1. 空气炸锅做生煎包时间温度时间多长
制作材料：
羊肉馅400克、大白萝卜半个、面粉300克、酵母3克、大葱半根、姜1小块、生抽8ml、耗油5ml、五香粉1.5克、鸡精1.5克、盐4克、食用油15ml。
操作步骤：
1、咱们做生煎包需要发面，所以首先要和面，准备一个大碗放300克面粉。再准备一个杯子放入150ml温水3克酵母，把酵母搅至融化。这样酵母能发挥更好的活性，融化好的酵母水和面，再继续用150ml的温水和面，和面的时候搅至没有干面粉成面絮状。下手揉成软硬适中光滑的面团，盖上盖子饧发到两倍大，大约需要一个小时左右。
2、饧面的时间我们准备馅料食材，首先把萝卜清洗干净，刮去外皮，用擦丝板擦成丝。放一勺盐用手抓匀，杀五分钟，杀出萝卜的水分。亲们也可以打水焯，同样都能去除萝卜的辛辣味。
3、这期间把葱切成葱花，姜切成姜末放到馅料里。再放入生抽、蚝油、胡椒粉，鸡精，盐一起搅拌均匀腌制入味。
4、现在把杀出水分的萝卜，用手攥干放在菜板上剁碎放在馅料里。再加入我自己用葱、姜，八角和花椒粒炸的油，用这样的油拌馅特别的香。尤其是牛羊肉，它有一股淡淡的膻味，用这样的油拌馅，解除它的膻味，而且还特别的香。用筷子搅拌均匀备用。
5、饧发好的面用手一按不回弹，这样就可以啦。面板上撒上干面粉，揉面排出空气。搓成长条，切成均等的剂子，再把每个剂子揉圆按扁，用擀面杖擀成中间稍微厚四边薄的圆饼。
6、现在开始包生煎包，取一个饼，馅料放在中间捏包子的方式包，口收紧一个生坯就做好了。做好的生坯盖上保鲜膜二次饧发两倍大。生坯饧发的好之后，生煎的包子才能暄暄软软的。
7、现在的生坯变得胖胖的非常的蓬松，起锅开始煎包子，一定要最小的火，因为是生煎。火稍微大点，底部糊了上面还没有熟透，所以要最小最小的火。要生坯慢慢受热，慢慢熟透。锅底放油用刷子刷均匀，放入生坯，盖上锅盖焖三分钟。
8、开锅看包子底部煎至金黄，这期间准备80ml常温水在包子的缝隙中加入。然后再盖上锅盖还是小火焖十分钟。这期间亲们可以看，水少了可以再稍稍加一点，如果水多了，出锅前可以大点火收一下水。
9、再撒上点小葱花，再焖2分钟，焖出葱香味，喜欢吃芝麻的也可以撒吃点黑芝麻或者是白芝麻。不喜欢吃的可以不放，可以起锅啦！
2. 空气炸锅做生煎包几分钟
面团材料准备：中筋面粉400g、酵母2g、泡打粉2g、牛奶25og
馅料准备：猪肉、白砂糖、盐、白胡椒粉、料酒、蚝油、生抽、葱姜水
制作步骤：
1、取一个大一点的容器，准备面粉
2、将酵母、泡打粉、牛奶依次倒入面粉中，搅拌和面。
3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发20~30分钟。
4、将猪肉剁成肉馅，加入1勺料酒、1勺蚝油、2勺生抽、1茶勺白胡椒粉、1勺白砂糖，半勺盐。
5、用筷子顺时针搅打上劲，葱末加一小碗水搅拌均匀，葱水分次少量加入，馅料就准备好了。
6、发酵好的面团，继续揉一下面团排一下空气。
7、将揉好的面团切成大小一致的小剂子。
8、切好的剂子用擀面杖擀薄。
9、面皮放入适量的肉馅，沿着面皮边折捏，表皮尽量的薄。
10、铁板倒油，放入包子，小火慢煎，煎至底部焦黄。
11、一小碗热开水淋下去，中小火闷个7-8 分钟。
12、撒上黑芝麻、葱花就可以出锅咯。
3. 空气炸锅做生煎包时间温度时间多长合适
一、生煎包包好可以冷冻吗
生煎包可以冷冻存放。不过在吃的时候要加热才可以食用，味道也不如刚做好的了。
二、
生煎怎么保存
1、放冰箱冷藏层
我们在外面餐馆吃饭或者打包下来拿回家的生煎，如果是热的，不要把它们放在室温下摊凉，因为空气中已经有很多可以让生煎腐败的细菌存在，应该直接放入冰箱中。注意，不要直接放在冷冻层，应该先放在冷藏层里，在生煎上裹上一层保鲜膜。
需要特别注意的是，生煎如果使用餐馆的包装盒或者包装袋装着拿回家的，还需要立刻更换一个新的干净的盘子，最好用陶瓷的，因为所有材料里，陶瓷的性状最稳定，并且很容易看出来盘子是否有脏东西。把生煎放在0度保鲜的地方，可以随时拿出来吃。
2、放入干净的保鲜盒
