1. 家庭用的电鏊子煎饼机
煤气还是电好，主要考虑一点就可以了，你这边的电多少钱，煤气又是多少钱，如果商业用电的话，最低也的1.3左右，而液化气的价格是3块钱左右，看一下煎饼果子机的用电量，我想肯定是比液化气贵的。液化气跟电用的在购买的时候价格就是有区别的，电的价格会便宜些，液化气的会稍微贵些。
2. 电饼铛烙饼机
烙饼机是采用电热、燃气加热从而产生热量烙饼的一种机器。结构上为模具化生产，箱体巨头喷塑涂覆、四条电镀腿，加热部分刚采取大面积全封闭形式，在控温方面，则采用了电饼铛专用控温仪，全部原器件采用插接联接，并可互换。
电饼铛是一种烹饪食物的工具，上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。
两者功能相近，唯一区别应该是烙饼机可能为单面加热，电饼铛则为双面加热。
3. 家用烙煎饼电鏊子
用习惯就好用，开始肯定不太习惯
4. 鏊子煎饼机和电热煎饼机价格
导热油煎饼机在山东用的很少了，现在东北地区还在用，导热油主要是危险，每年要换一次油，可能用10年没事，一旦出危险就是很大的，电加热煎饼机安全性高，主要也看是什么样的电加热，用电炉丝的费电，也危险，一旦电炉丝崩断就会容易触电，电磁加热的煎饼机相对好，安全、无明火，干净卫生，也是目前最先进的
5. 电炉煎饼机
在市面上做煎饼果子的设备有两种，一种是用电，一种是烧煤气，具体要说哪种好其实还是要看做生意的场所，一般来说用煤气会更好，出去摆摊或者固定位置做都可以，但像现在煤气涨价，就可以用电的会更好，但不管用哪种，安全第一才是最重要的