1. 果蔬冷藏库
冷库分为冷冻库和冷藏库。冷冻库主要是保存肉类的。不是太多。有也是大型的。冷藏库主要是建设在蔬菜,水果的主产区附近。用于保存蔬菜,水果使用。例如河北省藁城区的常安镇就有700多座冷藏库用来储存河北鸭梨。山东滕州市也有500多座冷藏库储存土豆。
2. 果蔬冷藏库效果图
一般我们是按照夏季最热的季节8个小时计算100立方保鲜库一天的耗电量是45度左右,100立方冷冻库一天耗电量65度左右,通过一天的耗电量很容易计算出一月的耗电量及电费。以上数据仅供参考。
每个冷库的耗电是不同的,影响的因素也有不少,例如冷库设备的不同选择(主要是耗能不同的机器耗电也不一样);冷库保温性能(保温性能好的相应的耗电大,反之就小),人员进出冷库密度(频繁的进出冷库会降低冷库内的温度,从而增加了相应的耗电)。
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3. 果蔬冷藏库用地
依据《土地管理法》等相关法律规定,耕地是不可以建厂房的。
我国《土地管理法》规定,国家保护耕地,严格控制耕地转为非耕地。占用农村土地建设企业必须经过相应的审批手续,未经审批的,不允许私自改变土地原有的用途。县级或市辖区级的国土资原管理部门负责当地土地利用开发建设的申报、审批工作,如果打算在耕地上建设厂房应先向当地国土资源管理部门咨询,在当地政策允许地的情况之下可先办理土地性质的变更手续。在土地性质变更手续办理完毕之后,再依据相关规定依法进行开发建设。
4. 果蔬冷藏库造价多少钱
水果保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。
保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜须,找。欧_雪的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏期的目的。现代冷冻机械的出现,使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行,大大地提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质。小型水果保鲜冷库的库体为一般民用房屋及仓库等面积在15平方米—20平方米,可贮藏水果蔬菜5吨—7吨,投资2.8万元左右。此种保鲜库就是在一般房屋的基础上,增加一定厚度的保温层,设置一套制冷系统,将门做保温处理,库内冷风机为悬挂式,可增加贮藏库容,制冷机组设于库外,因体积小可不设机房,制冷机组为间歇性工作,故耗电小,深受用户欢迎。保鲜原理:采取降低温度的方法(—1℃—十5℃)抑制水果蔬菜的呼吸。制冷系统1.88万元与库体改造,总投资不超过2.8万元。微观气调水果保鲜冷库5. 果蔬冷藏库的管理应该注意哪些问题
小型蔬果冻库冻货存放的管理:
1.库内所有的冻货,进货量小于20斤的经常使用的冻货,应尽量放在容易取货的地方储存,以达到节约冻库空间和取货方便,给需要大量使用冻库的冻货留出空间。
2.冻库内存放的冻货必须在规定时间内销售完,避免因长时间储存导致的冻货质量下降或变质情况发生。
3.库内所使用的货架必须整齐排列,库内不能有带箱子的密封包装,如需要整件存放,应整齐摆放,同时对货架的卫生进行打扫。
4.蔬菜冷库的卫生,应由值班人员经常进行清扫。 清扫卫生具体标准:货架摆放整齐;货架上无油污;货架上无食品腐烂现象;储存食品包有保鲜膜包装。
5.冻库的负责人,必须对冻库货架进行盘点整理,以达到指导采购。
6.每月8号,16号,24号应安排员工,对蔬菜冷库进行全方位打扫,减少食品残渣及微生物的滋生。
7.管理人员必须每天对冷库货物登记出入明细。
8.蔬菜冷库内不得乱堆乱放,不得有血迹及积水,地面上不可存放食品,如冻库库房紧张,必须在地面上垫有木板防止食品的污染。小型水果仓库存放注意事项:一、在入库前 蔬果在入库前一定要挑选细节,要把带有机械伤、虫伤或成熟度不同的蔬果分别剔除。因为蔬果中含有大量的水分和营养物质,是微生物生活的良好培养基。被微生物污染的蔬果很快就会全部腐烂变质。
6. 果蔬冷藏库设计
1、温度不同
冷藏库的库温一般是0到5度,冷冻库的库温一般在零下18度到零下25度。
2、储存的物品不同
冷冻库与冷藏库相比,它的作用机理有很大的不同。冷藏库主要用来储藏水果,蔬菜,食品,花卉等,冷冻库主要用来储藏水产,海鲜,肉类,禽类等。
7. 果蔬冷藏库一般维持的温度是多少
1、普通仓库温度最好维持在25±3度上下。
2、当普通仓库温度高过允许的上限(38度)或者等于低于允许的下限(0度),应当立即启动环控设备,进行降温、升温等措施。
3、当普通仓库湿度过允许的上限(85%),管理人员应当及时采取相应措施,为此仓库正常湿度。
二、冷库温室度要求
一般情况下恒温仓库的温度规定为22℃±5℃,湿度规定为30%-70%,但细分可分为如下:
(一)常见冷库温湿度要求
1、高温库(恒温库)
温度标准:5~15℃,适合存放红酒、巧克力、药品、种子等;
2、中温库(冷藏库)
温度标准:5~-5℃,适合存放冻结后食品的冷藏;
3、低温库(冷冻库)
温度标准:-18~-25℃,适合存放猪牛羊肉、鱼、禽肉,疫苗;
4、超低温库(深冷库)
温度标准:-45~-60℃,适合存放水饺、速冻食品、快速冰冻;
5、速冻库(急冻库)
温度标准:-35~-40℃,适合存放金枪鱼、三文鱼;
6、气调库
温度标准:5~-2℃,适合存放水果、蔬菜等。
一般仓库的温湿度控制范围是多少合适?来看医药冷库温湿度要求!
1、药品冷库的温湿度要求主要跟存放的要求有关系,疫苗库通常温度要求是在0~8℃范围,药品冷库的温度范围是2~8℃。不同的药品试剂的温湿度范围是不一样的。
2、常见的医药冷库温度范围:
(1)疫苗库:0℃~8℃ 可用于储存疫苗等。药品库:2℃~8℃ 用于储存药品及生物制品等。
(2)血液储存库:2℃~6℃ 可用于储存血液,药物生物制品等。
(3)低温保温库:-20℃~-30℃ 保存血浆,生物材料,疫苗,试剂等。
(4)超低温保存库: -30℃~-80℃ 可用于保存胎盘,干细胞,血浆,骨髓,生物样品等。