1. 和面机供应商
1.先查看电源有没有插好，因为正规和面机厂家提供的设备都是经过了多方面的检测，品质方面肯定也是不会有太大的问题，但是如果真的是电源长时间都没有关闭，或者是插头，电线等出现了问题，也是会导致设备不能使用，会影响到日常的工作。
2.日常使用和面机的时候，其中都是有皮带，如果皮带出现了什么让的问题，必须要特别注意好整体上的检查，因为皮带使用时间比较长，就很容易出现松动或者是螺丝比较松的一个情况狂，所以要做好检查，也可以联系和面机厂家来进行皮带的更换，这样自然也可以保证很好的使用效果 。
2. 和面机小型家用的商用和面机
是家用的还是商用的呢。商用面条机建议选择银鹰的，和面机型号多，是根据一次和面多少来划分的，和面机有多种型号的搅拌器。搅拌方式不同，面团受力均匀，效果好
3. 和面机选购
1、注意选择家用和面机品牌。一般来说家用电器最好选用品牌的产品，品牌的产品质量有保证，信誉好，还有不错的售后服务。
2、注意家用和面机的内胆壁是否光滑。和面机内胆壁光滑的话可以把面粉揉的更加的细腻均匀。
3、注意选购和面机的功率和规格。一般来说家用和面机的功率大多在100-400w之间，如果家里人口多的话可以自由选购大一点的和面机。 2、卧式和面机真空状态下拌和出的面团,表面松散,内部均匀,面团面筋值较高,弹性好,制出来的面皮透明度高,不粘结,口感光滑。 3、家用和面机整机结构美观大方,操作方便,性能稳定可靠。
4、全自动和面机适合搅拌各种韧性面团,以制作馒头、面包、包子皮等。若更换搅拌器,还可和制酥性面团,以制作各类糕点、汤圆、饼干以及各种馅料。同时还适用于化工、医药行业中的同类作业。 家用和面机选购方法有哪些?家用和面机的出现是可以给人们和面变得容易和简单，但大家对于它也一定要有正确的认识，用家用和面机和出来的面跟正常手工和出来的面，在手感上面肯定是会有一定的差异，就算是再好的家用和面机，和出来的面也没有手工和的面那么的劲道，口感也没有那么好，它会带有一股“机械”的味道存在。
4. 和面机进口品牌
ask和面机是双亚品牌。
双亚和面机是陕西双亚粮油工贸有限公司旗下品牌，公司成立于1997年,注册地位于陕西省汉中市洋县有机产业园区。经营范围包括大米、小麦粉(通用)、挂面(普通挂面)、食用植物油(半精炼)、方便食品(其他方便食品冲调类)生产、销售;其他粮食加工(谷物加工品)、销售;成品粮油销售;政策允许的农副产品购销(收购粮食凭粮食收购资格证)收购;农作物常规种子生产销售;农机配件销售;秸秆、谷壳收购,秸秆谷壳燃料加工销售,进口生产原料和自用设备,出口自产系列产品;粮油储备;酒、饮料、食用醋、调味品、糕点销售;代用茶、茶叶及相关茶制品的生产销售;糖果及其制品的生产销售。
5. 和面机商用
1.开箱后检查随机所带的备件和分装件，将揉面机接合适位置安装固定，检查各部位螺钉有否松动，全面清洗面棍，面槽上的油污杂物．
2.接通电源，空机运转5-101分钟，如无异常声响，即可开机工作．
3.将和好的面团倒入粉槽内．撒上面粉．放在面板上，靠近上下面辊，面团即可以过上下面辊的间隙进行反复揉制，直达到需要的面团硬度．
4.切记机器在运转时，双手不许伸入面辊中．
使用操作：
1.使用前将机器安放在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。
2.认真检查机器进料口内有无铁器、硬物，并及时清理，使用前将接面盘拉出。
3.检查电源电压是否与本机使用电源相符。
4.将电源软线伸厂，把带有接地符号的线芯可靠接地，把其余三条线芯（配备单机电动机时为两条）分别接到开启式负荷开关（闸刀开关）断开时的引出线接线端子上，闭合开启式负荷开关，启动开关，从进料口看，视活动轧
辊向下运转正确，空载试运转，各部位无异常可试机。
5.根据需要调整轧辊间隙，操作手柄转动手轮，使可调轧辊进退，可使滚扎间隙在0-25mm内无极调整，轴向间隙均匀，从而使轧制面皮厚度均匀。
使用方法:
1.和面:面粉加温水(约5:2),水中适当放盐、碱；若做蛋面可不加或少加水，在
盆内一起调和。
2.准备：将调和好的面团切成片状（约20毫米左右），撒些干面粉待用。
3.使用前应先检查工作表面，清除表面污物，在轴套及齿轮处加些润滑油。
4.调节压面辊二头的调节器，将两面辊间隙调为0-25mm，将插头插入220V电源的插座内，按下机器上的开关，把和好的面片放入面斗上，引入压面辊之间，反复辊制4-5次，最后调节面辊间隙，复压一次。
5.结束：用完后，关掉机器电源开关，拔下插头，将机体、刀、辊清理干净。
维护与保养：
所有维护与保修工作都必须在切断电源后进行。
1.每次用完后对该机认真清洁一次，确保饮食卫生，清洁时，不得用锐器刮两轧辊，也不得用喷水管清洗。
2.每班从加油点往齿轮上加注润滑油一次，选用齿轮油或20#机油或食用油均可，每次加注量以加注数十滴为宜，涡轮、蜗杆及轴承内润滑脂半年更换一次，选用钙基润滑脂。
3.检查普通V带的松紧及磨损情况，并及时调整或更换。
4.机器长时间停用时，应在两轧辊表面涂抹少量食物油防锈。
5.操作时，应防止硬物进入轧辊间，以免损坏两轧辊。
操作程序：为提高面皮质量，延长机器使用寿命，节约能源，请在操作时由厚到薄逐级调整轧辊间隙，进面厚度为出面厚度的2-4倍。且不要将手靠近轧辊间，以免发生意外伤害
商用300型压面条机性能特点：
1、采用齿轮传动，运转平稳、安全可靠。
2、采用自动挑条系统，效率高、质量好。
3、自动输送、自动断面、自动上杆，一次成型,节省劳动力。
4、多组轧实，轧辊拉丝，喂料均匀，面板整齐。
5、减速机，链轮链条传动，噪音低，使用寿命长。
6、操作安全，卫生清洁。
使用前应检查电源电压是否与本机使用相符；有接地符号的线芯是否可靠接地；转向是否符合要求；按图示位置安装好顺面簸箕和接面簸箕。（为便于包装运输，顺面簸箕未安装在机器上）。切条：安装面条刀：左右栅板设有两条刀槽，将面条刀放入槽内，面条刀上的齿轮与大齿轮咬合后，旋紧蝶形螺母用固定支架将面条刀固定好。切刀：将备用面片端头用手放入转动中的两辊间隙，经再次轧制后进入面条刀，切出面条，落入接面簸箕。操作者应及时将切出的面条领出、断开，放入晾晒架。