1. 水果速冻机器
不行
一般情况下水果都只能放保鲜层，不能放冷冻室。如果你想吃冻梨例外。西瓜和瓜（特别是打开的)可以放保鲜层，那几种水果没打开的话常温放也可以。温度最好是2--6度。但香蕉不能放冰箱，因为香蕉沾冻就黑了。希望这个问题的回答能够帮助到提问的你
2. 水果冷冻机
冷藏车在装载带有呼吸热的水果蔬菜时，如果货物事先都没有预冷需要在冷机打冷1~2个小时左右把后门打开，让外面的空气吹入厢体，大概十分钟的样子，这样做的原因是因为货物本身有热气，放风是为了更好的提高打冷效果。
在放风的时候我们的制冷机组是需要正常工作的，不需要关闭。
所以我们在拉新鲜采摘的 水果蔬菜时最好是经过冷库预冷，冷藏车只是起到保持货物温度的作用哦，并不能当做冰柜冷库来使用哦 切记。
3. 水果速冻机器怎么用
冰箱微冻室也叫软冷冻，其实就是三门冰箱中间的变温区，此区能有0~-7℃的温度空间，也有-18~4度的大变温空间，主要是弥补冷藏跟冷冻中间的温度区间。这个区间的温度可以将食物进行软冻储存，保证食物的营养不被流失，用户在烹饪前取出食物后，也不会形成冻结现象。
软冻区可储存一些比如肉类，鱼类的食物，既能保鲜时间长，又不至于结冰。特别适合保存海鲜。
软冻区可以储存鱼类储存区可定在0℃；啤酒在4℃左右口感更好，鸡蛋的最佳储存温度为3℃，牛奶为4℃，蔬菜5℃，水果6℃，冰淇淋为零下7℃。
4. 快速冷冻饮料机器
饮料冻成冰块，放在自来水下冲，三分钟即可快速解冻，也可以加一点点热水速解冻，而且不会影响口感。
从冰箱拿出来后，尽量放在阴凉或常温环境下，完全解冻后再打开饮用。此外，如果冻得十分彻底的话，打开后可以发现一点气都不会有。这是因为气体都已经被封进了成为固体的液体中。如果解冻成常温的话，压缩的二氧化碳勻气体就会释放出来，那就和平时没有什么两样了。当然，温度越高，解冻越是迅速，不过那样喝起来口感就不好了。
5. 冻干水果机器
水果冻干设备，基本是冻干机都可以冻干。价格方面要看您的需求了。
传统实验室冻干机也可以做，处理个1斤左右湿料，价格在一万左右。
大型的，几万到几百万都有，看冻干果蔬产量需求！
网上给您找了这款拓纷水果冻干机，比较新型。您可以了解下