倒掉，此时可以让金属的纹路变的更加平整，同时也能清洗不粘锅。
2、倒食用油
等锅冷却后可倒入适量的油，轻轻摇晃，使锅子的表面均匀的覆盖油层，放置大火中加热30秒的时间，等油烟冒出时便可关火。
3、冷却使用
等不粘锅自然冷却之后，需要放置清水中再次清洗便可使用，今后在使用时需要定期的保养，烹煮之前需要热锅倒入食用油，在小火中热2分钟时间即可完成保养，随后将油倒掉，擦拭表面的油脂即可。
5. 如何开不粘锅
1.
方法一肥肉开锅是比较常见的。首先将爱仕达晶石不粘锅放在火上烧热，再用一块肥肉擦拭锅底。一边开小火烧锅，一边用肥肉擦拭，这样整口锅涂抹猪油即可去除锅表面的工业保护油，还能预防铁锅生锈。
2.
方法二如果家中没有肥肉，那么可以用食用油开锅。首先将锅子在水中清洗一遍，然后在其表面涂上一层薄薄的食用油。食用油可以起到很好的保养作用，无需开伙，等待一段时间后直接用清水冲洗即可。
6. 买的新锅怎样开锅不粘
铁锅的话，先用洗洁精洗干净，然后清水冲洗干净，烧干，再洗洁精洗一次，清水再冲一次。
烧干，然后倒油，旋转锅子使锅子全部涂上油，小火烧，大概十分钟以上，锅子转动要慢慢匀匀的烧全了，能看到锅子变色了，全部烧完后，倒掉热油，清水洗干净（注意残留热油飞溅），烧干，倒入少量油转动锅子使之涂抹均匀，放置半天就好（急用也能直接用，记得先烧个肉菜多点油润锅就行就行了，菜是能吃的，放心），（记得烧鱼烧肉六成热油下锅哦，不粘）开锅全程大概半小时不到。以上是我的一点经验，希望对你有帮助，有什么不足的请见谅。
7. 不粘锅需不需要开锅
需要
【开锅方法】
1、新买的不粘锅，一般都会贴了商家标签，我们首先把粘在锅体的标签全部撕下。如果标签不好清除，可以借用家里的风油精，倒在商标上，风油精完全浸湿商标后就容易撕开了。
2、用温水，用柔软的海绵布擦洗锅体，内部和底部，里外冲洗干净，沥干掉水分，用干净的抹布擦干。
3、不粘锅的表面全部均匀的刷上一层薄薄的食用油（猪油和牛油除外）。我用的这款是钢化不粘锅，5层加厚不粘层，寿命比普通的麦石锅要长，复合锅底，多种炉灶通用，很实用！
4、小火加热5分钟左右关火，待不粘锅自然冷却，静置过夜，下次使用之前用清水清洗过就能正常使用了。这样既能延长锅体的寿命，也能发挥出最好的烹饪价值。
8. 新锅怎样开锅不粘锅不生锈
第一步，准备好白醋。白醋可以买超市里袋装的那种，经济实惠。把不锈钢炒锅放到灶上，添加八分满的清水，然后把白醋倒进去，一袋即可。然后开火，大火烧开。
锅中的白醋水煮开之后，就可以关火了。白醋在这里起到除臭、杀菌以及除垢的作用。
关火之后，用筷子夹着软布把锅内整个地刷洗两遍，把不锈钢锅的锅盖以及不锈钢蒸笼也里里外外地刷洗两遍，你会发现，锅中醋水会变得比较浑浊，之后，倒掉醋水，用温热的水，把锅子彻底洗净。不能凉水清洗，防止温差过大从而会破坏锅的材质。
锅子清洗完毕，用软布把锅里外擦干，然后置于火上，烧热。切点儿肥肉，放进锅中，中小火，把肥肉中的油炸出来。
随着油脂慢慢的渗出，用锅铲不断地把热油淋到整个锅子的内部，这个过程要持续三四分钟之后才能关火。这个过程是为了让油脂渗进锅子，让锅子的毛孔吸收油脂，从而达到养锅的目的。
待锅子完全凉透，就可以洗锅了。隔一个月最好用油养一次，用肥肉或板油是最好的方法。
除了第一次用锅前要开锅养锅，平时在使用不锈钢锅的过程中，也要注意以下几点。
1、不锈钢锅不能长时间干烧，以免引起锅具变形，损坏材质，减少寿命。
2、使用不锈钢锅时，炉火不能太大。因为不锈钢锅导热很快，炉火不要超过锅底。
3、跟使用不沾锅一样，使用不锈钢锅时，也需要先降温才能清洗，或者不降温用热水清洗，以防损坏，而且清洗不锈钢锅时， 不建议用清洁球之类的坚硬的器具，不然容易产生刮痕。
4、清洗完不锈钢锅之后，要把锅子里外的水分擦干，不然容易留下水渍的痕迹，影响美观。如果锅面已经产生难看的水渍，可用柠檬汁或白醋擦拭。
5、在使用不锈钢锅过程中，不能直接把食盐放进锅中，以免食盐腐蚀锅体而产生白斑，食盐在烹饪的最后阶段再放，能有效避免。
我