1. 热风循环烘箱最高温度
热风循环的原理很简单，
就是在烤箱内部有一个风扇，可以强制让烤箱内的热空气流动，从而使整个烤箱的温度分布更均匀，同时，也可以提高换热效率，使食材的温度更快上升。
显然，有热风循环的烤箱，内部热空气流动速度快，温度分布更均匀，食材上色快，这就是热风循环的优点。
但是，因为有了热风循环之后，烤箱内部空气流动速度快，就意味着食物表面的水分更容易流失，烤有一些产品的时候，会因此而出现表面干裂等问题。
所以，如何选择烤箱，关键在于，你主要拿烤箱来烤什么样的产品！
最重要的就是你烤的产品，需要在什么样的环境下去烤！
有极少数烤箱，热风循环功能是可以关闭的，就没有这个烦恼了。
但是很多烤箱，是严格区别了热风循环烤箱和普通烤箱的，有很多产品，这两种烤箱都可以烤，还有一些产品，是有适用性的，某一种烤箱是烤不好的。
2. 热风循环烘箱风量要求
要看 吹风机的具体类型。通常日常用来吹头发的吹风机，其出风口最高温度在60℃左右；如果是其它用途的吹风机，则出风口的最高温度会变化比较大。比如特殊用途的吹风机，出风口的风温可能会更高或者是更低。在加热量一定的情况下，循环风量越小，出风温度越高。
3. 热风循环烘箱操作规程
热风循环炉原理： 热风循环空气循环系统采用风机循环送风方式，风循环均匀热风循环高效。风源由循环送风电机（采用无触点开关）带动风轮经由加热器，而将热风送出，再经由风道至烘箱内室，再将使用后的空气吸入风道成为风源再度循环，加热使用。确保室内温度均匀性。当因开关门动作引起温度值发生摆动时，送风循环系统迅速恢复操作状态，直至达到设定温度值 热风循环炉用途： 它的用途非常广泛，适合批量不大的物料干燥，可用于医药、化工、食品、农副产品、水产品、轻工等行业物料的加热固化、干燥脱水。
4. 热风循环烘箱操作方法
热风功能有助温度均匀散布,尤其是小烤箱。热风比较适合用在烤肉等料理的制作。所以俱备有热风功能的开关,或许在预热时可把热风打开,开始烤时就把它关了。
5. 热风循环烘箱最高温度是多少度
热风模式。烤箱170度35分钟即可。
烤蛋糕要开热风循环的，这样烤出来的蛋糕颜色一致，因为开了热风循环烤箱的温度就很均匀。