1. 最先进的商用和面机
是家用的还是商用的呢。商用面条机建议选择银鹰的，和面机型号多，是根据一次和面多少来划分的，和面机有多种型号的搅拌器。搅拌方式不同，面团受力均匀，效果好
2. 商用饸饹面机哪个好
1.荞面加净水(春季加2.5千克，冬季3千克)与石灰净水、鸡蛋、豆粉充分揉匀揉熟，再将荞面团揉成条形，放入榨孔机中，插入榨杆压榨，面条即从小孔中压出，截断下锅，煮熟即成。
2.碗内调料(以50碗计，下同)：白酱油750克，红油750克，味精12克，花椒面25克，芽菜粒250克，葱花150克，鲜汤7.5千克。
3.家常牛肉馅：(1)配料：牛肉(净)2千克，水发笋子500克，芹菜茎1千，郫县豆瓣250克，豆豉50克，辣椒面10克，白酱油100克，姜末10克，料酒50克，菜油600克，川盐15克。
(2)将牛肉去筋剁成绿豆大的颗粒，放盐(10克)拌匀。芹菜洗净切0.6厘米长的小短节，加盐(5克)码味除涩水。笋子切成绿点大的粒，沸水氽后漂洗滤干。豆瓣、豆豉剁细，用油(100克)煸至香酥。
(3)炒锅洗净放旺火土，下菜油(500克)烧至七成熟、放肉颗粒与姜末煸散，亮油，下笋粒与调料翻炒至入味，上色，再加芹菜翻炒均匀起锅即成。
3. 和面机家用小型
1、整机采用优质不锈钢材料制作,符合现行有关食品卫生标准。立式和面机具有密封性能好,无跑、冒、滴漏现象,清洗方便。
2、卧式和面机真空状态下拌和出的面团,表面松散,内部均匀,面团面筋值较高,弹性好,制出来的面皮透明度高,不粘结,口感光滑。
3、家用和面机整机结构美观大方,操作方便,性能稳定可靠。
4、全自动和面机适合搅拌各种韧性面团,以制作馒头、面包、包子皮等。若更换搅拌器,还可和制酥性面团,以制作各类糕点、汤圆、饼干以及各种馅料。
同时还适用于化工、医药行业中的同类作业。
5、家用和面机适用于面食加工、糕点、面包食品行业,揉压各种酥、韧性面团。只需将面团放置于输送带上,开机后即可自动输送、揉、压、折叠。 减少了人手与机器的接触次数,不须人工投面,消除了安全隐患,立式和面机降低了工人劳动强度。
4. 和面机小型家用的商用和面机
商用和面机就是指的工业专用的大型和面机，一般额定容量在75公斤以上。万杰牌和面机在商业和面机系列做到了国内前列，大品牌质量可靠，售后服务及时，而且价格也公道，截止目前，万杰牌和面机等主食设备的销量占国内销售总量的70%以上。
5. 商用和面机什么样的好
商用和面机就是指的工业专用的大型和面机，一般额定容量在75公斤以上。万杰牌和面机在商业和面机系列做到了国内前列，大品牌质量可靠，售后服务及时，而且价格也公道，截止目前，万杰牌和面机等主食设备的销量占国内销售总量的70%以上。