1. 热风循环烘箱使用方法
烘箱使用温度过高，首先会损坏所烘的物料，其次会对电器元件有所损害，现在杭州有厂家在生产的烘箱的时候按装一种超温自动保护装置，这样当烘箱超过温度时会自动关停，温度下降时再正常工作。
烘箱烧成温度高，也就是烧高火，通常可分为以下几种情况：
（1）正常情况下烧高火
这时烧成带温度由正常向高温发展，火色渐亮，黑影后退，来料减少，此时应减煤，否则温度继续升高，烧成带后部变白，火色发亮，顺窑壁提起后翻滚特别灵活，几乎全是大小不均的颗粒，下冷却机时扬起灰尘很少，出冷却机后，熟料表面光滑，砸开看时，晶体闪亮，组织紧密，小孔很少。发生这种情况时，应较多地减煤，不然温度更高，火焰变得短而发“死”，煤粉燃烧特别快，窑皮微发融，白光刺眼，料子发粘，成片状剥落，块更大，同时尾温升高，这就叫烧大火。
（2）料少时烧高火
料层薄，火色发亮，结粒较粗，火焰长，升重高，应减煤和一次风
2. 热风循环烘箱操作
热风循环的原理很简单，
就是在烤箱内部有一个风扇，可以强制让烤箱内的热空气流动，从而使整个烤箱的温度分布更均匀，同时，也可以提高换热效率，使食材的温度更快上升。
显然，有热风循环的烤箱，内部热空气流动速度快，温度分布更均匀，食材上色快，这就是热风循环的优点。
但是，因为有了热风循环之后，烤箱内部空气流动速度快，就意味着食物表面的水分更容易流失，烤有一些产品的时候，会因此而出现表面干裂等问题。
所以，如何选择烤箱，关键在于，你主要拿烤箱来烤什么样的产品！
最重要的就是你烤的产品，需要在什么样的环境下去烤！
有极少数烤箱，热风循环功能是可以关闭的，就没有这个烦恼了。
但是很多烤箱，是严格区别了热风循环烤箱和普通烤箱的，有很多产品，这两种烤箱都可以烤，还有一些产品，是有适用性的，某一种烤箱是烤不好的。
3. 热风循环烘箱使用方法视频
初次使用
通常新机器都涂抹防护油来保护内腔表层，因此会有轻微的气味，初次使用就需要进行除味操作。
1. 使用后部热风功能，选择230℃、15分钟进行干烤。
2. 然后在水箱中加满水（混入25ML的醋或柠檬汁），使用高温蒸功能115℃、选择30分钟。
3. 打开门板，及时排走蒸汽即可。
操作技巧
不同的品牌，不同的型号在使用方法上都会有区别，因此这里收集整理了一份蒸烤箱使用视频集锦。
获取方法：私信回复“蒸烤箱”
日常保养
1. 烹饪完成后打开门板排出多余蒸汽，待机器冷却，再用抹布把内壁冷凝水擦干。
2. 烘烤油汁较多的食物，需要在烤盘上垫一层锡纸，下层放置接油盘，有效避免油汁滴落在蒸烤箱内部。
3. 根据机器提醒进行除垢或开启自清洗功能（一般周期为100小时）
结语
在日常使用中，正确的操作和及时的清洁保养，能大大延长蒸烤箱的产品寿命！
4. 热风循环烘箱使用方法图片
热风循环烘箱工作原理:采用耐高温循环风机,通过电热管或蒸汽换热器加热的强制热风在箱内进行循环,增强了热量的传递
5. 热风循环烘箱操作规程
具体看是左旋还是右旋来确定
风机分左旋和右旋两种形式，从电机（皮带轮）侧正视，叶轮按顺时针方向旋转为右旋，逆时针旋转为左旋。
当叶轮为顺时钟旋转称之右旋叶轮为逆时针旋转，称之：左旋。
当叶轮为顺时钟旋转而风机出口在左下方往水平方向吹出气体时，称之：右0度。
当叶轮为顺时钟旋转而风机出口在左下方往斜上方45度吹出气体时，称之：右45度。
当叶轮为顺时钟旋转而风机出口在左方，往垂直上方90度吹出气体时，称之 ：右90度
6. 热风循环烘箱使用方法安全注意事项
小米烤箱循环风使用方法：
1热风循环烘箱空气循环系统采用风机循环送风方式，风循环均匀高效。风源由循环送风电机（采用无触点开关）带动风轮经由加热器
2而将热风送出，再经由风道 至烘箱内室，再将使用后的空气吸入风道成为风源再度循环，加热使用。
3确保室内温度均匀性。当因开关门动作引起温度值发生摆动时，送风循环系统迅速恢复操作状态，直至达到设定温度值
4热风烤箱适用于烘烤有化学性气体及食品加工待烘烤物品，油墨的固化、漆膜的烘干等
5广泛使用于电子、电机、通讯、电镀、塑料、五金化工、仪器、印刷、制药、PC板、粉体、含浸、喷涂、玻璃、木器建材等等的精密烘烤、烘干、回火、预热、定型、加工等；内热循环，烘烤物件受热均匀。6运用该仪器须有专人担任，装备运用终了应切断外来电源，免除不测事故发作。
7任务室内放置试品时，不能太密，免得影响任务室内气流的一般活动，每个物品之间须有10～20mm间隙，而且对称放置，每层搁板上的物品放置要交织，最底层搁板的间隔与任务室底部必需有大于100mm的间隔。
7. 热风循环烘箱工业烘箱
热风循环与上下火直烤的烤箱区别主要是受热均匀度不同。上下火直烤的烤箱，里面烘烤的食物顶面与底面直接受热，侧面，尤其是食物摆放密集稀熟的情况，有可能烤不到或者受热不匀。
而热风循环烤箱烘烤均匀，热风在里面循环，食物可以全方位受热烘烤