1. 食品厂检验室
根据冷冻饮品生产许可证审查细则之要求哦，确定检验项目，才能确定检测设备，计量器具管理制度只要能保证所有检测设备每年都进行定期计量检定就行。
2. 食品厂检验室试剂过期处罚
处理化学试剂的具体规定不清楚,但知道不能随意丢弃和掩埋(破坏环境或易引发中毒事件),椐我所知,有专管回收处理的单位,但要交费.你可与上医院收医疗垃圾的单位或环保局联系询问,我单位刚处理了一批.我可给你打听.我问了一下:是环保局下属的医疗废物处理中心负责,但你要到环保局办理手续,挺烦琐的,据讲得跑几趟,一般化学试剂每公斤收费20元,包括瓶子.
3. 食品厂检验室和生产车间安全距离
(1)防止触电1)不用潮湿的手接触电器。2)电源裸露部分应有绝缘装置(例如电线接头处应裹上绝缘胶布)。3)所有电器的金属外壳都应保护接地。4)实验时，应先连接好电路后才接通电源。实验结束时，先切断电源再拆线路。5)修理或安装电器时，应先切断电源。6)不能用试电笔去试高压电。使用高压电源应有专门的防护措施。7)如有人触电，应迅速切断电源，然后进行抢救。(2)防止引起火灾1)使用的保险丝要与实验室允许的用电量相符。2)电线的安全通电量应大于用电功率。3)室内若有氢气、煤气等易燃易爆气体，应避免产生电火花。继电器工作和开关电闸时，易产生电火花，要特别小心。电器接触点(如电插头)接触不良时，应及时修理或更换。4)如遇电线起火，立即切断电源，用沙或二氧化碳、四氯化碳灭火器灭火，禁止用水或泡沫灭火器等导电液体灭火。(3)防止短路1)线路中各接点应牢固，电路元件两端接头不要互相结触，以防短路。2)电线、电器不要被水淋湿或浸在导电液体中，例如实验室加热用的灯泡接口不要浸在水中。(4)电器仪表的安全使用1)在使用前，先了解电器仪表要求使用的电源是交流电还是直流电;是三相电还是单相电以及电压的大小(380V、220V、110V或6V)。须弄清电器功率是否符合要求及直流电器仪表的正、负极。2)仪表量程应大于待测量。若待测量大小不明时，应从最大量程开始测量。3)实验之前要检查线路连接是否正确。经教师检查同意后方可接通电源。4)在电器仪表使用过程中，如发现有不正常声响，局部温升或嗅到绝缘漆过热产生的焦味，应立即切断电源，再进行检查。
4. 食品厂检验室能设置在生产车间
个体工商户可以做预包装进超市，不管是领生产许可证的食品生产企业，还是领食品生产加工小作坊登记证的个体工商户，都可以生产预包装食品对外销售。这二个证都能解决生产合法性的问题，但是在实际经营方面还是有很大区别的。
食品生产许可证以前叫QS证，现在有人叫SC证（许可证的编号是以生产的拼音首字母SC开关）。要领到这个食品生产许可证，门槛还是比较高的。在厂房分隔上，要有原料库、成品库、包材库、办公室、检验室、更衣室、车间等，车间要根据不同产品的生产工艺再进行分隔。领证之后，市场监管部门对企业的监管要求也是比较高的。
5. 食品厂检验室布局要求
一．申请材料
1.《餐饮服务许可证申请表》；
2. 营业执照、名称预先核准通知书、事业单位法人证书或民办非企业单位登记证书等有关申请单位的资质证明的原件及复印件；
3．法定代表人、负责人或业主身份证明的原件及复印件，如需**的，需补充法定代表人、负责人或业主签章确认的《授权委托书》及经办人身份证明的原件及复印件；
4. 餐饮服务场地的合法使用证明原件及复印件：包括产权证明、租赁合同、《建设用地规划许可证》、《建设用地批准书》、《国有土地使用证》等，无法提交有效产权证明的场所，经营者可凭各区人民政府、街道办事处、居（村）委会、社区工作站、园区管委会（工业园区、科技园区）、市场开办管理单位、物业管理公司、学校等单位或部门出具同意在该场所从事餐饮服务经营活动的《场所使用证明》
嘉善餐饮服务许可证办理流程和所需材料
5. 餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明（示意图应注明申请人名称，详细标明烹调、粗加工、切配、餐用具清洗消毒、保洁、面点制作、烧卤粗加工、烧卤腌制、烧卤风干、烧卤制作、生食海产品加工、凉菜制作、熟食销售、裱花操作、食品库房、食品冷却、食品包装、配送食品、更衣室、检验室、就餐等场所的面积尺寸和炉具、案台、清洗水池、冰箱、冷库、消毒柜、空调、货柜、层架等设施设备的具体位置）；
6.从业人员健康管理、食品安全培训管理、原料采购查验和索票索证管理、仓储管理、餐饮具清洗消毒管理等保证食品安全的规章制度；餐饮服务许可证办理流程和所需材料
7.特大型餐馆、大型餐馆，学校食堂，供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂，连锁经营餐饮服务企业总部，集体用餐配送单位还应提供关键环节食品加工操作规程、食品安全检查计划以及食品安全突发事件应急处置预案；餐饮服务许可证办理流程和所需材料
二．申请程序
申请 ： 申请人向市行政审批服务中心“食药监窗口”提交申请
受理：申请材料存在可以当场更正的错误的，应当允许申请人当场更正；申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场一次告知申请人需要补正的全部内容，并发给申请人《补正材料通知书》；申请材料齐全、符合法定形式，或申请人按要求提交全部补正材料的，予以受理，出具《餐饮服务许可受理决定书》
审查：按照《餐饮服务许可审查规范》组织现场审查验收
决定：现场审查符合标准的，做出准予行政许可的决定；不符合标准的，做出不予行政许可的决定并书面说明理由，同时告知申请人享有依法申请行政复议或提起行政诉讼的权利
许可证颁发：申请人提交的申请材料和现场核查符合法定条件和标准的，做出准予行政许可的决定，法定时限内颁发《餐饮服务许可证》