隧道式热风循环灭菌烘箱(隧道式热风循环灭菌烘箱清洁规程)

海潮机械 2023-01-16 04:26 编辑:admin 53阅读

1. 隧道式热风循环灭菌烘箱清洁规程

当然是可以的,恒温干燥箱除了恒温干燥,也可以用来作为干热灭菌的使用,

在干热状态下,由于热穿透力较差,微生物的耐热性较强,必须长时间受高温的作用才能达到灭菌的目的。因此,干热空气灭菌法采用的温度一般比湿热灭菌法高。为了保证灭菌效果,一般规定:135-140摄氏度灭菌3-5h;160-170摄氏度灭菌2-4h;180-200摄氏度灭菌0.5-1h。

所以在一定的温度下恒温干燥箱是可以用来灭菌的,只不过他灭菌的温度比湿热灭菌的温度比较高,一般用于一些不能耐潮物品的灭菌。

2. 热风循环烘箱安全操作规程

热风循环的原理很简单,

就是在烤箱内部有一个风扇,可以强制让烤箱内的热空气流动,从而使整个烤箱的温度分布更均匀,同时,也可以提高换热效率,使食材的温度更快上升。

显然,有热风循环的烤箱,内部热空气流动速度快,温度分布更均匀,食材上色快,这就是热风循环的优点。

但是,因为有了热风循环之后,烤箱内部空气流动速度快,就意味着食物表面的水分更容易流失,烤有一些产品的时候,会因此而出现表面干裂等问题。

所以,如何选择烤箱,关键在于,你主要拿烤箱来烤什么样的产品!

最重要的就是你烤的产品,需要在什么样的环境下去烤!

有极少数烤箱,热风循环功能是可以关闭的,就没有这个烦恼了。

但是很多烤箱,是严格区别了热风循环烤箱和普通烤箱的,有很多产品,这两种烤箱都可以烤,还有一些产品,是有适用性的,某一种烤箱是烤不好的。

3. 隧道式热风循环灭菌烘箱清洁规程标准

隧道烘箱采用长箱体热风循环以及远红外干燥方式干进行干燥的一种烘箱。主要是为了针对产量高效率要求高的烘干干燥需求。 基本工作原理:在计算机系统的监控下,瓶子随输送带的输送依次进入隧道灭菌烘箱的预热区、高温灭菌区(温度≥5min)和低温冷却区。输送带速度无级可调,温度监控系统设置无纸或有纸记录。整个过程始终处于百级层流保护之下。 基

4. 热风循环隧道烘箱的原理

蒸汽烘箱是通过热风的循环流动,对物体水份进行快速蒸发,符合物理规律的两大特性:温度相同,在有风的情况下,蒸发越快,在同等风力的影响下,温度越高,蒸发越快。

热风循环烘箱利用此原理,利用电转化为热源,并用低噪,耐高温的流风机..

5. 高温灭菌隧道烘箱

烘箱使用温度过高,首先会损坏所烘的物料,其次会对电器元件有所损害,现在杭州有厂家在生产的烘箱的时候按装一种超温自动保护装置,这样当烘箱超过温度时会自动关停,温度下降时再正常工作。

烘箱烧成温度高,也就是烧高火,通常可分为以下几种情况:

(1)正常情况下烧高火

这时烧成带温度由正常向高温发展,火色渐亮,黑影后退,来料减少,此时应减煤,否则温度继续升高,烧成带后部变白,火色发亮,顺窑壁提起后翻滚特别灵活,几乎全是大小不均的颗粒,下冷却机时扬起灰尘很少,出冷却机后,熟料表面光滑,砸开看时,晶体闪亮,组织紧密,小孔很少。发生这种情况时,应较多地减煤,不然温度更高,火焰变得短而发“死”,煤粉燃烧特别快,窑皮微发融,白光刺眼,料子发粘,成片状剥落,块更大,同时尾温升高,这就叫烧大火。

(2)料少时烧高火

料层薄,火色发亮,结粒较粗,火焰长,升重高,应减煤和一次风。