1. 家用压面机好还是揉面机好
压面和揉面，应该说是揉面会更蓬松一些。凡昰做过面食的人，一定会有体会的哟。
就拿我们经常吃的主食馒头来说吧，高桩馍，有形有样，囗感有劲，筋道，面就昰靠杠子多遍压，有机器以后，就是辊子多压几次，出片后卷起来刀切成剂，比杠子压的工序省劲多了。而更省力的手工馍则暄腾，囗感松软。只是众囗千张，各有喜好，都能得到满足！
2. 压面机跟揉面机有什么区别
，我觉得还是厨师机揉面比较好。因为厨师机揉出来的面质地比较细腻，而且柔软度适中，特别是在做面条的时候，他揉出的面柔软因子出来的面条也非常的柔软，那么口感特别的好。而和面机揉出来的面非常的硬，压出来的面吃上去很硬口感不好！
3. 家用和面机揉面机哪个牌子好
家用和面最好用厨师机，省力省时，我家用的海氏的，父母家用的小熊的，从性能上讲还是海氏好一些，毕竟价格高于小熊很多，动力也足，不只做面包，其它面食都可以做，可以解放双手，省的粘哒哒的，想要手套膜的话，至少要和面少半小时以上才可以
4. 揉面压面机什么牌子好
双枪抗菌硅胶揉面垫，
荣事达加厚食品级硅胶揉面垫，
纳丽雅家用食品级揉面硅胶垫。
魔幻厨房家用加厚硅胶揉面垫，
初巢加厚硅胶揉面垫，
家图腾硅胶揉面垫，
魔力熊硅胶揉面垫，
烤乐仕硅胶揉面垫，
无印良品硅胶揉面垫，
玛奇朵硅胶揉面垫。
黑兔给硅胶揉面垫
5. 压面机好用还是揉面机好用
压面机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械。可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等，压面机压制出的面条、面筋韧性强度大，耐煮，耐断，适合于家庭宾馆、饭店食堂、糕点厂、砚、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用。
揉面机是面食加工的配套设备。主要特点：运转平稳，噪音小、揉制力大；揉制的面团弹性好、筋度大、与物料接触的部分均为不锈钢、防锈耐用、清洁卫生、是面食加工业、餐饮业必备设备。
6. 哪种揉面机好
是家用的还是商用的呢。商用面条机建议选择银鹰的，和面机型号多，是根据一次和面多少来划分的，和面机有多种型号的搅拌器。搅拌方式不同，面团受力均匀，效果好
7. 家用压面机好还是揉面机好呢
不一样滴！揉面机是面和好后用来揉面的。压面机是压面用的，压面机压出来的片片一样的。可以用来压面条，面叶，方形饺子皮。揉面机就是揉面。