1. 空气炸锅油炸带鱼做法大全
温度不够,需要用高温来制作,温度可以控制在二百二十度到二百五十度之间的。
带鱼1条 盐1克 糖3克 生抽2勺 老抽1勺 蚝油半勺 胡椒粉1勺 黄酒3大勺 生姜1块 大蒜2瓣
1. 带鱼处理干净切断。
2. 加上配方表里面的所有调味料和姜蒜一起。
3. 用手轻轻抓匀。
4. 都裹上料汁就可以了。
5. 盖上保鲜膜冰箱冷藏腌制2小时。
6. 俩小时后,取出擦干多余水份,放入空气炸锅。
7. 180度炸20分钟。
2. 空气炸锅怎么做炸带鱼
主料:鲶鱼1条、姜末2勺、淀粉3勺、胡椒粉1勺。
2、调料:蚝油2勺、糖2勺、料酒2勺、盐1茶匙、番茄酱或番茄沙司2勺。
3、将鱼内膛清理干净,上下表面各轻划几刀,抹上盐和白胡椒粉,淋1勺料酒,腌约30分钟,鱼腌好后,在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉。
4、烤盘上铺一层锡纸,在锡纸上抹一层油。
5、把鱼放在铺了锡纸的烤盘上,并在鱼的表面再涂薄薄一层油。
6、空气炸锅预热170度,将鱼放入,烤约10-15分钟或至鱼表皮略脆。
7、2勺姜末、蚝油、番茄沙司、糖和1勺料酒调成一碗味汁;再多取一些锡纸,双层折叠后仍可以包入整条鱼。
8、把烤好的鱼连着原本那层锡纸垫在新的对折锡纸上,将调好的调味汁液倒入。
9、小心地把锡纸包裹严,尤其是四边,一定要卷着封闭好,不让汁水留出,然后把鱼重新放入空气炸锅以160度烘烤约20分钟后关闭烤箱电源,
10、将鱼连着锡纸一起端上桌,吃时撕开锡纸,撒上少许香菜,味道会更好。
3. 空气炸锅炸带鱼的做法
空气炸锅炸过的东西想要重新加热,可以等待食物凉透以后,再次放入空气炸锅里,调整好温度,时间最好控制在两到三分钟。或者是使用微波炉进行重新加热,微波炉重新加热一般加热三到四分钟就可以了,可以根据食物的体积大小调整时间。
4. 空气炸锅带鱼的做法
把用酸销量腌制过的带鱼涂上少量的油后,放进空气炸锅200度炸八分钟即可
5. 空气炸锅油炸带鱼做法大全视频
带鱼解冻以后擦干水分,用盐,料酒,葱姜腌制一会放进炸锅 ,炸熟就行了