1. 和面机两边老出黑东西怎么解决
面和好了，放几个小时，不会出现黑点的，也分什么季节，冬天活面放十多个小时也没事，夏季和面时间长了就出现黑点，一般情况没事的，把黑点倒掉，就当发孝粉用，如有臭味就不能吃了，直接扔掉。
2. 和面机两边老出黑东西怎么办
拆开全面清除锈，检查密封圈。
3. 和面机里面老有黑油怎么处理
加入原材料至面包机---将面团揉至扩展阶段（60分钟）---第一次发酵---排气整形---第二次发酵---烘烤（45分钟）
1.先将面包桶取出，搅拌棒安上，倒入牛奶，蛋液，淡奶油、糖和盐，先用筷子轻轻搅匀.（注意：筷子头不要用力划桶底及桶壁，以保护不粘的内壁）
（另：刚出厂的转轴和搅拌棒空洞内侧会被涂抹上润滑油防锈，除了清洗干净擦干
后抹上食用油，最好第一次少打一点儿面团把残余机油吸净，以后就不会有黑油出
现了）
2.倒入面粉和酵母，酵母最后放。
3.将面包桶放进面包机卡好。（装卸面包桶的方法说明书里都有）
4.选择“和面”程序，20分钟，开始！
5.等差不多成团后，我们可以用橡皮刮刀或刮板刮一下角落的残留，加快混合。
6.一个“和面”程序完成后，面团的状态还不够,所以还要再次启动一个“和面”程序。
7.40分钟过去，两个“和面”程序完成，用手检测一下，面筋已经扩展，可以加黄油了
8.扔进提前软化的黄油，再次选择一个“和面”程序。
9.第三个“和面”程序结束，吐司的面团也揉好了,取出来检验一下，可以撑开不容易破裂的大片薄膜。
10.将面团取出收圆后放进面包桶，基础发酵。（把面包机盖上盖子，拔下电源，放在温暖处慢慢发酵，正常室温就行，因为面包的第一次发酵温度在28度左右）
发酵至插入食指取出后凹洞不反弹不下陷，取出，按压排气，分割三等份。
11.取一份，均匀擀开三折转90度后再次均匀擀开，由上而下紧密卷起，三个都做好，并排放入面包桶。(搅拌刀需要取出来）
12.用面包机的酸奶程序进行第二次发酵，时间为50分钟左右，最后发酵至接近面包桶六七分满，在表面刷上蛋液，撒上芝麻。
13.选择“烘烤”程序，把面包桶装入面包机内，时间设定为50分钟，颜色选择中等。（我这个吐司外皮颜色略深，应该选“浅色”会更好一些）
14.这是烤了15分钟以后，中间的那一峰几乎涨到满模。
15.超级柔软的山形吐司出炉。
4. 和面机和出来的面有黑东西怎么回事
为什么新蒸的馒头下面总有小黑点
小黑点就是没有泡开的酵母，所以你下次蒸馒头你先将酵母用温水泡开吗
蒸箱蒸出来的馒头为什么底部会出现小黑点
1、如果不是面粉的问题，那么就是蒸箱里面不干净，蒸箱底部或者蒸笼布上有灰尘。
2、蒸箱蒸馒头做法：
（1）发好面做成馒头。
（2）拿出水箱加水后放入水箱槽；设定100度；时间一般15~20分钟。
（3）把馒头放入有孔的蒸盘。（记得在蒸盘上涂点油什么的防止粘盘子）
（4）放入蒸箱；关门！按开始工作键；
生活小贴士：
时间自己要摸索！正常15分钟左右；到时候，不要马上拿出，等冷却一会！
蒸熟的馒头下面有黑点是怎么回事
1、用纸隔开不锈钢盘和馒头的接触。
2、不要用不锈钢盘蒸馒头。
（2）拿出水箱加水后放入水箱槽；设定100度；时间一般15~20分钟。
（3）把馒头放入有孔的蒸盘。（记得在蒸盘上涂点油什么的防止粘盘子）
（4）放入蒸箱；关门！按开始工作键；
生活小贴士：
时间自己要摸索！正常15分钟左右；到时候，不要马上拿出，等冷却一会！
蒸熟的馒头下面有黑点是怎么回事
1、用纸隔开不锈钢盘和馒头的接触。
2、不要用不锈钢盘蒸馒头。
5. 和面机两边老出黑东西怎么解决呢
你说的情况应该是相似河北玉田的齿轮和面机 这种和面机是干磨轴 需要加机油 你说的情况不可避免 只能把粘道的面扔掉 需要磨合一段时间 面不轴的缝隙迷住 会好些 建议买冰城的涡轮蜗杆和面机 就是价格偏贵3400左右
6. 压面机两边老出黑东西
原因：轴和齿轮孔内的销子被磨损或滑脱了。
处理方法：把齿轮孔内的键槽和轴的键槽对齐后，安上个销子（松紧要适宜），故障即排除。
第一，可能是压面机质量有问题。第二，压面机电机动力不够，也就是电机小了，更换大功率电机。第三，可能是面和硬了，就是和面水份少了。第四，检查压面机传动系统及轴承是不是有问题。
7. 和面机有黑面怎么办
1、揉面，我们家一般是用烫面，就是和面的时候用温水，这样烙出来的饼子口感会更加柔软（比平时我们包饺子皮的面稍微和软一些），放在温暖处饧半个小时。
2、然后用擀面杖均匀擀开呈薄片状（一定要擀薄！太厚了口感会变硬）热锅凉油，油不需要很多，厨房纸擦遍锅子即可，为的是面饼不粘锅。
3、当面饼的一面开始鼓起一个个小鼓包，出现斑斑点点的金黄色时，就可以翻面了，同样烙熟另一面。
4、出锅，放一会儿，凉一下，按个人喜好切成饼丝儿。