1. 蔬菜干加工设备
开个预制菜厂大概要170万元左右。
现在预制菜越来越流行了，当我们走在大街小巷，都随处可见预制菜的身影。也让很多创业人士有想要开预制菜店的想法，500平米预制菜厂租金每月在10万左右，装修预算在24万元左右，设备大致需要花费40万元左右，水电杂费每月1万元左右，人工费每月1万元，流动资金预留2.5万元。算下来开个预制菜厂大概要170万元左右即可。
2. 蔬菜冻干技术
冻干果蔬脆片（冻干果蔬脆）是将蔬菜或者水果先进行低温冷冻，然后再放在真空条件下加温干燥，使食品中经冷冻而结成的水分由固态直接变成气态得到挥发。
果蔬营养价值高，但是容易变质腐烂，一般都很难运输和长期贮藏，具有较强的时令性和地域性。随着技术的革新与发展，对果蔬进行深加工形成脱水蔬菜和冻干果蔬，将果蔬中所含过多水分脱去。
而果蔬中所含叶绿素和维生素仍能保存，食用时只要将果疏浸入清水中即可复原，并保留果蔬原来的色泽、营养和风味。冻干果蔬脆片越来越流行，据相关部门统计，我国脱水蔬菜出口量迅猛增加，尤其是在止界总产量中的比例也越来越大。
扩展资料：
关于果蔬脆片，社会最关心的一个问题是：经过烘干、脱水等工序后，果蔬脆片的营养成分是否有损失。
对此，科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光锋表示，经过干燥脱水等生产环节后，蔬菜水果中的一些较为娇气的成分会被破坏，比如维生素C就是其中一种性质不稳定、不耐高温、很容易被破坏的成分。
3. 果蔬脆片加工设备小型多少钱
这个果蔬脆也是不建议太小的孩子食用的，因为果蔬脆比较硬，营养也差一些，不好消化，而两岁的宝宝口腔粘膜和肠胃都是特别娇嫩的，如果食用有可能会刮伤，最好是食用新鲜的水果和蔬菜，如果不爱吃菜可以剁碎熬肉菜粥，包小包子吃，比较有营养
4. 果蔬干生产设备
minoya果蔬机清洗方法：
1.在使用果蔬清洗机之前需要仔细的阅读它的使用说明书，保证能够准确的对机器进行操作。同时根据清洗机的使用要求检查相应的各个配件和电路。
2.在使用机器之前首先将它的清洗盆和外壳仔细的擦拭干净。
3.将需要进行消毒的蔬菜水果准备好，首先使用流水先将蔬菜水果清洗一次。
4.取适量的水倒入机器的清洗盆中，之后接通清洗机的电源，同时选择适当的档位。
5.把已经经过初步清洗之后的蔬菜水果放入机器中，盖好清洗机的盖子，使它能够完成整个果蔬清洗消毒的步骤。
6.等到清洗工作完成之后将果蔬清洗机中的果蔬取出，之后再次使用清水将果蔬清洗一次。
7.拔下清洗机的电源，将机盒内内的消毒水倒出，同时把机器清理干净。
5. 蔬菜脱水设备多少钱一套
YQC-850型多功能切菜机是山东银鹰为适应市场要求研制开发的新型切菜机。可以根据需要更换刀盘，已达到各种茎叶类软菜切段，以及细长球根类硬菜的切片、切丝、切丁，是蔬菜加工行业制作保鲜蔬菜和脱水蔬菜加工设备。
YQC-850型多功能切菜机主要有机架、压菜部分、输菜部分、球根类壳体部分、叶菜类切段部分、传动部分、数字控制电路部分等结构组成。输菜支架、压菜部分、壳体底盘、壳体围板、机架护板等主要部件均采用不锈钢材料制作，且输送带及压菜带采用无毒橡塑材料制成，以保证长期工作不锈、不蚀，符合食品加工机械卫生标准要求。
YQC-850型多功能切菜机采用旋转的刀盘切削，将各种蔬菜切成段或片，本机分叶菜类与球根类两部分工作，叶菜类切段时，将待切蔬菜置于输送带上，输送带将蔬菜输送至入料口，高速运转的切刀将其切断成段状或片状；球根类蔬菜加工时，可根据蔬菜的形状选择入料口，球类选择大入料口，细长根茎类选择小入料口，入料后即可切制成所需的规格。
YQC-850型多功能切菜机使用完成以后，在断电的情况下，做好清理。