1. 大型商用电饼铛单层热
烙馍和春饼的做法是不一样的，虽然他们都是用未发酵的面粉揉成的面团制作的，但是烙制的方法不一样，就拿烙馍来说，它是把面团擀制好，直接放到平底锅中烙制的。
而春饼就是我们把小面团擀成饺子皮大小的时候，刷上油几个叠放在一起，然后擀制成薄饼，放在蒸锅上蒸熟的，所以烙馍和春饼的制作方法是不一样的，但是做出来都可以卷任何食材吃。接下来就来说一下烙馍和春饼的具体制作方法。
2. 商用电饼铛开锅
小黄鸭电饼铛正常情况下用不着开锅，这主要是因为几乎所有的电饼铛都是带有特殊涂层的不粘锅，制作工艺复杂光滑洁净无任何异味，所以只要把它刷洗干净擦干接上电源把它烧热，然后倒入一点花生油再用百洁布把油在饼铛里擦拭均匀即可。
3. 小型商用电饼铛
可以，它有几个档可以随意调节
4. 商用电饼铛一直加热
电饼铛用过之后，应该立刻拔掉电源，忘记关了，也没有拔掉电源，这样是很危险的
5. 商用双面加热电饼档
1、一般电饼铛都是双面的，有上下两个开关，并且有两个指示灯，如果烙饼的话，可以两个面都开着，如果只是煎食物，比如说烤肉的话，那么开着一面就可以。
2、饼铛开始预热，饼铛温度初始设定为１９５度，４－５分钟温度达到设定值，饼铛停止加热，此时才能正常烹制食物，饼铛在使用过程中间断加热，以维持恒定温度。
3、电饼铛可以一面用来烙饼，一面用来煎食物，非常的快捷方便。但要注意，不管怎么使用，用完之后一定要彻底清理干净电饼铛。
电饼铛是一个烹饪食物的工具，单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。
电饼铛也叫烤饼机，可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法，有家用小款型和店面使用大款两种。
悬浮式电饼铛：所谓悬浮就是电饼铛的上下加热面中间间隙是可以调整的，饼厚则两面上升，薄则两面下降，这样有效保证了双面的加热均匀，悬浮式电饼铛有简单易用，升温快速，清洗方便等特点。