1. 食用菌灭菌设备使用方法
1．首先将内层灭菌桶取出，再向外层锅内加入适量的水，使水面与三角搁架相平为宜。
2．放回灭菌桶，并装入待灭菌物品。注意不要装得太挤，以免防碍蒸汽流通而影响灭菌效果。三角烧瓶与试管口端均不要与桶壁接触，以免冷凝水淋湿包口的纸而透入棉塞。
3．加盖，并将盖上的排气软管插入内层灭菌桶的排气槽内。再以两两对称的方式同时旋紧相对的两个螺栓，使螺栓松紧一致，勿使漏气。
4．用电炉或煤气加热，并同时打开排气阀，使水沸腾以排除锅内的冷空气。待冷空气完全排尽后，关上排气阀，让锅内的温度随蒸汽压力增加而逐渐上升。当锅内压力升到所需压力时，控制热源，维持压力至所需时间。本实验用 1．05kg/cm2，121．3℃，20分钟灭菌。
5．灭菌所需时间到后，切断电源或关闭煤气，让灭菌锅内温度自然下降，当压力表的压力降至0时，打开排气阀，旋松螺栓，打开盖子，取出灭菌物品。如果压力未降到0时，打开排气阀，就会因锅内压力突然下降，使容器内的培养基由于内外压力不平衡而冲出烧瓶口或试管口，造成棉塞沾染培养基而发生污染。
6．将取出的灭菌培养基放入 37℃温箱培养24小时，经检查若无杂菌生长，即可待用。
2. 食用菌菌种灭菌设备
在微生物学的实验中，常用的灭菌方法有干热灭菌法、湿热灭菌法、物理灭菌法、化学灭菌法、过滤除菌法。
以湿热灭菌法为例，它是指用饱和的水蒸气、沸水或流通蒸汽进行灭菌的方法，由于蒸汽的潜热较大且穿透力较强，因此它容易使蛋白质变性或者凝固，所以这种方法的灭菌效率比较高，属于常用的灭菌方法。
3. 食用菌的灭菌方法
金属器具先用酒精擦拭,之后干热灭菌,使用时需烧灼；塑料可用高温灭菌；有机溶剂需用过滤灭菌；双手及操作台面可用酒精擦拭,台面及操作室还需紫外灭菌；培养基需用湿热高温灭菌,至于对待不同的培养基灭菌条件都有所不同,如植物组培使用的培养基与微生物中使用的就不同,具体的应查阅相关文献.
4. 食用菌灭菌设备使用方法图片
臭氧用于食用菌日常管理，可用于空间消毒、灭菌，一般是冷却间、接种室等，养菌室、出菇房在使用即排放菌袋（瓶）之前，均可使用臭氧；臭氧机打开后，工作人员应及时撤离房间，一般半小时即达到灭菌浓度，关闭机器，再等半个小时待臭氧还原，工作人员方可入内；使用臭氧消毒、灭菌，室内不要太干燥，可喷洒少量清水提高湿度。臭氧可制备臭氧水，用于物品表面、器皿、工具、地面及墙壁消毒。
5. 食用菌灭菌设备使用方法有哪些
灭菌有物理法和化学法,其中较多使用、而且效果好、效果稳定的是物理法的热力灭菌法。