还可以把生煎放入干净的保鲜盒内，密封好了之后，生煎就不会坏了。但是，用保鲜盒保存的生煎，同样还是需要尽快食用，最好在48小时内吃掉，以免变质。有的变质过程是肉眼看不出来的，虽然表面上看没有什么，但是实际上已经变质了，吃下去对身体伤害比较大，所以一定要注意。
4. 空气炸锅热煎饼需要多长时间
用料糯米粉 100克山药 200克牛奶 70克白糖 适量芝士 红豆 适量
山药芝士饼，丝扯不断的做法步骤
步骤 1
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山药蒸熟
步骤 2
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捣碎，放白糖，调到比你喜欢的甜度甜一点，因为还要放糯米粉。
步骤 3
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加入糯米粉 牛奶 揉成面团，醒一会儿。
步骤 4
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面团切成小份，用手把边缘捏薄，我做的小，差不错饺子皮大小。
步骤 5
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选择馅料放进去，刚好有煮好的红豆，就分别做了几个。
步骤 6
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像包包子一样收口，再揉成团。
步骤 7
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家里刚好有模具，整个形，没有拍平就行。
步骤 8
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整好形后，沾鸡蛋液，裹面包糠（这个步骤忘记拍了）
步骤 9
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这是沾过蛋液，裹了面包糠的样子，一次吃不完可以冻起来。 空气炸锅抹油，也可以用锡纸抹油，190℃18分钟，也可以用烤箱，中间翻一次 或是平底锅小火煎到两面金黄。
步骤 10
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红豆馅的
步骤 11
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芝士馅的，还是芝士馅的好吃些
5. 空气炸锅炸锅包肉多长时间
要炸两遍的，第一遍炸好后，略微放一会凉点再炸，空气就能进去了！尤其要注意糊的比例哦，太稀了是不成了哦，亲！
6. 空气炸锅水煎包多长时间
第一步:制作面皮配方配料：
精面粉500克、酵母1克、泡打粉2克、水适量(基本上水和面粉保持在2：1，今天我们用的是500克面粉，所以用250克水差不多就好了，另外水的温度根据环境的温度来控制，天气冷则用温水，天气热用正常水温即可)
制作面皮：
准备干净的盆子和碗，我们把面粉和泡打粉倒入盆中，然后把酵母放入碗中，用250克的清水把酵母化开(化开的过程中，不要用力搅拌，轻轻的搅拌即可即可)酵母完全融化后，我们把水倒入面粉中(最好分次慢慢倒，边倒记得边搅拌，这样更方便我们去和面哦)
水倒完之后，盆里面没有明显的干粉时候，我们就可以开始上手了，前面用手握成拳头，然后把面揣成面团，揣成面团后开始揉，揉至面光、手光、盆光即可。
揉好后，我们开始饧发(饧发时间没有标准，主要是看面团的大小，如果面团发至2-3倍的时候，那就表示面发好)面饧发好后，我们再揉一揉，把面团里面的空气都揉出来，这样会让做出来的面食口感更加的好。
揉好后，我们最好再进行二次醒发，醒好后，把面团揉成长条，然后再下剂子，然后擀成圆面皮，最后包上馅料就可以了。
第二步：做馅料
水煎包和包子一样，很多食材都可以做成馅料来包，比如经典的鲜肉馅儿、牛肉馅，比如韭菜肉馅，比如豆腐肉馅儿，基本上都可以，今天呢，我们就来做一个比较经典的韭菜鲜肉的!
