1. 年糕磨粉机器
年糕泡水之后出现一层粉粉的原因是由于年糕泡在水里，遇到氧气氧化后变软，原有面粉的粘度退化成面粉状。一般年糕泡水时间不宜太长，会影响年糕的口感。毕竟太软的年糕会失去嚼劲，而且容易出现烧糊的现象。
2. 年糕磨粉机器视频
糯米粉。
汉朝对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼。汉代扬雄的《方言》一书中就已有“糕”的称谓，魏晋南北朝时已流行。
古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。公元六世纪的食谱 《食次》就载有年糕“白茧糖”的制作方法，“熟炊秫稻米饭，及热于杵臼净者，舂之为米咨糍，须令极熟，勿令有米粒……”即将糯米蒸熟以后，趁热舂成米咨，然后切成桃核大小，晾干油炸，滚上糖即可食用。明清时期，年糕已发展成市面上一种常年供应的小吃，并有南北风味之别。年糕美味、香甜、醇香，具有浓重的历史气息。
3. 年糕米粉机器
湿米粉、油面条、河粉、选用的机器不同，湿米粉得用米粉机，油面条得用挤压式面条机，生产河粉则要用河粉机，华日机械厂价直销各种多功能面食机、饺子机、水饺机、米粉机、米线机、粉丝机、粉条机、河粉机、凉皮机、挤压式面条机、滚压式面条机，挂面机、饺子皮机、馄饨皮机、玉米面条机、面皮机、肠粉机、粉皮机、牛筋面机、杂粮面条机、自动饺子机、朝鲜冷面机、凉面机、鱼丸机、肉丸机、鱼圆机、肉圆机、桂林米粉机、过桥米线机、年糕机、洗面机等食品机械，华日食品机械，设备质量“三包”，免费提供技术，免费培训、免费提供南北风味的各种食用配方，设备免费代办托运，价格优惠。华日机械，央视上榜品牌，质量可靠。
4. 米粉年糕机器设备
黄米年糕热量（263大卡）。
用料：
黄米面500克，红枣6颗，水适量。
做法：
提前用清水清洗干净红枣，放入盘中，上锅蒸制。
蒸到红枣变软，取出里面的红枣核，备用。
将黄米面倒入大碗中，加温水搅拌成面絮，再揉成面团。
蒸锅内垫上一层笼布，开大火烧开，把揉好的黄米面团放入蒸锅内蒸制。
蒸到黄米面团不粘筷子取出，倒入大碗中，将它揉成光滑有弹性的面团。
案板上抹上一点油，把揉好的黄米面团放入案板上，用擀面杖擀成长方形的片状。
把去了核儿的枣子平铺在上面。将皮子卷起来，卷成一个卷。
等枣糕完全凉透后切成小块。
5. 年糕粉碎机器
年糕本来就是煮熟的糯米经过敲打、揉制，破坏米粒间的颗粒感制作而成的。冷却后颗粒成型，受外力易粉碎
现在的年糕在干燥过程中都会开裂，而以前捣的年糕是不开裂的，什么原因呢，个人认为是现在的年糕加工过程中在机器中缩短了搅拌长度，导致年糕欠搅拌。所以说现在买年糕浸在水里保存有点难了。