1. 辣椒破碎机
我们湖南渣辣椒的做法很简单。原材料有大米，红辣椒，花椒。大米可分为江米和梗米两种，江米做成的渣辣椒比较粘，不适合炒，适合放进鱼汤吃糊糊。
首先将大米和少许花椒放进锅里炒香，乘出用破碎机打成米粉。
红辣椒洗净沥干水分，放进大木盆用铲刀剁碎，将米粉倒入盆中，加盐混匀，放进洗净晾干的泡菜坛里，将塑料布封在坛口，盖上瓦盖，在坛沿边加上水一隔绝空气。腌制5天左右就可以开坛食用了。可以和鸡蛋一起炒，也可以放进鱼汤吃糊糊。用它就饭，抱你胃口大开
2. 辣椒粉碎机
我来为大家介绍，我爸妈就是专门做干辣椒生意的，做这行二十多年了，以前刚做那会我还小，有饭店，小餐馆要辣椒条或者切好的段，白天接到单，晚上父母就要熬夜用剪刀加工，白天再给人送去，其实认真干一晚上也就30斤左右，还必须不抬头的干！
做的时间久了，客户多需求量就大，父母努力干也赶不出来这些货，这时候批发辣椒那边出来一款专门切辣椒段的机器，于是每次拿货回来父亲都会在那边，加工好在带回来，虽然加工费高，但是大大节省了人力和时间，但多少还是不方便！再后来老爸一狠心直接买回来一台辣椒切断机，方便很多，客户要货随时可以切，效率提高，随时有货，客源也不断！
有了这款神器，几百斤辣椒半个小时搞定，真的特别方便，而且操作简单，电源一插就可以工作，现在家里还有两台切丝机，一台粗一点，一台细一些，可以满足不痛客户的需求。
家里还有一台辣椒粉碎机，大家吃的辣椒面，就是这款机器的成果，没有拍照哈，这三款神器让爸妈省心很多，以上是我对这个问题的解答，有不同见解和想法的朋友，可以下单留言，共同探讨，留下足迹支持下新人，感谢！
3. 辣椒绞碎机
【所需食材】
大虾约400克，大蒜、青椒、红椒、淀粉、椒盐粉、食盐、料酒、豆瓣酱、食用油、胡椒粉适量。
所需食材
【具体做法步骤】
1、大虾先用清水淘洗2遍，去掉虾头、虾须和虾线，开虾背，之后彻底冲洗干净，加入食盐、料酒、食用油、胡椒粉腌制10分钟。
去虾头虾尾虾线和虾须
加入食盐、料酒、胡椒粉、食用油腌制
2、腌制好之后倒掉多余的水分，加入干淀粉，搅拌均匀，至每一只虾都能均匀地裹上淀粉。
裹上淀粉液
3、烤盘铺上吸油纸，把虾码整齐放在烤盘上，ACA空气炸烤箱调到空气炸模式，180℃温度，设置17分钟。
虾装入烤盘
设置好温度，预热5分钟
4、预热5分钟，之后把大虾放进空气炸烤箱，空气炸功能炸12分钟，剩最后3分钟的时候暂停。
空气炸12分钟，最后3分钟暂停
5、等待炸的时候，大蒜、青椒、红椒切丁，红椒我用的小米椒太辣，我替换成番茄丁配色，如果能吃辣，就用小米椒，不能吃辣用红彩椒或者番茄丁代替即可。
准备配料
6、炒锅烧热，加入适量的食用油，炒至7分热，下入蒜末炒出蒜香味，之后加入少许豆瓣酱，放入青椒丁和少许番茄丁，炒出香味后，下入椒盐粉，期间可以稍微加一点点的水，防止炒焦，放入椒盐粉调味均匀就可以关火了。
7、待炸到最后3分钟，按下暂停键，把准备好的蒜蓉椒盐底料放入大虾中，搅拌均匀后，再次放入炸最后3分钟，就可以出箱了。
4. 辣椒破碎机大型
黄米椒清洗干净后，晾干水份。剥去老蒜外皮，蒜和黄米椒份量比例为1:9，一斤蒜配九斤黄米椒。准备新鲜柠檬一斤，如果没有新鲜柠檬，用白醋替代。盐和黄米椒的比例为0.28：10，也就是10斤黄米椒放入0.28斤盐。
