1. 电磁炉炒菜好还是电陶炉炒菜好
1.本质区别。电磁炉大家应该都挺熟悉的，走入消费者家庭中已经很久了，电磁炉可以炒菜烧水等等，电磁炉使用的电磁场原理，是通过锅来产生一个涡流现象从而发热;而电陶炉呢使用的红外线技术，发热时候会产生红外线。
2.效果区别。电磁炉使用的间歇性加热方式，不能长时间保持固定的加热，温度可控性不强，而电陶炉可以均匀加热并且持续性加热。而且电磁炉烧水的时候，你感觉水翻滚要开了，但是其实没有达到100度，而电陶炉表面温度就很高，和明火的感觉是一样的。
2. 炒菜是电磁炉还是电陶炉好
电陶炉与电磁炉优缺点
1、电磁炉：优点，热效率高，省电。比如烧水比电陶炉要快。适合老人，比如锅体离开便自动断电。对于粗心大意的老人非常适合。缺点对锅有要求，不是什么锅都能用。炒菜火力不够大。
2、电陶炉：优点，表面发热，有火的感觉。炒菜火力够大，与煤气感觉没有什么区别。所唯的一区别就是锅体不像用天然气一样有些爱糊锅。但我个人使用过程中影响不大，爱糊锅是因为我的锅体不够平，受热点不匀均，不过炒菜的味道我觉得很满意了。另外电陶炉还可以用来做烧烤。比如烤香肠，烤馒头片等，我非常喜欢这个额外的功能。天冷的时候还可以当电暖炉，非常不错。缺点是热效率没有电磁炉高，烧水相同的时间绝对没有电磁炉快，省电绝对比电磁炉差。
3、价格对比，电陶炉价格要比电磁炉贵。现在市面上一般电磁炉都赠送锅具，价格也很实惠了。而电陶炉一般没有赠送锅具，价格也要比电磁炉略贵。
4、总体上还是电磁炉好使些，如果没有人怀孕或非常小的小孩的话没什么影响，就算有，后期应该也不会让孕妇和小孩进厨房。 电磁炉省电，安全。电陶炉热效率没有电磁炉高，而且不会自动断电。
3. 电磁炉炒菜好吃还是电陶炉炒菜好吃
电陶炉，家里有老人小孩得注意，防止烫伤。
电砂锅炖菜可以，不适合炒菜，电磁炉安全节能系数高一点，但是得看用料材质了。
4. 电磁炉炒菜好还是电陶炉炒菜好呢
电陶炉耐用。
1、电磁炉： 优点，热效率高，省电。比如烧水比电陶炉要快。适合老人，比如锅体离开便自动断电。对于粗心大意的老人非常适合。缺点对锅有要求，不是什么锅都能用。炒菜火力不够大。
2、电陶炉： 优点，表面发热，有火的感觉。炒菜火力够大，与煤气感觉没有什么区别。所唯的一区别就是锅体不像用 天然气 一样有些爱糊锅。另外电陶炉还可以用来做烧烤。比如烤香肠，烤馒头片等。缺点是热效率没有电磁炉高，烧水相同的时间绝对没有电磁炉快，省电绝对比电磁炉差。
5. 电磁炉和电陶炉哪个炒菜好
从烧菜的角度来看，电陶炉确实要比电磁炉好用一些。电磁炉利用电磁感应原理，锅具底部直接发热，火力稍微大一些就非常容易糊底，调小一些烧不好饭菜。电陶炉利用电阻发热，并且透过玻璃面板向锅具传热，基本上可以模拟传统灶具锅具的烹饪体验。电磁炉对于锅具有一定的要求，电陶炉适用的锅具非常广泛，基本上涵盖了我们平时用到的各类锅具。
从能耗的角度来看，电磁炉的热效率非常高，可以达到95%以上；电陶炉在工作的时候大量的热量会散发在周围空间中，热效率比较低，只能达到50%左右。二者相比较，电磁炉的节电效果要明显好于电陶炉。不过，燃气灶的热效率也只有50%左右，得益于燃气费的价格低一些，才会被大量使用。一个明显的直观体验是，在夏天使用电陶炉做饭会让厨房十分炎热，使用电磁炉就要好很多了。
6. 电磁炉炒菜好还是电陶炉炒菜好吃
电陶炉和电磁炉炒莱当然电陶快并且又节约电
7. 炒菜是电陶炉好还是电磁炉好?
