1. 红酒有机食品认证
有
大部分红酒成分中含二氧化硫,一些美国和欧洲的经过有机认证的葡萄酒不含二氧化硫。二氧化硫在红酒中可以消灭酒液中的杂菌,同时阻隔氧气,防止红酒变质。
2. 红酒认证机构
一要具备以下几点：
1、进口方的营业执照内，需要有经营酒类的经营范围（便于工商查证，可代办）
2、进口方需有海关进出口权（便于海关通关，可代办，可买单）
3、进口方需有食品经营许可证（便于工商查证，可代办）
4、境内进口商备案、境外出口商备案（便于海关通关，可代办，可买单）
二、红酒进口所需资料
1、原产地证
2、配料表
3、灌装证明
4、第三方检测报告
5、箱单、发票、合同、申报要素
6、原标签、翻译标、中文标签
7、境内进口商备案号、境外出口商备案号
3. 进口食品有机认证
有机食品的认证程序如下：
（1）申请者向认证中心（中绿华夏有机食品认证中心，简称COFCC）提出正式申请，填写申请表和交纳申请费。
（2）认证中心核定费用预算并制定初步的检查计划。
（3）申请者交纳申请费等相关费用，与认证中心签订认证检查合同，填写有关情况调查表并准备相关材料。
（4）认证中心对材料进行初审并对申请者进行综合审查。
4. 绿色食品认证的酒
西凤绿脖55度是纯粮食酒，西凤酒酿酒原料采用高粱。高粱投产前需经过粉碎，要求粉碎度达到通过1毫米标准筛孔的占55—69%，未通过的为8—10瓣，整粒在0.5%以下。
大曲粉碎后通过1毫米标准筛孔的占35—40%，未通过的占一半
5. 红酒认证标识
拉图酒庄的“一门三杰”，正牌酒叫做“Chateau Latour”，副牌酒称为“Les Forts de Latour”，三牌酒则简单以“Pauillac”命名。为了防伪，拉图可谓是煞费苦心。每一瓶酒都采用绢纸包裹并进行全手工包装，还贴上编码的安全酒封以便全程追踪，当然原产地认证标志也是必不可少的。