制作香料配方配料：
八角10克、桂皮8克、香叶2克、草果2个、小茴香20克、花椒5克、新鲜葱、姜、洋葱各50克、食用油300克、猪肉馅儿500克(可以自己买肉回来手工剁，如果麻烦的话可以卖现成的馅儿哦)芹菜200克、葱末、姜末少许、食用盐、胡椒粉、鸡粉、生抽、白酒等少许、香料油适量
制作馅料：
制作香料油：起锅烧热，然后倒入300克食用油，然后放入洗干净切好的葱姜洋葱，保持中小火慢炸至枯黄后捞出，捞出后再加入八角、桂皮、香叶、草果、小茴香、花椒等香料，转小火慢慢炸制，炸制香味浓郁后捞出渣即得香料油。
调馅料：我们把买回来的猪肉剁成肉馅儿，越细越好。肉馅儿剁好后我们把馅放入调馅儿的碗里面，然后放入切好的葱姜末、料酒、食用盐、胡椒粉、鸡粉、生抽、白酒等调味料，然后用手搅拌均匀，搅拌均匀后我们再放入少许的香料油，用手沿着一个方向快速有劲儿的搅拌，这样可以让馅儿更加的入味，另外因为有劲我们还可以让肉馅更有弹性。
肉馅调好后，我们最后加入剁碎的韭菜，加入少许食用油，然后搅拌均匀后即可即可。
做好面皮和馅料之后就可以直接开始包制，在日常生活中，我们如果要做水煎包的话，我们在和面好静放饧发的时候就可以做馅料，这样我们既能有足够的时间让馅料足够入味，也能在面皮做好后就能直接开始包哦。
包水煎包的方法有很多种，根据不同的地方在当前的市面上其实有多种包法，有像包小笼包一样的，也有像包饺子一样的，不同的包法都有，这个没有统一的标准，大家可根据自己的习惯来包制。
第三步：制作水煎糊
做水煎包不像做生煎包，生煎包包好后可以直接上锅开始煎，但是水煎包不一样，煎水煎包的话我们需要做一个水煎糊，这样才能有金黄金黄挂边儿的感觉，也才会有香脆香脆的口感。
制作水煎糊配方配料：
500克凉白开、30克玉米粉、15克白面粉
制作步骤：
准备一个干净的盆子，然后倒入50克玉米粉、15克白面粉，然后加入500克凉白开，用手动打蛋器搅拌均匀没有粉疙瘩即可。水煎糊搅拌均匀后，我们静放二十分钟，让其更充分的溶解，这样放入锅中煎制的话就不会起疙瘩。另外，水煎糊不要太干稠，这样不利于煎制，煎制的时候不仅容易糊，而且也不会均匀。
第四步：煎制水煎包
把煎水煎包的锅洗干净，(开店摆摊的话用专门的水煎锅，如果是在家里做的话用平底锅就可以)锅加热至150度左右，我们浇入适量的食用油，最好是锅都有油，然后油烧热后，将包子依次放入锅内，转小火慢慢煎制至包子半熟。
包子煎制半熟后，我们倒入调好的水煎糊，让水煎糊均匀的布满整个锅，然后盖上锅盖，转中火后煎制10分钟左右即可。
水煎包煎制的过程，在水煎糊没有入锅之前，火要保持小火，不要把水煎包煎糊，另外，水煎糊一次性倒入锅中，不要中途一点一点的加，这样很容易影响成品的口感，另外剪好出锅后，我们往边缘淋点食用油，这样更容易起锅哦
7. 锅包肉空气炸锅多长时间
用料
猪里脊
料酒 克
盐
土豆淀粉
蕃茄酱
白砂糖
食用油
步骤 1
1. 猪里脊切2-3mm薄片，加料酒和盐腌制一下 2.土豆淀粉加清水搅拌，静置半小时以上沉淀之后倒掉上层清水（建议留一点点水别全倒了，不然你会得到一碗非牛顿流体....） 3. 蕃茄酱:白砂糖 = 2:1，加一点清水拌匀
步骤 2
肉片腌制后挂上淀粉
步骤 3
双面裹上干淀粉，可以厚一点，晾几分钟等干淀粉吸收水份裹上肉，炸之前不要有太多白色
步骤 4
空气炸锅预热180度（355华氏度），肉单层放入空气炸锅，喷一点油，炸6-7分钟 不要重叠放，锅不大的话需要分很多次炸
步骤 5
第一次都炸好之后，预热空气炸锅200度（395华氏度），炸10分钟（喜欢软的可以时间短一些，或者肉切的厚度薄的话也得时间短一些），可以炸几分钟拿出来看一下情况顺便晃一晃
步骤 6
锅里放点油，热之后放入混合好的番茄酱，中火炒到冒小气泡，放入复炸好的锅包肉，拌匀裹上酱汁就好了