1. 最新辣椒粉碎机
辣子面
辣子面又叫杠子面,是一道色香味俱全的传统名点,属于甘肃菜。材料有面条、辣子、姜粉,醋、盐、味精、葱花等。辣子面以面条煮熟后泼上油辣子而得名。
所需食材
葱段一小段
蒜1~2瓣
姜少许
生抽少许
辣椒酱(或者自己炸的干辣椒)适量
醋个人喜好添加
香油1~2滴
做法
做法1:秦安辣子面:面条茜用当地梢细面粉,揉成面团,拼成片,切麦秆细的条。用褚水煮熟,柔软适度,不粘不糊。油辣子也选用当地的青辣椒,当地辣子油气大,晒干后味道绵长,辣而不刺。用石臼捣细,加上一些作料,泼上上好的胡麻油。面条煮熟后捞出,直接调上油泼辣子、醋、姜粉、香菜等,食用时别有风味。
2. 鲜辣椒粉碎机哪里有售
1、用优质玉米用粉碎机打碎或是用石磨推。
2、然后用筛子筛除米糠,用刀剁细的红辣椒用粉碎机打碎并拌水。
3、最后用准备好的玉米面和辣椒酱拌在一起。
4、装入坛子密封好,防止漏气,放半个月以上即可。
3. 辣椒粉碎机价格及图片
粉碎新鲜辣椒可以用辣椒粉碎机。
辣椒粉碎机生产运作时,电机带动主轴及涡轮高速旋转。涡轮与筛网圈上的磨块组成破碎、研磨副,其结构紧凑。
当辣椒由加料斗进入机腔内,使进入机腔的辣椒在旋转气流中紧密地摩擦和强烈地冲击到涡轮的叶片内边上,并在叶片与磨块之间的缝隙中再次研磨。
在这破碎、研磨辣椒的同时,涡轮吸进大量空气,这些气体起到了冷却机器、研磨辣椒及传送辣椒碎块的作用。辣椒粉碎的细度取决于筛网尺寸,以及辣椒碎块和空气的通过量。
4. 家用粉碎辣椒机
东北火烤干辣椒的做法
用料:干辣椒 4~5颗、生抽 1勺、姜切丝 2片、香菜 2棵、蒜蓉 2颗、鸡汤 2勺、香麻油 1勺、盐 半勺
干烧辣椒的做法:干辣椒烤熟至微焦,烤好的干辣椒碾碎,放入香菜、姜丝、蒜蓉等配料,撒少许盐,添入生抽、香麻油、鸡汤等调料。将买来的干辣椒先放入锅中加热烘干,注意火不能大,不然辣椒就抄糊了。烘抄一会后离火,使其冷却。在调理机的颗粒粉碎杯中加入花椒,打碎花椒至粉状后倒入备用碗中,在将前面烘干冷却后的辣椒,分批倒入粉碎杯粉碎后倒入装花椒粉的碗中,加入食盐拌匀。抄锅上火倒油(要很多油),待油温上来后(比抄菜时的油温稍低些),改小火保持油温(油温太高不行,辣椒会糊),用汤勺盛油慢慢倒入辣椒碗中,并不停搅拌所倒油处的辣椒(最好两人操作,一人倒油,一人搅拌)。直至辣椒碗中的所有辣椒都被油烫过为止。此辣油麻辣可口。要点:油温要控制好,不能把辣椒弄糊,麻味视个人来定,可多可少,食盐是辣椒粉的1/3--1/4。
5. 辣椒粉碎机家庭用
主料:小米辣200克
配料:大蒜60克、食用油120克、花椒10克、八角2个、芝麻香油少许、食盐适量、
调料:生抽或酱油2勺
开始制作:
步骤1、小米辣洗净去蒂,自然风干备用。大蒜去皮备用。
步骤2、用料理机分别把大蒜和辣椒打碎倒出备用。
步骤3、锅中倒入略多的植物油,把花椒和八角炒香炸焦后捡出不要,把蒜蓉倒入锅中中小火翻炒。
步骤4、炒至微黄时,倒入辣椒碎一同翻炒,待辣椒变色后,放入食盐,继续翻炒均匀。
步骤5、炒匀后关火,倒入香油,加入生抽调味上色拌匀即可出锅
6. 最新辣椒粉碎机图片
1、主料:干辣椒适量、白芝麻适量、大料适量、桂皮适量、花椒适量。
2、干辣椒用湿布擦干净表面的灰尘。
3、用剪刀剪成小段。
4、材料中,除了白芝麻以外的其它材料全部倒入干净的锅中。开小火,不停翻炒两分钟。
5、倒入白芝麻继续以小火慢慢炒香所有材料。
6、关火继续翻炒至锅中材料降温。
7、放凉后用食物粉碎机打碎到自己想要的辣椒面粗细程度。