1. 小型榨米粉机
不是的。米线，是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状。
1、将新米、陈米或其它质地较硬的大米按一定比例兑好，放入盛满水的容器中泡至手捏即细，淘洗后捞起控干待用。
2、将泡好的混合米放入粉碎机中打成面粉。
3、将面粉放入面盆中，加适量凉水揉和成面泥。
4、将面泥放入米线机中榨成米线，并用小筲箕接住，散放成一公斤大小的饼状，风干。
5、将风干的米线饼放入60度左右的热水中泡软揉散
6、将散米线放入沸水中煮软，并放入凉水中浸泡至饱满后，捞起放入筲箕中风干即可。
7、食用时需放入烫水中烫软，烫热。
2. 小型榨米粉机怎么用
主料老米2.5kg方法/步骤1选米一定要选老米，至少要放2年，粉才有嚼劲，不然易断2发酵先煮水，当水稍微烫手时把水盛出，放大米进去浸泡，夏季30分钟，冬天更长些，然后用木篓捞出，再用一块布不大米包得严严实实放置一夜3打浆第二天早上，可以去专门的地方把米打成浆，再用布袋过滤，必须有一些水分，但不能太多，否则酸味过重4压团过滤后把米浆团放到开水中一会，取出后用千斤顶压成米粉团，一滴水都不能有，压成粉团后放入开水中煮，煮到粉团表皮1cm深熟透即可5打团米粉团不能立即榨，还有打团，去专门的地方打团，然后拿回家像面条那样揉捏直到有劲道6榨粉将米粉团放到榨粉机里，然后下压，粉团会从十几个小孔中出来成条，直接掉入下面大锅的开水里，烫上十数秒即可，没有压榨机可以用有小孔的布袋代替
3. 手工榨米粉机
主料老米2.5kg方法/
步骤1选米一定要选老米，至少要放2年，粉才有嚼劲，不然易断
2发酵先煮水，当水稍微烫手时把水盛出，放大米进去浸泡，夏季30分钟，冬天更长些，然后用木篓捞出，再用一块布不大米包得严严实实放置一夜
3打浆第二天早上，可以去专门的地方把米打成浆，再用布袋过滤，必须有一些水分，但不能太多，否则酸味过重
4压团过滤后把米浆团放到开水中一会，取出后用千斤顶压成米粉团，一滴水都不能有，压成粉团后放入开水中煮，煮到粉团表皮1cm深熟透即可
5打团米粉团不能立即榨，还有打团，去专门的地方打团，然后拿回家像面条那样揉捏直到有劲道
6榨粉将米粉团放到榨粉机里，然后下压，粉团会从十几个小孔中出来成条，直接掉入下面大锅的开水里，烫上十数秒即可，没有压榨机可以用有小孔的布袋代替
4. 小型榨米粉机多少钱
第一：检查圆排或条排是否装好；
解决办法：重新安装圆排和条排；
第二：油料水分过高或者水分过低；
判断办法：榨油机运转时如果出饼碎如渣，说明原料中所含水分过少，相反地如果发现饼发热一致散发蒸汽成大片状，则是因为水分太高，这时用户应及时进行调节原料中水分含量。
解决办法：水分过高的出渣会发白，甚至饼干不成型。水分过低的出渣，是深褐色的粉状。所以我们把握油料水分。
第三：榨圈烂了有裂缝；
解决办法：更换榨圈；
第四：螺丝没压紧；
解决办法：把螺丝压紧
5. 现榨米粉机器
是因为放入封闭的缸中进行发酵2至3天后，捞出淘洗干净，在磨成稀稠适宜、细腻嫩滑的米浆。然后煮成五成熟，置案板上揉搓成软硬适度的粉团。放入米粉榨中压榨出榨条米粉。一边压榨，一边让榨出的米粉自然落入沸水锅中，待米粉熟透后，捞出放入冷水缸中漂洗。俗称“过冷河”，漂洗后捞出便成生榨米粉。生榨米粉的工艺比较复杂，为了确保生榨米粉足够新鲜，所用的米粉均为现榨现做。事先要把做米粉用的米泡水，用机器进行湿磨，再将水分滤去，做成米粉团，待发酵好后，才能用于制作榨粉。