1. 烘箱热风为什么要从上向下吹
虽然下置风机脱离了传统烟机置于头顶跑烟过脸的尴尬，但它离烟源远，而且是单向进风，风量比较低，吸烟效果很难好。
因为下置风机的纵向空间太深，不便于清洁。蒸烤箱柜门90°向外打开，手臂难够到蒸烤箱的每个角落，清洁就更费时费力。
和下置风机不同，后置风机处于竖直状，距离吸烟口距离更近，双向进风，风量大，爆炒也不会话下，吸烟效果更明显。另外，后置电机V字通道设计，油水会往下掉下去流到集油盒，疏油疏水就合理多了，排油效果拉满！
一般的后置风机因为是双向进风，仍旧多少会有噪音影响。而且一般的后置风机想取出来维修清理，要拆开整个灶具玻璃面板，再拆掉蒸烤腔体，太复杂了！
2. 空调制热向上吹风还是向下吹风
空调风口只要不对着人吹一般都还可以的，因为暖风的温度是带动整个屋子的。从舒适角度个人推荐风口向上吹。现在网上有卖那种空调挡板，按上以后怎么吹都可以了，可以参考一下。
3. 为什么暖风往上吹
空调暖气往下吹，
因为热空气比冷空气要轻，如果将出风口对着上面吹，热空气就被吹在了房间上面，这样热空气比较轻很难沉下来。空调即空气调节器。是指用人工手段，对建筑或构筑物内环境空气的温度、湿度、流速等参数进行调节和控制的设备。
冬天使用空调注意事项
1、因天气持续低温，室外温度低于0度时，会出现频繁化霜，一般空调约45分钟化霜一次，每次化霜时间约10-15分钟，雨雪天气化霜更加频繁，属正常现象。
2、制热化霜时，空调外机底部会有滴水现象，出现这种情况是空调在制热时外机管路和冷凝器翅片上会形成霜体，空调达到一定时间会自动除霜，化霜是室外机会冒烟雾是正常化霜。请勿担心，此水非漏水，是空调化霜水，属正常现象。
3、空调刚开机时是没有热风的。这是因为空调增加了制热时“防冷风保护”功能，需开机约3分钟至8分钟，才逐渐有热气出来。
4、冬天制热模式下，空调内机导风板应往下方向，让热风从风口向下吹出，房间的制热效果来的更快。
5、制热模式下，尽量开低风速，初次使用电辅热会闻到燋糊，请不要惊慌，该现象属正常。(凡刚刚开始使用的，都会味道更浓)。
6、柜式空调使用一段时间后，出现家里电源跳闸，这种情况：先核实空调大小跟电源总开关的大小是否匹配，如：3匹或更大的空调建议使用63A以上的空气开关(老房子，新空调，线路不匹配，也是正常情况)。
7、入冬后，初次使用首先检查遥控器电池是否有电，如果出现按开关键遥控器出现满屏显示后，又显示空调打不开机，请把电池换掉。空调清洗过滤网，才能保证大风量和健康呼吸!
4. 热风应该往上还是往下吹
根据物理学原理，热空气上升、冷空气下沉的原理。所以，开冷气时将出风口向上，开暖风时将出风口向下。尤其是在寒冷的冬天，将暖风直接吹脚会更暖和。
5. 暖风机向上吹还是向下吹
空调向下吹暖和，因为暖风比冷风轻。
6. 热风应该向上吹还是向下吹
空调暖气往下吹，因为热空气比冷空气要轻，如果将出风口对着上面吹，热空气就被吹在了房间上面，这样热空气比较轻很难沉下来。
空调刚开机时是没有热风的。这是因为空调增加了制热时“防冷风保护”功能，需开机约3分钟至8分钟，才逐渐有热气出来。
冬天制热模式下，空调内机导风板应往下方向，让热风从风口向下吹出，房间的制热效果来的更快。
7. 烘箱热风为什么要从上向下吹呢
烤箱230℃预热好，用喷壶在馅饼表面喷点水，放入烤箱烤10分钟即可。
食材
面饼：高筋面粉100g、普通小麦粉105g、活性干酵母2g、温水120g、植物油25g、食盐2g、白芝麻适量
内馅：鸡腿1只（去皮去骨后约重230g）、洋葱50g、青椒50g、生抽20g、食盐3g、孜然粒4g、植物油5g
分量：4个
热量：约370大卡（个）
步骤
1、2g酵母加约120g温水混合均匀备用。
2、将100g高筋面粉和100g小麦粉混合均匀，加入步骤1的酵母水揉成面团。（不需要揉太久，揉成面团即可）
3、准备10g植物油，用手蘸植物油，一点一点“扎”入面团中。
4、植物油全部融进面团后，再将面团揉10分钟左右，揉好后放入盆中，盖上盖子发酵至两倍大。（约1小时）
5、这个时间来准备内馅，先将鸡腿脱骨，并去掉鸡皮和肥油。（鸡皮和肥油的热量比较高，且对健康无益，所以小白一般都扔掉）
6、将处理好的鸡腿切成小条或块状。（鸡肉切小一点更容易包进面皮里）
7、洋葱和青椒洗净切小条，同样也切得小一点。
8、取一个大碗，放入切好的鸡腿、洋葱、青椒，加入20g生抽、3g食盐、4g孜然粒拌匀腌30分钟左右。
9、锅中倒入5g植物油，油热后下入腌好的内馅，炒熟盛出，内馅就制作好了。
10、将5g面粉，15g油、2g盐倒入小碗中混合均匀，制成“油酥”备用。
11、取出发酵好的面团，排出面团中的气体，用擀面杖擀成长方形。（在面皮不破的情况下尽量擀薄）
12、在面皮表面均匀刷上油酥，再将面皮卷起，叠成宽度约为5cm的长卷，切成4等份。
13、取一份面卷，用手的虎口将四边拢住捏紧，收成一个圆包状的生坯，收口朝下放在案板上。
14、将上步的面团擀薄，放入做好的内馅用手捏成包子状，收口朝下放置。
15、将芝麻倒在平盘中，捏住包子的收口处，在表面蘸满芝麻。最后将做好的生馅饼放在烤盘上再醒发30分钟。
16、烤箱230℃预热好，用喷壶在馅饼表面喷点水，放入烤箱烤10分钟即可。