1. 水果冷库设备
果蔬冷库一般为零度至5度的温度范围，所以每立方需要的制冷量为80w。那么1000立方的冷库就需要制冷量为80Kw，这种制冷量属于输出功率约34匹，这类冷库一般选用二级能效制冷机组，其输入功率为24Kw，属于输入功率32，5p。所以1000立方果蔬冷库用有输入功率32，5p制冷量34匹的二级能效制冷机。
2. 水果冷库设备一套多少钱
25-30万元。
1、冷库的设计规格
冷库的建造规模越大，每平方米造价越低，但是规模建造越小，每平米造价反而会越高，1000平方米水果冷库每平方米造价可能只需要七八百，但是10平方米冷库每平方米造价大概要2500-3000元左右，所以不同的设计规格也会导致造价产生较大的差异。
2、冷库的种类设计
水果冷库有很多种类，其中保鲜冷库造价低，其次是果帐冷库、气调冷库，这两种冷库储存水果的时间更长，造价更高，用户需要采用什么类型的冷库可以根据自己决定，不同类型冷库的造价有一定差异。
3、冷库的配置选择
冷库有很多种配置，举个常见配置，10公分聚氨酯保温板+谷轮、比泽尔等品牌压缩机+吊顶式冷风机，这些材料的配置有非常多的品牌和材质，工程师要根据实际情况选择合适的配置，判断哪种配置性价比更高，更加适合用户使用。
4、冷库的建造位置
在浙江沪周围建造冷库的运输费用比其他地方要便宜，因为运输和人工费用会减少很多，建造越远，车本更高，许多地方为了减少费用，会选择移动式冷库或集装箱式冷库。
3. 果蔬冷库设备
不同冷库的种类：
（1）高温库(保鲜库)温度一般为（+5℃~-5℃）适宜存放（蔬菜、水果、干制食品）
（2）中温库(冷藏库)温度一般为（-10℃~-20℃）适宜存放（肉类食品、禽、鱼虾）
（3）低温库(速冻库)温度一般为（-20℃~-45℃）适宜存放（圆、水饺等短时间速冻品）
（4）超低温库（冷冻库）温度一般为(-30℃~-80℃）适宜存放（金枪鱼、化工物等特殊昂贵物品）
(5) 医药冷库（药品库）温度一般为（2℃~8℃）适宜存放（药品、疫苗、药剂等）
我们可以上方的冷库种类去判断，自己需要哪种类型冷库，然后针对自己的需求去选择合适的冷库。这些不同种类的冷库，从设计方案，到建造工艺都有着不同的区别。
4. 水果恒温库制冷设备
恒温仓库是指能够调节温度并能保持某一温度的仓库。恒温仓库用来储存罐头、食品、水果、蔬菜、鲜花等物品。在寒冷、酷热的地区和季节，类似上述的物品需要在恒温状态下保管。 由于电商的快速发展，恒温仓库成为了跨境电商们好伙伴。例如：欧兴储运旗下的外高桥恒温仓库是拥有获得CIQ认证资质的专业食品仓库，并且运用先进的信息技术，成为了保税区乃至于上海的稀缺资源。
5. 水果恒温保鲜库设备
两者的区别在于保鲜机理不同。
控氧保鲜在蔬菜水果贮藏中的应用中，除了具有杀灭或抑制霉菌生长、防止腐烂作用之外，还具有防止老化等保鲜作用。其机理是臭氧可以氧化分解果蔬呼吸出的催熟剂一乙烯气体 C2H4 。 乙烯中间产物也具有对霉菌等微生物的抑制作用。
恒温保鲜一般温度在0度到8度之间，这样的贮藏方式也叫做高温冷库，主要是将食物中的生化反应速度降低，抑制微生物变化的速度，有效的延长了食物的保鲜度。
6. 水果冷藏库用什么机器
1、地窖储存食物的原理是造就一个封闭的空间，从而导致氧气变得没有那么充足使食物进行呼吸作用和气体交换，从而延长食物的保存时间。
2、冷藏库。相较于地窖，冷藏库的主要功能是对部分需要特殊保存的食材等进行冷气恒温贮藏。
就其工作原理和器械结构与冰箱相比而言，内部的制冷仪器面积会大很多，但其实制冷原理也都是类似的。
冷藏库一般由制冷机制冷，但是要利用气化状态下温度很低的液体作为冷却剂，使冷藏库在机械的控制条件下进行一系列的制冷反应，从而由此使其冷藏内部冷却降温达到制冷目的。
和地窖保鲜不一样的是，冷冻保鲜往往是用某种设备进行制冷、进行人为控制和保持低温的一种保险手段。
7. 水果冷藏室设备
简单来说就是用于物品保存， 由于物品对温度敏感，从物品制造的部门到物品使用的现场之间的每一个环节，都可能因温度过高而失效。
为了保证物品从生产、贮存、运输、分发到使用的整个过程有妥善的冷藏设备，使物品始终置于规定的保冷状态之下，保证物品的合理效价不受损害。
8. 水果冷库设备工程
把鲜水果玉米穗去苞衣弄掉须，再沸水煮八分钟漂烫，然后迅速冷却（用冰水或常温水降温）沥干水分，放入-25℃下进行速冻，冻结时间以整个玉米穗冻实为宜。
然后用复合膜包装封口（单穗包装或2-3穗包装），置于-18℃下冻冰，这种方法保质期可达六个月。