1. 碳酸氢铵的溶解性怎么样
碳酸铵是强电解质。
碳酸铵能完全电离，所以是强电解质。 虽然碳酸根离子与铵根离子都是弱酸（碱）根离子，各自能发生水解反应，但是组成的碳酸铵是一个强电解质。
碳酸氢铵是一种白色化合物，化学式为NH4HCO3，呈粒状、板状或柱状结晶，有氨臭。碳酸氢铵是一种碳酸盐，所以一定不能和酸一起放置，因为酸会和碳酸氢铵反应生成二氧化碳，使碳酸氢铵变质。
2. 碳酸氢铵与水溶解是什么
没有，臭粉就是碳酸氢铵，和小苏打一样，都是符合国家食品安全、允许使用的食品添加剂。学名碳酸氢铵，化学膨大剂的其中一种，用在需膨松较大的西饼之中。面包蛋糕中几乎不用。加热时才产生气体,产物是氨气.由于氨气在水中的溶解度较大,(1体积的水能溶解600体积的氨气)如果碳酸氢铵用在水蒸产品里的话.会使成品有股氨臭味,所以,一般用在油炸品中,这样氨气在高温下易于挥发.也有许多人叫它阿摩尼亚。
3. 碳酸氢铵的溶解性是易溶吗
食用碳铵就化学上的碳酸氢铵，是经过国家食品用品同意，符合国家食品安全、允许使用的食品添加剂。
碳酸氢铵作为面食生产加工时的膨大剂的其中一种，和碳酸氢钠也就是小苏打一样，用在需膨松较大的西饼之中。但由于碳酸氢铵在加热时会生成有刺激性气味的气体氨气，而且氨气极易溶于水，使生产出来的食品有一股臭味，所以一般面食生产过程中是不用的，如面包蛋糕中几乎不用。 一般用在油炸品中,这样氨气在高温下易于挥发.既能起到膨松剂的作用，且又没有臭味．
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4. 碳酸氢铵 溶解度
碳酸氢钠溶解度比氯化铵小，碳酸氢钠就先析出。
这就是工业上制碳酸氢钠和纯碱的工艺。饱和食盐水中加入氨和二氧化碳，氯化钠、碳酸氢铵，碳酸氢钠和氯化铵，四种物质中碳酸氢钠的溶解度最低，超过其饱和浓度，就沉淀出来。而其它三种未饱和，所以不会析出。
5. 碳酸氢铵的溶解性大吗
碳酸氢铵10～20℃时，不易分解，30℃时开始大量分解。
物理性质:碳酸氢铵是一种无色或浅色化合物，呈粒状，板状或柱状结晶，比重1.57，容重0.75，较硫酸铵(0.86)轻，略重于粒状尿素(0.66)易溶于水，0℃时溶解度为11.3％；20℃时为21％；40℃时为35％。
碳酸氢铵环境温度在10℃以下时,化学性质稳定,基本不分解;10-20℃时,分解不显著;30℃以上时,大量分解。
6. 碳酸氢铵的溶解性是多少
可以
可以,碳酸氢铵是很容易融于水的会随雨水渗入地下,便于作物生长一般来讲碳酸氢铵在雨前施肥比较好，因为使用说明建议施肥后要立即浇水。但是不应该采用播撒的方式施肥，播撒会造成肥效流失，所以应该采用埋施方法。碳酸氢铵的溶解度比其他固体氮肥小，但较易溶于水。