1. 小型蒸馒头机
最主要的需要一个馒头成型机,和面机,发酵机,蒸馒头机,操作台基本设备配备. 全套馒头设备多少钱,因为每个人选择的经营模式不一样,如果您打算投资一个小型的店面,投资在一万五-两万之间.如果您准备投资一个食品加工厂,需要在十万左右.希望对您有帮助!
2. 小型蒸馒头机图片与价格
圆馒头机方馒头机蒸馍机4600元,馒头机盘式馒头机立式馒头机2800元,刀切馒头机方馒头机方馒头成型机8500元,还有全自动刀切馒头机方馒头机花卷馒头机16800元
3. 小型蒸馒头机的技术
1、先将酵母用30度的温水化开,静置5分钟,使酵母完全活化;
2、将面粉和细糖混合均匀,做成粉墙;
3、将酵母水逐渐倒入;进行和面。
4、要和成不沾手不沾案板的面团;
5、将面团放在温暖潮湿的环境下发酵一倍大,时间约40分钟
6、取出排气,分割为100g一个的小面团;揉圆,放在蒸盘里,德普蒸箱选择面食模式37度,醒发20分钟;
7、蒸箱选择面食模式100度蒸30分钟即可
4. 家用小型蒸馒头机
家用小型两人操作馒头机在苏宁易购上面比较好。首先苏宁易购上面它的主打产品就是电器,相对于其他平台苏宁易购更加具有保障性和售后跟踪性,而且相比较之下苏宁易购上面的电器优惠力度会更大更全面一些,所以建议选择苏宁易购买馒头机。
5. 小型蒸馒头机怎么用
一、和面面粉、水、干酵母的比例为1000:400:5先把干酵母用适量不烫手的温水溶解成乳液倒入面粉中,在用同样温度的水把面和面机里搅拌成面团,和好面团后静置10分钟。
二、分割成型先打开昌华牌馒头机开关,然后把和好的面团放进馒头机面斗里,后面就会出来圆形的馒头坯。
三、醒发馒头坯把馒头坯放入馒头发酵箱,温度30-35度左右,醒发40-60分钟,按温度不同醒发时间略有不同,自己灵活掌握。
四、蒸熟等把馒头坯醒发胀大一倍时,就可以上笼屉蒸馒头柜蒸熟
6. 小型蒸馒头机揉面机怎么用
1、准备好面包机的量杯、量勺,还有电子称和各种需要的食材。
2、按照液体、固体、最后酵母的顺序放进面包机中,如果是普通食用油则作为液体类一起加入,如果是黄油则后加。
3、如果面包机有单独揉面、发酵、生面团功能,那做面包就最好用三次的揉面功能而且要在最后一次放入黄油,然后发酵一次大约40分钟左右。发酵好了的面团按下去不回缩不塌陷,不然则是没有发酵好。
4、如果是做面包的话,则要把面团拿出来排气再发酵。如果是馒头的话只需要揉圆二次发酵即可。
5、如果有烤箱就可以把二发整形好的面包放烤箱烘烤也可以再放回面包机烘焙,馒头则是去蒸制就好了。