自制磨豆机(磨豆机怎么使用)

海潮机械 2023-01-19 18:46 编辑:admin 183阅读

1. 自制磨豆机

1.确定你所需要的调整方向(更细或粗)。确保豆仓内有足够多的咖啡豆,并且豆仓与磨刀之间的阀门打开,让咖啡豆能够顺利落入研磨区域。

2.打开研磨机10秒,将咖啡粉末丢弃(这些都是研磨程度未经调整的咖啡粉)。3.用所得的咖啡粉末,制作一杯咖啡,保证分量、抹平和压粉步骤准确无误。传统的意大利超浓咖啡(Ristretto)制作方法使用的水粉比为1:1(即使用18克咖啡粉制作18克咖啡)或1:2(即使用18克咖啡粉制作36克咖啡),而普通意大利浓缩咖啡使用的水粉比则为1:2(即“Normale”)。测试咖啡的质量以及萃取的时间。不断地调整刻度盘,让粉末达到完美的粗细程度。

2. 磨豆机怎么使用

每个磨豆机的研磨程度都不一样,德龙咖啡机磨豆手冲4-5档,法压5档,法压壶一般每人份10g,在调节盘上应该比较好找,手冲一人份12-15g每增加一杯加8-10g,可以根据需要进行微调.制作意式咖啡一般单份碗使用8-10g粉,压粉力度和咖啡豆的新鲜程度,磨豆机磨盘磨损程度都要有所不同,烘焙程度在一定范围内可以说都是变量,意式咖啡机用的磨豆机是每天都要重新进行微调的,摩卡壶把粉槽装至八九分满即可,虹吸一般一人份10-12g,一般意式磨豆机上会有个中值,双份碗一般使用14-16g。

3. 电动磨豆机

拆开 用毛刷清理残粉 组装上 磨一点豆扔掉就是清洗了 新磨豆机直接磨点豆扔掉 手摇的大多可以水洗 能洗的可以洗一下

4. 全自动磨豆机

1、观察做咖啡时,压力表是否在绿色范围内8-10BAR之间,不在的话,调整压力开关。

2、粉压的力量小一点

3、粉磨得粗细度,太细的话也不出咖啡

4、冲泡头清洗一下,有可能堵掉

5、查看出水电磁阀,是否有异物堵住

6.咖啡机进水管开关未开启。

7.咖啡机萃取头被堵塞。

8.咖啡研磨过细或压粉太紧。

5. 磨豆机入门

基本上家用咖啡磨豆机选择标准高性价比为主。家用咖啡磨豆机选择标准、磨芯材质、轴心固定、均匀程度、调节研磨度的方便程度 、不易发热、研磨速度:低转速高扭力以下是十款入门级手磨咖啡机。

泰摩栗子G1/G1S钛手摇磨豆机  

日本 PORLEX手动磨豆机

日本 HARIO手摇磨豆机

国产精品海勒 Helor 101手摇磨豆机

美国 Handground手摇磨豆机

德国 Zassenhaus Quito手摇磨豆机

德国Comandante C40 MK3 司令官手摇磨豆机

Orphan Espresso OE LIDO 3 手摇磨豆机

omnicup 探索者手摇磨豆机

Porlex Mini手摇磨豆机