1. 酿葡萄酒图片大全
原料：酸牛奶 (1000g)，元贞糖 (300g)，葡萄 (1000g)。
方法/步骤：
1.首先我们把葡萄洗干净，沥干水分。
2.接下来放到容器里把它捏碎。
3.然后在上面撒上白糖（葡萄和糖的比例是10：3）。最后把葡萄给密封好了（注意：要留三分之一的空间给它产生气体）。
4.接着在葡萄发酵的二十四小时后，开盖拿干净的筷子搅拌。
5.这时起了很多的泡泡，你不必担心这是葡萄在发酵。这样搅动要一个星期，每天搅动一下，这样一是上面不会长霉。二是使浮在上面的葡萄能够充分的发酵。
6.再备一个容器，擦干净不要有水分。纱布过滤出葡萄皮，留汁去皮。再倒入容器里密封好再发酵一个星期。
7.将准备好的多层纱布制成一个小口袋，再把葡萄酒给过滤一遍。
2. 酿葡萄酒图片大全高清
自己今年开始学着酿葡萄酒了，这对于自己来说是一个新的开始，也是一个挑战，因为后期可能会有一些无法预知的情况的突发，所以对于自己来说还是很有兴味地，希望这一次的酿酒是非常的成功的，能会带给自己一份惊喜，最终可以品尝到葡萄酒的甘甜。
3. 酿制葡萄酒图片
简单点说，葡萄酒就是：干净葡萄加糖密封一个月——灵感大世界。
详细点说，如下：
首先，你可以按照3:1的比例，准备葡萄和冰糖（大致就好，一斤葡萄，半斤糖，或者你喜欢五斤葡萄六斤糖都可以的；那也别太夸张了啊，适度适度）。
然后，把葡萄一个一个的拿剪刀从根部剪下，注意保重葡萄的完整度，如果待会儿洗葡萄，进水的话就会影响口感后者霉变，可以稍留一点点，那个绿色的梗。
最后，晾干把糖放进去挤压。葡萄多的话，当然你也可以不挤压，尽量的铺匀一些，一个月以后就是美酒！注意容器要干燥干净，还有密封保存。等四个月风味更好，更利于以后的灌封保存。发酵前期，需要注意适当的排气，发酵会产生的。
哈哈，就这么多，祝你早日酿制成功。
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制作完成，心里好舒坦，下面就顺带介绍下主角葡萄：
葡萄，葡萄科藤本植物，原产亚洲西部，世界各地均有栽培，约95%集中分布在北半球，可用作生食、制葡萄干或酿酒，酿酒后的酒脚可提酒食酸。根和藤药用能止呕、安胎，果实可以用来防止血栓形成。葡萄是世界最古老的果树树种之一。葡萄树一般为小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。
4. 葡萄美酒图片大全
正确的应该是“葡萄美酒夜光杯”。出自唐代诗人王翰的《凉州词》。下一句是“欲饮琵琶马上催”。全诗如下：
葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。
醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回?
意思是：酒筵上甘醇的葡萄美酒盛满在精美的夜光杯之中，歌伎们弹奏起急促欢快的琵琶声助兴催饮，想到即将跨马奔赴沙场杀敌报国，战士们个个豪情满怀。今日一定要一醉方休，即使醉倒在战场上又何妨?此次出征为国效力，本来就打算马革裹尸，没有准备活着回来。
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这是自己第1次亲手酿制葡萄酒，说实在自己的内心还是非常的忐忑的，虽然整体的步骤没有任何的差错，但是依然很忧心最终的一个成果是否能让自己满意，不过带给自己的更多的是惊喜，因为通过这次劳作也给自己更多的经验，希望能够继续学习。
6. 自酿葡萄酒图片大全
配料:
葡萄1000克、冰糖200克、盐（洗葡萄用）适量、面粉（洗葡萄用）适量
烹饪步骤:
1.葡萄一粒粒剥下来，不要弄烂，加入盐和面粉，放清水浸泡15分钟
2.洗好的葡萄沥干水份，我是用厨房纸擦干的
3.提前准备好玻璃罐，洗干净后用温开水过一下，把葡萄放入罐子里
4.冰糖准备好
5.放好葡萄，加入冰糖
6.放完冰糖，这样就做好啦
7.瓶子盖加上一张保鲜膜
8.盖上盖子，拧紧盖，葡萄酒做好啦，但是要喝还得等上一段时间哦，放置至少一个月以上方可出汁，那就是葡萄酒咯。我去年做过一大罐放了半年还有得喝。
9.为了拍封面，这是用去年做好的葡萄酒
10.来吧亲爱的，这可是我一年时间换来的香醇葡萄酒哦，绝对杠杠滴
菜谱小贴士: 制作整个过程手、器皿都不要粘油哦，葡萄一定要晾干水分，罐子一定无水无油消毒干净。一般葡萄和冰糖的比例是5:1，口感比较甜，如果不想那么甜冰糖可以稍微减些。
7. 葡萄酒酿造图片
1、先将葡萄用淡盐水泡1~2小时，泡好盐水的葡萄用清水洗两次然后晾干，一定要晾干水份。
2、晾干水后把烂的挑掉,然后一个个摘下来用手捏破跟冰糖混合装入干净无水无油的玻璃瓶里，把瓶口封好就可以了，发酵-个月后就可以隔渣了。
3、一个月到了发酵完毕,把葡萄酒倒进干净无水无油的玻璃瓶里。把葡萄渣用干净的棉补包住用力捏出汁水来，捏完的渣就丢掉。
4、隔完渣的葡萄酒装好进行二次发酵,过-个月后再次倒进另外一个干净的瓶子里，瓶底下的沉淀物不要就可以了，整个酿葡萄酒的过程就完成了。