粉碎辣椒机(小型辣椒打碎机)

海潮机械 2023-01-13 22:44 编辑:admin 287阅读

1. 小型辣椒打碎机

把辣椒籽全部放入家用炸汁机,开高速就行了,三分钟全部的籽都是粉碎的了。

2. 辣椒切碎机小型

好吃不易变质的辣椒酱的做法步骤

步骤 1

1.辣椒头天晚上洗干净去蒂后晾干水分。 2.第二天制作的时候用料理机打碎成辣椒酱。 3.然后把生姜和大蒜也打碎了放进去。 

步骤 2

这是打好的辣椒酱,里面已经加入了生姜碎,大蒜碎跟白芝麻。(我的白芝麻的生的,我就先放进去了,如果是炒过的,就跟花生一起放!)

步骤 3

开始做油炸花生米。冷锅冷油加入花生一直翻拌到花生皮裂开并变色就可以了。(这里油能浸湿锅底就可以了,别放多了)

步骤 4

开始做辣椒酱啦!起锅倒入约0.7升的植物油(我用的菜籽油),油温5成加入洋葱,香菜,花椒粒,八角,香叶,桂皮等香料小火炸到变色捞出,然后倒入准备好的辣椒酱(倒的时候慢点,尽量用铲子一下一下挖进去,不然油溅出来容易烫伤)

步骤 5

这是刚放进去,水份还特别多,满满一锅。可以开大火,让水份收的快一点。

步骤 6

看,这是炒了有25分钟左右的时候,水份正在减少,已经少了很多了,出红油了。这个时候可以加盐和鸡精,盐不要一次加,加点尝一下,不够再加,别整太咸了。然后继续翻炒。

步骤 7

炒到这个程度就可以了,辣椒酱好了,关火。整整在锅边站了40多分钟,水份基本已经没了。

步骤 8

把花生稍微敲打一下,料理机坏了,我用的蒜窝子捣了一下花生。放进去拌匀。晾凉后装入可以密封的容器里(罐头瓶子,老干妈瓶子什么的,也可以买专门的容器)。 容器一定要是干燥无水的哦! 上面盖一层保鲜膜,然后盖紧盖子保存就OK啦!我妈的最长记录是一个冬天。不放心的,可以在每一瓶封口的时候滴一点点高度白酒。

3. 小型辣椒打碎机视频

如果辣椒足够干,可以放到干净的菜板或面板上(装到较厚塑料袋中最好),用擀面杖或酒瓶轻轻擀压就弄碎了,嫌不碎多压几次直至满意为止。如果辣椒不太干,还想马上用碎辣椒,可以用剪刀剪碎。 简单粉碎辣椒成面的方法:

1.干辣椒用湿布擦干净表面的灰尘

2.用剪刀剪成小段

3.材料中,除了白芝麻以外的其它材料全部倒入干净的锅中(干炒,锅中不放油)。开小火,不停翻炒两分钟

4.倒入白芝麻继续以小火慢慢炒香所有材料(大约再炒两三分钟样子,看到芝麻有些微微泛黄)

5.关火继续翻炒至锅中材料降温

6.放凉后用食物粉碎机打碎到自己想要的辣椒面粗细程度

4. 辣椒绞碎机

东北辣椒:2斤,大蒜:0.5斤,、姜: 0.5斤(最好鲜姜),白醋适量,盐适量以及一个玻璃瓶。东北辣椒沫的制作方法:1、辣椒洗净,去掉辣椒根即可,辣椒籽可留着,然后入绞碎机绞碎或剁碎;

2、大蒜去皮去根,剁碎;3、姜去皮绞碎,如果不是鲜姜,把姜沫中的长的姜丝去除;4、将以上碎沫依次放入盆内,然后再依次放入其他配料,搅拌均匀。可以适当添加盐、白醋。最后将辣椒沫成品装入玻璃瓶中,放置24小时即可吃了。

5. 家用小型辣椒破碎机

两者的区别在于加工程度和加工工艺度不一样。

碎辣椒用粉碎机加工,含辣椒皮及辣椒籽;辣椒粉中不含辣椒籽,加工过程是:将碎辣椒过4mm筛网除去辣椒籽,辣椒皮用对辊磨磨成40-60目的粉末,既为辣椒粉。辣椒面是连籽带皮一起磨,细度1.5mm。碎辣椒和辣椒面主要是食用,辣椒粉主要用于提取辣椒红色素。

6. 小型辣椒打碎机价格

如果家里面没有擀面杖,也可以用啤酒瓶。方法是一样的,将啤酒瓶和砧板清洗干净,沥干水分,再把干辣椒放到砧板上面,用啤酒瓶来回滚压,干辣椒由于没有水分,基本上一压就碎,如果不够细,可以多压几次,这样粉碎辣椒的妙招比一个个切要方便很多。

7. 家用粉碎辣椒机

我们一起来看看把辣椒粉碎妙招。

1、用擀面杖打碎

干辣椒就是那种晒干的红辣椒,我们可以将干辣椒收起来,炒菜的时候,切几个放到菜里炒,也可以一次性将干辣椒打碎,要炒菜的时候,放一点。将擀面杖和砧板清洗干净之后,将干辣椒放到砧板上面,用擀面杖使劲压,就可以把干辣椒打碎。

2、用啤酒瓶打碎

如果家里面没有擀面杖,也可以用啤酒瓶。方法是一样的,将啤酒瓶和砧板清洗干净,沥干水分,再把干辣椒放到砧板上面,用啤酒瓶来回滚压,干辣椒由于没有水分,基本上一压就碎,如果不够细,可以多压几次,这样粉碎辣椒的妙招比一个个切要方便很多。

3、用刀剁

如果没有擀面杖,也没有啤酒瓶,也可以动手将其剁碎了。先将干辣椒切成段状,然后,再将其剁碎。这样的方法比较费时间和力气,适用于少量的干辣椒。将干辣椒打碎之后,就放入干净的塑料袋里面保存即可。

8. 辣椒破碎机

食材:萝卜10斤、盐200克、辣椒粉50克、花椒粉10克。

做法:

1、准备萝卜10斤,盐200克,注意制作的过程不要沾油。

2、将萝卜洗净,切成筷子粗细的长条,注意萝卜不要削皮。

3、切好的萝卜放入盆中,将盐分次撒入萝卜中,翻拌均匀。不要担心盐多会咸,最后会将腌制出的盐水倒掉。

4、腌制2小时左右,萝卜大量出水即可。

5、准备一个装米的口袋或其他能沥水的袋子。将萝卜放入袋子中,用绳子系紧。

6、在盆子上放两根棍子,将蒸篦放在棍子上,再将萝卜放在蒸篦上,放上菜板,再放上一桶水,将萝卜的水分榨干。

7、第二天,将萝卜干取出,解开绳子,将萝卜干抖散再系紧,继续压榨。压榨3天至萝卜不会出水后即可。

8、第三天,准备辣椒粉50克、花椒粉10克。

9、将压榨好的萝卜干倒入盆中,抖散。

10、倒入辣椒粉、花椒粉,翻拌均匀,即可食用。辣椒和花椒的多少可以根据自己的口味增减。

11、准备一个无水无油的罐子。

12、将拌匀的萝卜干放入罐中,盖上盖子,放通风处保存即可。