1. 白酒醒酒器
首先是为了去除杂质。在存放红酒时，通常都是选择平放或是倾斜摆放。时间一长，黄酒中就会出现许多杂质。如果打开红酒马上喝的话，这些影响红酒的口感。醒酒可以让杂质沉淀，有时一些黄酒甚至还需要用专业的滤纸过滤一下
除了沉淀杂质外，醒酒还可以软化单宁。大家知道单宁对黄酒口感的重要。将红酒倒出后醒酒，也是为了使红酒接触氧气，达到软化单宁的目的，从而提高黄酒的口感和品质
在醒酒时我们需要摇晃醒酒器，通过摇晃黄酒，可以使得原本密封在黄酒中的杂味和甲醛挥发掉。而且摇晃还能使得黄酒的香气释放出来，进一步提高红酒的品质。这一点也是醒酒的主要目的之一。
首先我们要将黄酒竖立摆放30分钟到一天的时间，让黄酒中的杂质沉底。再将黄酒倾斜倒入醒酒器中，如果观察到黄酒瓶底部有大量的沉淀，就不要将最后的酒倒出来了。
将黄酒倒入醒酒器中，放置20分钟到2个小时左右就可以饮用了。如果是一些非常高端的酒，在倒入醒酒器中还需要使用滤纸和蜡烛。还有一个动人的说法，是让黄酒从沉睡中缓慢苏醒过来，散发出它迷人的芳香和味道。
2. 白酒分酒器
白酒分酒器通常使用100毫升和500毫升的刻度，50ML白酒为一两，100毫升的白酒分酒器则为二两，150毫升的分酒器则为三两。如果分酒器为100ML，子杯为20ML，以100毫升的分酒器和五个子杯为例。如果将100毫升的白酒分别均匀的倒入五个杯子中，每一小杯的白酒则为0.4两左右。
白酒分酒器通常分为母杯和子杯，母杯通常有100ML到500ML数种，而子杯通常为10ML到25ML之间。醒酒器是一种玻璃或水晶器皿，用于陈年红酒“换瓶”以及给陈年、浅龄红酒“醒酒”。醒酒器的作用是让红酒与空气充分接触，储存多年的红酒会有一股异样的腥味，直接品尝并不能体会真实的口感。而分酒器就是简单的把酒分开分成几份，或者只是简单的装酒的容器而已，根本不具备其他功能，从外形结构就已经可以看出两者的明显区别了。
3. 醒酒器
醒酒器有些是不需要的，像我们生活中所喝的一些啤酒，白酒类的酒类是不需要醒酒器的，而对于醒酒器来说，主要针对的是所谓的红酒或葡萄酒之类的，需要醒酒器进行失去与空气接触，会使酒变得好喝。
4. 醒酒器品牌
deestudios创立于1997年，是日本AIIA株式会社旗下的女装品牌之一。2009年由海外事业部露妮商贸（上海）有限公司引进中国并进行全面推广，目前在中国地区已拥有上百家店铺。deestudios是一个从纯日系中“跳脱”出的新一代潮流ICON，是时下拥有唯美之心女性的不二选择。用超高契合的潮流敏感度，多元化的新鲜搭配，以及至始如一的品质诉求，打造出梦幻迷人的气质。
5. 葡萄酒醒酒器图片
一、先去除瓶颈处的瓶封。不要只去掉瓶口处的瓶封，而要将整个瓶封都去除掉。做完这些，就可以将瓶中的葡萄酒倒入醒酒器中了。
二、保持倒酒速度缓慢。陈年葡萄酒醒酒是为了去除酒中的沉淀，如果倒得过快，很可能看不见沉淀。
三、仔细观察沉淀。借助蜡烛光或者其他的亮光源，注意观察瓶肩处的酒液情况，确保瓶中有沉淀的酒液留在瓶肩处，这个操作过程非常有趣。
四、注意停止倒酒。当看到瓶肩处的酒液中有沉淀时停止倒酒，将酒瓶直立放置直到沉淀沉降至瓶底。当沉淀完全稳定在瓶底时，重新开始倒酒。 年份较老的葡萄酒随着时间的推移聚集了很多沉淀物，酒中的沉淀有时会让人误认为这款酒已经坏掉或者给人带来糟糕的品尝体验，因此需要醒酒去除酒中的沉淀，确保杯中美酒无瑕疵。