晾干的黄米椒和大蒜均匀放入石磨中磨碎，没有石磨用食品破碎机，或者用刀剁碎。破碎的黄米椒放入准备好的盐、新鲜柠檬汁或者100克白醋（切记不要破碎或者掉入柠檬籽，否则会破坏口味），在封口处倒入芝麻油和52度白酒，密封保存一个月即可食用。
5. 家用小型辣椒破碎机
如果辣椒足够干，可以放到干净的菜板或面板上（装到较厚塑料袋中最好），用擀面杖或酒瓶轻轻擀压就弄碎了，嫌不碎多压几次直至满意为止。如果辣椒不太干，还想马上用碎辣椒，可以用剪刀剪碎。 简单粉碎辣椒成面的方法：
1.干辣椒用湿布擦干净表面的灰尘
2.用剪刀剪成小段
3.材料中，除了白芝麻以外的其它材料全部倒入干净的锅中（干炒，锅中不放油）。开小火，不停翻炒两分钟
4.倒入白芝麻继续以小火慢慢炒香所有材料（大约再炒两三分钟样子，看到芝麻有些微微泛黄）
5.关火继续翻炒至锅中材料降温
6.放凉后用食物粉碎机打碎到自己想要的辣椒面粗细程度
6. 商用辣椒破碎机
1、小米辣洗干净，沥干水分，剪去蒂，剁碎，放入空碗。
2、加入适量盐、白酒、葱姜蒜末，在放入花椒和菜籽油。
3、搅拌均匀，盖上保鲜膜，发酵十五天左右即可食用。
4、辣椒酱取之于优等朝天椒。经过淘洗、精拣、破碎熬制而成。因此色泽鲜红，辣椒酱的红色来自辣椒的本色。（绝不添加任何色素）在烹调过程中具有上色、感官良好的特点，使人有一种强烈的食欲感。
7. 辣椒破碎机有污染吗
加工程度和加工工艺度不一样，碎辣椒用粉碎机加工，含辣椒皮及辣椒籽；辣椒粉中不含辣椒籽，加工过程是：将碎辣椒过4mm筛网除去辣椒籽，辣椒皮用对辊磨磨成40-60目的粉末，既为辣椒粉。 辣椒面是连籽带皮一起磨，细度1.5mm。 碎辣椒和辣椒面主要是食用，辣椒粉主要用于提取辣椒红色素。
8. 辣椒破碎机 粉
一般来说，糍粑辣椒是干的红椒做成的，方法是根据对辣度的要求，选择几样辣度不同的辣椒，合理配置，也要注意辣椒的红亮，将它们用开水寖泡或煮，煮出辣椒的肉头后，再用破碎机打碎，细而不绒，又有糍粑的感觉。而糟辣椒是由成熟的红椒或青椒或青红椒搭配，清洗干净晾干后再通过剁碎，加一定的佐料腌制而成。以上两种辣椒在烹饪过程中用途非常大，需要通过不断学习，做出可口的菜肴。
9. 辣椒破碎机1000元
食材：
20斤红萝卜、500克食盐、八角、桂皮
1、先把萝卜清洗干净切去两头，顺着切滚刀块放入盆中，再放入500克食盐，用手揉抓均匀，静置腌制48小时，腌出萝卜水。时间到时捞出萝卜，摆在太阳底下晒干，三个3 4天晒得半干，卤水不要倒掉
2、时间到时把萝卜干拿回去。把腌制萝卜干的卤水放入锅中烧开，卤水不少可以再加点水进去，再放入八角、桂皮、白糖三勺，综合萝卜的咸味还有提鲜的作用，大火烧开，再把晒好的萝卜干倒回盆中，卤水烧开关火，稍微冷却下
3、卤水不要完全冷透，大概七八十度即可浇在萝卜干上，可以起到消毒的作用，水量要漫过萝卜干，再泡48小时，时间到了再拿到外面晒5天左右，晒得半干就给他收回去，挑去五香和八角，装入一个干净无水无油的熟料瓶中，拧紧瓶盖，放半年不会坏
4、吃的时候根据自己口味，放点蒜末、酱油、辣椒都可以，吃之前因为外面晒得有灰尘，稍微用清水洗一下