小型油炸丸子机器(家用炸丸子机)

海潮机械 2023-01-25 14:38 编辑:admin 211阅读

1. 家用炸丸子机

所需材料:猪肉1斤、胡萝卜1根、鸡蛋2个、油盐适量、面粉2汤匙、淀粉2汤匙、葱1段、姜2片、十三香1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1汤匙、

做法步骤:

1.猪肉选用前槽肉,前槽肉就是我们常说的前腿肉,前槽肉的肉质细嫩、瘦肉比较多,无论是用来炒肉片、包饺子、炸肉丸都非常不错。把猪肉剁成肉馅,或者用料理机把猪肉打成肉泥。

2.大葱切成丝,放入碗内,加入半碗水,用手把葱丝搓一下,把大葱的味道融到水中,再浸泡十几分钟,把葱放到丸子里炸,丸子表面的葱容易炸焦,影响外观和食欲。

3.把胡萝卜刮去外皮,先切成片,再切成丝,最后再把胡萝卜切成末。

4.把猪肉馅放到盆内,加入切好的胡萝卜,姜末,磕入鸡蛋,再加入淀粉和面粉,鸡精、盐、十三香、料酒,淋入泡葱丝的水,葱丝不用。

5.用筷子把调料和肉馅搅匀,把肉馅搅拌至变黏稠即可。

6.锅内加入油烧热,加热至6成热,将馅料放于左手中,从虎口往外挤出丸子,右手用勺子接住然后放入锅内,或者直接用小勺挖出丸子的形状,下入锅内炸制,丸子下锅后,不要着急翻动。

7.待锅内丸子炸至表面起一层硬皮,改中小火炸制,用勺子不时地翻动丸子,把丸子外表炸至金黄酥香,里面炸熟,将丸子捞出,沥净油,放在盘内即可,将剩下的丸子都依样炸好,一道味道酥香的干炸猪肉丸子就做好了。

小贴士:炸丸子的猪肉,选用猪前槽肉比较好,瘦肉多,肥肉少,而且,肉质细嫩,炸丸子时,先用大火把丸子炸至起硬皮,再用中小火浸炸,把丸子炸熟,一直用大火炸,容易把丸子炸得外焦里不熟。

2. 家用炸丸子机怎么使用

把调好的馅抓在手里握成拳状不要握太紧,跟一个桶状相似,里面是肉馅。

然后拳头慢慢握紧挤压肉馅,记住是大拇指那边朝上,小拇指那边是不能让肉馅露出的。挤压肉馅就从大拇指和食指围成的圆中出来了,会是不规则圆形。在用勺沿着跟是食指相平挖出。不要太低于食指,直接放入油锅炸出就行。

3. 手工炸丸子机

1.黄豆芽洗干净,焯水1分钟。

2.焯水后的黄豆芽用冷水冲凉,并控干水份。

3.放入姜末、蚝油、盐、白糖、面粉、少许淀粉,并打入一个鸡蛋。(不需要放葱花,不喜欢吃姜也可不放)

4.加一点水搅拌均匀,还要多放一样调料才够香。我撒的是我之前做的花椒茴香粉,可用来做很多美味的面食。做法很简单,炒锅中不放油,小火慢慢煸炒花椒和茴香,直到炒出香味就可以。出锅后晾干,用料理机打成粉末,装在瓶子里即可。

