1. 豆腐皮的营养成分
豆皮脂肪含量较高。
每100克豆腐皮中的营养素含量：
热量(大卡)447.00、
碳水化合物(克)12.50、
脂肪(克)23.00、
蛋白质(克)51.60。
豆皮中脂肪含量为23%，比较高
但是豆腐皮中含有优质蛋白和卵磷脂，适量的吃一些豆腐皮，还可以吸收其中的大豆异黄醇，起到美白皮肤的功效。
豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。豆腐皮有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。
2. 豆腐皮的营养成分分析表
豆腐皮的热量很高，每100克的豆腐皮里就含409大卡的热量。豆腐皮是大豆磨浆、烧煮后凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是一种高蛋白、低脂肪、不含胆固醇的营养食品。而含有的大量卵磷脂，具有防止血管硬化、保护心脏和预防心血管疾病的作用。而含有的多种矿物质成分，具有补充钙质，促进骨骼发育，防止因缺钙而引起的骨质疏松的作用。
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3. 豆腐皮的营养成分表
豆皮含有一定的热量，升糖指数为18，相对来说升糖指数并不高，糖尿病患者可以适当的食用。
豆皮是一种豆制品，豆皮的热量较高，每100克豆皮含447大卡热量，但升糖指数不高，豆制品中主要含有丰富的蛋白质成分和微量元素
豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素，可以帮助糖友补充微量元素。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。
从中医上说，豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。
4. 豆腐皮的营养成分含量
豆腐皮一斤够3个人吃。豆腐皮是中国传统豆制品，是用豆类做的一种食品。在中国南方和北方地区有多种名菜。豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。
5. 豆腐皮的营养成分含量表
豆腐皮与腐竹两者之间并没有什么区别，只是地区不同，所以叫法不同。腐竹实际上跟豆腐皮是同一种东西，都是将豆浆煮沸后，将其保温然后形成一层的油膜，将这层油膜挑起来进行晒干就可以了。
它与豆腐皮的区别在于，豆腐皮在晒制的时候，是平铺着的，而腐竹是使其自然下垂，这样干燥之后，就会成为枝条状。腐竹的制作方法也很多，可荤可素，可烧可炒，吃起来非常的美味。
6. 豆腐皮的营养成分及功效
吃豆腐皮不会发胖的，确实在减肥期间的时候是可以吃豆腐皮的，但是在吃豆腐皮的时候，只要是适量的吃就是可以的，在减肥的时候，只要是有节制的吃东西，都是不会导致身体发胖的，豆腐皮，或者是豆腐里面的营养成分也是比较高的，它是属于高营养，高矿物质，低脂肪的一种减肥产品，只要是适量的吃，就不会影响身体的健康。
7. 多吃豆腐皮有什么好处
豆腐皮不能多吃，豆皮是一种豆制品，也称为豆腐皮，豆腐是一种高营养和低脂肪的食品，非常适合体胖需要减肥的人群，多吃也不会导致肥胖，因为豆皮含有丰富的蛋白质能补充人体的需要，可以增加人体的饱腹感，有利于减肥的坚持！所以长期食用豆皮不但不会引起肥胖，而且还可以起到减肥的作用。豆皮的吃法比较多，可以用来做菜，也可以作为小吃，但不主张油炸来吃。