电饼铛两面都可以用吗(电饼铛怎么摊开两面用)

海潮机械 2023-01-16 05:07 编辑:admin 152阅读

1. 电饼铛怎么摊开两面用

机械班的电饼铛没有温度变化,它由始至终都保持一个恒定的温度,但它会有两个按键,分别为上盘和下盘加热的开关。其他智能版本的会稍微好一点,它则是通过按键控制来加热相对应的食材。由加热时间判断自动停止加热或者是开始加热。温度也是大体上不会变动,只是改变了加热时间而已。

二.电饼铛的使用方法

    1.首先是预热。预热几分钟等待指示灯关闭后便可以开盖。

    2.接着在烤盘上刷上少量的油,再放入备烤的食物,至于烤多长时间则需要操作者的观察和经验。

    3.如果是上下两面都需要加热,或者烤较稀的食材和煎包等,只需要给地盘加热便可。

    4.双面加热时先给地盘刷一层油,放入食物后接着在食材上刷少量的一层油即可。这样做出的成品便会色香味俱全。

2. 电饼铛怎么摊开两面用的

这个肯定是双面的好,加热时不用翻面了,并且上盘和下盘的加热是可以分开控制的。电饼铛分单面和双面两种,有的是可以烙饼,有的可以烧烤,一般说明书上都有详细的介绍,如果你买的是双面烧烤类的,就可以的。

3. 电饼铛怎么摊开两面用一面

双面电饼铛可以两面同时做饼.煎鸡蛋等食物。只用一面的话,把盖子关上,双面加热,不需要翻面,快多了。

4. 电饼铛两面都能平放吗

用料

五花肉(我用的后肘)

根据自己饭量来

巴沙鱼or龙利鱼

一大块

骨肉相连

每人1~2根

豆腐

1块

土豆

1个

香菇

4~5个

鸡蛋

1~2个

生菜

1颗

其他想烤的任何食材

葱姜蒜

适量

五香粉、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、烧烤粉、盐、糖

适量

生抽料酒食用油

适量

烧烤蘸酱or粉

步骤 1

肉类提前解冻,猪肉切三毫米左右的片,鱼切大块,葱切粗丝,蒜拍扁切粗丝,姜切片

步骤 2

猪肉加葱姜蒜,料酒、生抽、食用油各一勺,黑胡椒粉、五香粉、孜然粉、烧烤粉各半勺,辣椒粉根据自己口味适量加,盐一小勺,糖一小撮。用手抓匀稍微揉一下,腌制最少两小时吧,时间短了不入味

(这里的食用油我用的是以前炸鸡排过滤好的熟油)

可以用凉开水调一点蜂蜜加进去一起腌制

步骤 3

龙利鱼or巴沙鱼or随便什么鱼,我买的超市冷冻的鱼块,没有刺可以大口吃!

鱼块化冻后用厨房纸擦下表面的水分,放葱姜丝不要蒜,只放盐,撒在鱼肉上用手抹匀,按摩一下,腌制一到两小时

步骤 4

骨肉相连是买的,化冻就好

步骤 5

土豆和豆腐切厚片,香菇去蒂,那天时间紧没来得及腌蔬菜,需要烤好蘸料吃

可以用食用油加五香粉、烧烤粉、辣椒粉、盐搅匀浇在菜上提前腌一下

步骤 6

食材准备完毕就可以预热电饼铛准备开烤了~~

除了前面的食材,还要准备一小碗熟的食用油,盐,烧烤粉or蘸酱,蒜瓣可以烤也可以生吃,吃肉还是要就点蒜才觉得健康(虽然也不知道有没有科学依据)

步骤 7

愉快的开始烤肉了~~

烤一会儿就翻面看看,烤到表面微焦基本就确保熟透了,千万不要烤的半生不熟就吃!

步骤 8

大块的鱼~~没放其他调料保留了鱼的鲜味,肉比较厚的话可以剪成块竖起来也烤一下

5. 电饼铛放平

 电饼铛的盖子有两个档,一只手提着盖子向上用力提一下就可以放平了。

电饼铛可以用来烙饼,摊煎饼,烤肉,如果烙饼,就没必要将盖子摊平,因为需要盖盖子,如果摊煎饼,就可以将盖子摊平,同时摊两个,如果用来烤肉也应该把盖子摊平,锅体和盖子同时考就可以,

电饼铛的盖子已摊开一个锅,等于两个锅用可以更适合聚餐

6. 电饼铛怎么摊平

用电饼铛也能贴饼子,玉米面真的太香了。

用料

玉米面 200克

开水 200克

盐 1克

白芝麻和奇亚籽 适量

面粉 200克

酵母 5克

温水 110克

用电饼铛做玉米面贴饼子的做法步骤

步骤 1

先准备玉米面粉,是这种细的。

步骤 2

用开水烫面,搅拌成大面穗儿。

步骤 3

加入白芝麻和奇亚籽,以及盐,搅拌均匀。

步骤 4

酵母在温水中化开,静置一会儿,顺便等玉米面降温。

步骤 5

拌入面粉,少量多次倒入酵母水,搅拌成大面穗儿,下手揉面。

步骤 6

揉成软硬适中的面团,盖上盖子发面。

步骤 7

放在温暖处醒发大概半小时。

步骤 8

因为有一半玉米面,所以只是轻微发酵。排气再揉成光滑面团。

步骤 9

分成16个面剂,每个45克左右。揉圆,搓成枣核形,盖上松弛15分钟。

步骤 10

电饼铛里刷少许油,放入面饼,盖上盖上下火烙制。

步骤 11

等到表面焦香后,分三次添加少量水,用蒸汽将饼中间热透,面饼微微膨胀即可出锅。

步骤 12

摆盘上桌,饼子金黄,玉米面的香气扑鼻。

步骤 13

掰开,表皮焦香内里柔软,口感细腻,白口就能吃几个。

7. 电饼铛怎么用弄两边平的

电饼铛双面加热的比较好

电饼铛单面加热的需要翻面,比较麻烦,而且食物烹制时间也会延长,所以,建议选择双面加热的,这样的电饼铛可以同时让食材两面焦黄,让人非常有食欲。而且这种烹饪也会更加简单,对火候的控制也更加容易