5.如果嫌麻烦,可换成花椒粉和十三香,比较省事,但味道比较一般哦。面糊不要调的太稀,如果面糊稀了,就再放点面粉调和。

6.用勺子挖起一个面团,轻轻放入油锅里。

7.油温在五成热的时候放入丸子,筷子插在油锅里,周围起小泡泡就可依次放入丸子,炸变色就可捞出。

4. 炸丸子机多少钱一台

邢台金科专业生产丸子机,丸子机可以制作肉丸素丸 市面上基本卖的丸子都可以制作

5. 油炸丸子机

榨汁机的位置摆放不能倾斜,并且要摆放牢固不能有松动现象,位置不好最好换个地方。

2、使用前先检查榨汁机的道具和过滤器是否安装牢固,确认之后才将杯体安装牢固并确认3、食物或者水果在榨汁之前,应该将其切成适合榨汁机入口大小的块再放入榨汁机。

4、榨汁前插上电源,并保证接实。

5、启动机器,确认电机运转正常。

6、将食物推进杯体内,保持匀速推进、避免过快过猛的动作,以免发生危险。

7、食物处理完毕后先拔下电源,再将处理好的食物倒出。

8、认真清洁榨汁机内外各个组件,但要避免水流进入电机。

9、将榨汁机放在阳光直射不到的通风处完全阴干。

6. 家用炸丸子机怎么用

所需材料:猪肉1斤、胡萝卜1根、鸡蛋2个、油盐适量、面粉2汤匙、淀粉2汤匙、葱1段、姜2片、十三香1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1汤匙、

做法步骤:

1.猪肉选用前槽肉,前槽肉就是我们常说的前腿肉,前槽肉的肉质细嫩、瘦肉比较多,无论是用来炒肉片、包饺子、炸肉丸都非常不错。把猪肉剁成肉馅,或者用料理机把猪肉打成肉泥。

2.大葱切成丝,放入碗内,加入半碗水,用手把葱丝搓一下,把大葱的味道融到水中,再浸泡十几分钟,把葱放到丸子里炸,丸子表面的葱容易炸焦,影响外观和食欲。

3.把胡萝卜刮去外皮,先切成片,再切成丝,最后再把胡萝卜切成末。

4.把猪肉馅放到盆内,加入切好的胡萝卜,姜末,磕入鸡蛋,再加入淀粉和面粉,鸡精、盐、十三香、料酒,淋入泡葱丝的水,葱丝不用。

5.用筷子把调料和肉馅搅匀,把肉馅搅拌至变黏稠即可。

6.锅内加入油烧热,加热至6成热,将馅料放于左手中,从虎口往外挤出丸子,右手用勺子接住然后放入锅内,或者直接用小勺挖出丸子的形状,下入锅内炸制,丸子下锅后,不要着急翻动。

7.待锅内丸子炸至表面起一层硬皮,改中小火炸制,用勺子不时地翻动丸子,把丸子外表炸至金黄酥香,里面炸熟,将丸子捞出,沥净油,放在盘内即可,将剩下的丸子都依样炸好,一道味道酥香的干炸猪肉丸子就做好了。

小贴士:炸丸子的猪肉,选用猪前槽肉比较好,瘦肉多,肥肉少,而且,肉质细嫩,炸丸子时,先用大火把丸子炸至起硬皮,再用中小火浸炸,把丸子炸熟,一直用大火炸,容易把丸子炸得外焦里不熟。

7. 小型炸丸子机图片与价格

牛肉500克;淀粉20克;白糖10克;蛋清一个;盐适量;酱油适量;葱;姜;花椒水少许,大蒜4瓣切沫

做法

将牛肉切成小丁(放冰箱冷冻成型后更好切一些)

将葱和蒜都切成末

将切好的牛肉丁和葱姜末一起放入料理机中,加入适量的花椒水打成泥。(如果家中没有料理机,可以用到剁,剁的越细越好)

肉中加入盐,淀粉,酱油,蛋清顺一个方向搅拌均匀,使肉有一定的黏性

带上一次性手套,将肉放入掌心中,然后挤丸子,挤出小圆球后,用勺子挖出来

锅中烧热水,待热水烧至80度,沸腾前,将肉丸放入

几分钟后就可以把肉丸捞出来,这时候加点酱汁什么的就可以吃了

锅中再次烧开水,加入葱姜段,盐,少许生抽煮一会。将牛肉丸放入,最后加上蒜苗或香菜末,滴几滴香油就成丸子汤了