小型肉丸机器(小型打肉丸的机器)

海潮机械 2023-01-26 03:34 编辑:admin 153阅读

1. 小型打肉丸的机器

广州肉丸机,给个建议:

生产肉丸完美组合设备:肉丸打浆机+肉丸成型机,还可以加上切肉丸,搅拌机等。

我给你的网站新闻里有一个介绍的。自己看着办吧。最好的方式是问那些销售人员,他们的回答可能更全面一点。

2. 肉丸机

雪花丸子高压锅蒸半个小时左右就好了。

雪花丸子做法:主料:五花肉去皮。调料:淀粉,两个鸡蛋,酱油料酒少量、鸡精、生姜、小葱、糯米。将糯米洗净,加水放置半小时左右沥干,放置一旁备用。把五花肉剁碎,然后加鸡蛋、淀粉、酱油、料酒、生姜、葱白、盐调匀。将调好料的五花肉捏成球状,放到备好的糯米中裹上一层米。放锅里大火蒸2个小时左右就可以出锅了。出锅前可以放一些胡萝卜或者小葱。

3. 肉丸机全自动一体机价格

炸制火锅丸子首先将冰冻的丸子放冰箱冷藏室内进行解冻,解冻后用厨房用纸吸去丸子表面的水分,然后倒入约锅的三分之一体积的油,等油温七八成热时就可以把解冻的丸子放进去炸了,待到炸丸子表面呈金黄色以后捞出即可。

4. 小型打肉丸的机器有哪些

可以用,但最好用手或者筷子搅动。

配方:猪肉250克、鸡蛋1个、淀粉4勺、料酒1勺、生抽1勺、鸡汁1勺、盐2g。 生汆丸子的做法: 1、用料理机打细做馅,打入一个鸡蛋,加入少许盐和一点点姜粉。 2、加入淀粉四勺,料酒一勺,生抽一勺,鸡汁一勺。 3、单方用筷子顺时针搅匀上劲 用筷子同方向搅拌至拉丝膨大,视情况搅拌时加水。 4、锅里放入三五片姜和七八颗花椒,加水烧开,水开后转小火。开始汆丸子。 5、烧一锅水,快开的时候关成小火,将肉捏成丸子下锅,熟后就会飘起。 6、煮好后捞出沥水,放凉后就可以放入冰箱冷冻了。想吃的时候煮上一锅鲜汤。放入丸子,彻底煮开后,倒入碗中,撒上葱花,加一点紫菜碎,少量盐调味即可。 小贴士 1、选料加工适于做丸子的肉,最好是用夹心肉,质老有筋,吸收水分能力较强,其它部位也可以,尽量是瘦肉。洗好后沥去水分,剁成肉泥,这样附着力就大。 2、所用配料不宜太多配料如葱、姜也要切碎剁烂,放入适量淀粉或鸡蛋,用水调好。要适当稠浓一些,用筷子按一个方向搅匀。

5. 家用制肉丸的机器

材料:猪肉4斤,葱白六段,盐,胡椒粉,鸡精,鱿鱼干,木薯粉

做法

1.猪肉把它剁成肉末,有机器就用机器打。

2.加一点鱿鱼干或者香菇碎。鱿鱼干剪成小碎末。

3.把鱿鱼干放入肉末中,加入盐,胡椒粉,少许鸡精,葱白剁碎也加进来,有老葱头味道更香。搅拌均匀。

4.最后少量多次地加入木薯粉,搅拌到有点粘稠的状态。

5.然后把猪肉团成丸子,放在一边备用。

6.起锅倒油,油烧到七成,看到锅里冒泡泡就可以了。下入丸子炸,定型之后翻动它。

7.炸到颜色金黄就可以出锅了。吃的时候上锅蒸一蒸就可以了。

6. 小型打肉丸的机器叫什么

所需材料:猪肉1斤、胡萝卜1根、鸡蛋2个、油盐适量、面粉2汤匙、淀粉2汤匙、葱1段、姜2片、十三香1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1汤匙、

做法步骤:

1.猪肉选用前槽肉,前槽肉就是我们常说的前腿肉,前槽肉的肉质细嫩、瘦肉比较多,无论是用来炒肉片、包饺子、炸肉丸都非常不错。把猪肉剁成肉馅,或者用料理机把猪肉打成肉泥。

2.大葱切成丝,放入碗内,加入半碗水,用手把葱丝搓一下,把大葱的味道融到水中,再浸泡十几分钟,把葱放到丸子里炸,丸子表面的葱容易炸焦,影响外观和食欲。

3.把胡萝卜刮去外皮,先切成片,再切成丝,最后再把胡萝卜切成末。

4.把猪肉馅放到盆内,加入切好的胡萝卜,姜末,磕入鸡蛋,再加入淀粉和面粉,鸡精、盐、十三香、料酒,淋入泡葱丝的水,葱丝不用。

5.用筷子把调料和肉馅搅匀,把肉馅搅拌至变黏稠即可。

6.锅内加入油烧热,加热至6成热,将馅料放于左手中,从虎口往外挤出丸子,右手用勺子接住然后放入锅内,或者直接用小勺挖出丸子的形状,下入锅内炸制,丸子下锅后,不要着急翻动。

7.待锅内丸子炸至表面起一层硬皮,改中小火炸制,用勺子不时地翻动丸子,把丸子外表炸至金黄酥香,里面炸熟,将丸子捞出,沥净油,放在盘内即可,将剩下的丸子都依样炸好,一道味道酥香的干炸猪肉丸子就做好了。

小贴士:炸丸子的猪肉,选用猪前槽肉比较好,瘦肉多,肥肉少,而且,肉质细嫩,炸丸子时,先用大火把丸子炸至起硬皮,再用中小火浸炸,把丸子炸熟,一直用大火炸,容易把丸子炸得外焦里不熟。