年糕机做年糕视频(新型年糕机做年糕视频)

海潮机械 2023-01-15 19:06 编辑:admin 201阅读

1. 新型年糕机做年糕视频

这个是要先录制视频,然后进行裁剪,就好了

2. 小型年糕机使用视频

注册账号后登陆就可以下载视频了

3. 最新年糕机做年糕视频

1. 年糕的加工的主要工艺流程:

原料(新鲜优质小米)→浸泡→磨浆→压滤→打粉→蒸煮→压延成型→切断→冷却→装盒

操作要点 1. 浸泡:浸泡工序直接影响水磨年糕用粉的细度及感观效果。要求浸泡用水符合食用水

卫生标准,而且为了防止浸泡后产生酸味,一般要求水温在15℃以下为好,浸泡时间要在一周左右。如果温度较高,米粒内部没有充分吸收水分,碾磨后粉达不到粒度要求。

2. 磨浆:浸泡后的大米用干净水冲洗后用淀粉进行磨浆,要求浆液全部通过100毫米

80孔筛布。

3. 压滤:碾磨以后的浆液装入布袋进行压滤,沥干后的米粉块水分要求在30%左右,

直观感觉是用手掰开米粉块,断裂干脆,不粘连。米粉块水分的高低直接影响年糕的质量。沥得不干,水分过高,制成的年糕水分超标(年糕水分要求44±2%),外观不光滑,年糕不清爽,粘牙,煮后易糊。 4. 打粉:经沥干后的米粉块用打粉机破碎,破碎后的粉要求不含粉块,因粉块不易蒸熟,

制成的年糕会出现夹生现象。

5. 蒸煮:利用压力为2~4公斤的蒸汽对米粉进行前蒸煮,要求熟透,不夹生。

6. 压延成型:把刚蒸熟的粉用年糕成型机进行压延成型,成型机嘴尺寸为3厘米X1.5

厘米,成型后年糕外观要求光滑,尺寸要求宽度3~4厘米,厚度1.5~2厘米。 7. 切断:利用切断机将成型年糕切断,要求每段长度在18~20厘米之间,成品即制成。 8. 冷却:刚制成的成品温度和水分较高,较软易变形,因此不宜直接装盒,需冷却,一

般冷却时间宜在6小时左右。

9. 装盒:年糕经冷却,符合各种质量标准即可装盒贮存。盒子要求清洁干燥,盒内装高

10叠为宜,以免压坏变形。

4. 小型年糕机加工视频

可以退出应用先,然后刷新再重新上传,大概率可以传成功

5. 大型全自动年糕机视频

小年糕视频只能播放五分钟。

如果你想多放点的话,可以先把视频剪辑压缩,或者用快进的方式把时间压缩。

小年糕视频保存方法:

  

1、在微信接收到影集后,点击【收藏】,然后在微信的【收藏】中找到影集,点击【编辑】;

  

2、在下方弹出的菜单中选择【下载】-【下载到电脑】;

  

3、需要在电脑浏览器上打开【x.xiaoniangao.cn】进入之后会出现一个二维码,使用手机扫描,点击【确定】之后,就可以在电脑浏览器页面中鬼出现【下载影集】的按钮;

  

4、下载之后会以.mp4格式保存到电脑上。