电陶炉和电磁炉对比
1、温度高
炉芯可以在3秒钟之内加热，炉面温度最高200度左右，可以爆炒，符合国人烹饪习惯。
2、二不挑锅
不管是铁的、铝的、陶瓷的、玻璃的……只要是平底锅都可以放心在电陶炉上使用。
3、无辐射
采用红外线发热原理，没有电磁炉的高频电磁波的辐射，无明火，不产生一氧化碳，属于于无污染和无害人体物质的健康产品。
4、热效应
采用最先进的远红外加热炉芯作为发热体，使用新型的耐火隔热材料，底板和周边的热损失小，受热，导热均匀，热效更高。
5、温控节能
采用工业级温度控制系统，精确控温，当炉面温度达到饱和时，微电脑系统就会自动识别，让电陶炉进入后台半功率工作，这样可以保证炉面温度的一致稳定，中心保护昂贵的黑晶面板。
6、安全保护
具有超高温和高低电压保护功能，炉面设有高温警告指示灯。
7、寿命长
电热线寿命极长，发热盘的寿命可达到1W小时以上，使用寿命长达10年以上。
8、超强抗压
承载能力可达到100斤以上，一般煲汤的重量绝对没有问题，除非拿个锤子把表面玻璃砸碎了。
9、一炉多能
除了具有煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、慢炖、预约等强大功能外，还能配套烤盘，烤网进行铁板烧，烧烤休闲娱乐，另外还有一项独特优势，就是寒冬岁末，电陶炉还可以当暖炉使用。
10、保健功能
红外线波有促进血液循环，加速新陈代谢，增强免疫等功能。
电陶炉选购技巧
一、风扇的声音
如今的电陶炉商多数都是在淘宝进行销售，目前电陶炉品牌很少有实体销售专柜，但是很多网民朋友在进行选购电陶炉的时候，通常情况都是通过看淘宝的电陶炉产品的图片，只能通过看而不能摸。那怎么能够知道电陶炉的质量问题呢?怎么知道电陶炉使用的风扇声音是否有问题，通过淘宝的图片只能是看，不能摸纠结着许多消费者朋友们。
不管是在实体选购电陶炉还是淘宝，如果在实体购买的时候可以通过测试使用电陶炉，倾听其声音是否存在其它的怪声，便知其产品的质量指标是多少。如果在淘宝上进行购买的产品时，可以通过观察图片，通过咨询在线客服，等产品邮寄到手的时候，最好当着快递人员面前进行测试试用一下，倾听是否在其它的怪声或者异声。
二、炉子的发热速度
目前大多数的电陶炉温度基本达到700℃，通常情况下使用电陶炉过后，炉面的温度还是很高，这个时候最好在炉面上放置一些冷置的食物放在上面进行热和，也可以放在通处让它慢慢冷却。目前所有的电陶炉开机后通常4秒钟内可达到炉面700℃，如果是在实体店购买可以当着销售人员面前进行测试，如果在淘宝上进行购买只能通过邮寄过来，当着快递人员测试。测试开机的发热的速度可知是否达到目前国家制定的文件下生产的电陶炉。
三、使用过程中发热区以外的地方是否发热电陶
目前的电陶炉发热的范围仅限于炉面的发热区，其它的地方都设置人保温措施，不会对使用者造成太多困扰与不安全因素等。
总结：作为一名消费想进行选购电陶炉因最好在实体店进行选购，如果在淘宝上进行选购，通常情况可能由于物流的原因很容易导致在运输过程，导致机子内部零件胶落，或者其它的不良反应因素出现，但是尽量选择大品牌的电陶炉，在淘宝销售最好的电陶炉产品进行选购即可，通常情况在淘宝销售最最好的电陶炉通常情况下质量都是具有保障，而且很受消费者青睐。
注意事项
从上述功能来选择，当然是电陶炉好，作为一名厨房用户使用者，谁会愿意使用对健康有危害的物品，而电陶炉不管是造型上、还是技术上、性能及功能上和使用效果上，都不会输给电磁炉，但目前电陶炉基本是在网络上进行销售，实体的销售很少，从使用角度来进行解剖，目前电陶炉比较适用于厨房用户，笔者建议购买电陶炉比电磁炉划算了。
8. 炒菜用电陶炉还是电磁炉好
1、电磁炉更适合炒菜。电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流，这是涡旋电场推动导体中载流子运动所致，涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。
2、电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上，速度远快于油炉及燃气炉，大大节约烹调时间，提高出菜速度。而电陶炉锅体不够平，受热点不匀均，热效率没有电磁炉高，烧水相同的时间绝对没有电磁炉快，省电绝对比电磁炉差。
9. 电陶炉和电磁炉哪个炒菜好
电磁炉好，发热原理更先进，使用更加节能。而电陶炉其实就是古老的电炉穿上了新马甲，科技含量低，能源利用率低，使用费电。