1. 破壁机怎么研磨米粉
炒锅清洗干净，不要带油。
将生米倒入锅里翻炒（要一直守在旁边，不能离开），开始时用中火，随着米逐渐炒热、发黄，火也要慢慢调小，待米的表面完全炒成金黄色并闻到一香味时就可以了。
此时，可以抓起几粒炒好的米放进嘴里嚼一嚼，特别香。但有一点，烫着别怪我啊，哈哈~
~把米盛出晾一晾，并往里放几粒大料（八角）。
注意，如果一次炒的太多的话，最好分开来晾，因为这个时候的米很烫，如果将其堆在一块儿的话会糊掉。磨米粉，这个可根据自家的工具具体来操作。磨干粉的杯中放1/3杯炒好的米。
手按住10几秒钟，米粉就磨好了，如果嫌不够细，继续刚才上面的动作。
几分钟后，全部的米就都已经成了米粉了，闻一闻，香——米粉和大料的香味。
2. 破壁机怎么磨糯米粉
用破壁机磨糯米粉需提前将糯米洗一洗，然后晾晒干了，倒进破壁机，然后盖上盖子和搅拌棒，选择研磨程序,大概需要2分40秒即可将糯米磨成粉状，期间可用搅拌棍辅助弄均匀点。破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。
3. 破壁机 磨米粉
九阳破壁机可以用来打粉，并且这是破壁机最常用的功能之一，可以用来磨黄豆粉、药材粉、辣椒粉以及猪肝粉、米粉等，并且操作简单，只需将食材放置破壁机中，盖好盖子，将右边最高转速开关往上拨即可。九阳豆浆机磨干粉的效果特别好，粉末细腻
4. 破壁机怎样磨米面
材料：大米200g，酵母10g，鸡蛋1个，水250ml，面粉100g，泡打粉10g
做法：找一个干净大盆放入面粉，加入清水，酵母，搅拌均匀，揉成面团，醒发。至面团2倍大时备用
找一干净大盆中放入大米，淘洗干净后，浸泡72小时（大米能用手捏碎）倒入破壁机打成细浆，然后用屉布子压干水分，即形成湿粉团
取50湿粉团放入碗中搅拌成米浆，锅起热倒入清水（100g）煮开，将米浆倒入，搅匀，至糊状关火，冷却备用
找一个干净大碗，放入剩余的湿粉团，煮熟米浆糊，发好面团，加入100ml清水。揉成面团，醒发盖上盖，醒发2倍大以上
将发好的糕肥加入自己喜欢果干，加入清水稀释好酵母和泡打粉搅拌均匀，加入打好鸡蛋液搅拌均匀
将糕浆倒入平盘子中（盘子底抹油）均匀抹平
锅起热倒入清水，放入屉，开火，放入装好的盘子糕浆，用中火蒸20-25分钟，即可
5. 破壁机怎样磨米粉
第一步：准备一碗大米，淘洗干净，加入清水浸泡6个小时，沥干水分备用。
第二步：破壁机里加入200克的清水，200克大米，大米和清水的比例为1:1，打成细腻的米糊，差不多打3分钟即可。
第三步：准备60克木薯淀粉，加入100克清水搅开。然后倒入米糊里搅匀，加点盐调一下味，继续搅匀，把表面的泡沫打掉。
第四步：准备一个盘子，刷一层薄薄的油，舀入面糊，转动盘子把米糊铺均匀。
第五步：锅中加水烧开，放入盘子，盖上盖子大火煮4分钟，看到明显鼓泡，取出盘子放入凉水碗里让其快速降温。
第六步：在皮子表面刷油，脱模，切成条放入盘中，炒着吃都可以