方形巧克力(方形巧克力蛋糕图片)

海潮机械 2023-01-26 07:22 编辑:admin 128阅读

1. 方形巧克力蛋糕图片

8寸方形蛋糕大概有400平方厘米。蛋糕的“寸”一般说的是“英寸”。

1英寸=2.54厘米

所以8英寸大概是20厘米,8寸方形蛋糕的大小就是边长为20的正方形面积。

附蛋糕的尺寸:06英寸:02-03人食用,适用于情人节、母亲节等各种节庆;08英寸:03-05人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友;10英寸:05-08人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友;12英寸:08-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友;14英寸:10-12人食用,适用于公司、同学聚会;16英寸:12-15人食用,适用于各类庆典活动;18英寸:15-18人食用,适用于各类庆典活动;20英寸:18-20人食用,适用于各类庆典活动。

2. 方形巧克力蛋糕图片大全

1英寸=2.54厘米,10英寸=10*2.54=25.4厘米。所以10寸蛋糕尺寸是25.4厘米。

3. 巧克力方块蛋糕图片

用料:鸡蛋 3个、玉米油 30克、牛奶 35克、低筋面粉 40克、可可粉 11克、苦甜巧克力 45块、细砂糖 45克

1、准备好6寸蛋糕模具及打蛋器

2、油和奶充分搅拌均匀,微波加热至70度,巧克力隔水融化备用。

3、蛋黄用蛋抽充分打散,加入温热的油和奶,充分搅拌至乳化状态即颜色变淡,体积稍大。

4、筛入低筋面粉和可可粉的混合物

5、用蛋抽“之”字型搅拌至无干粉团,加入融化的巧克力搅拌均匀

6、装蛋清的盆一定要保证无油无水,蛋白分离干净不要掺杂蛋黄,先用电动打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的细砂糖。

7、继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较细腻泡沫时,再加入1/3糖,到蛋白比较浓稠,表面出现纹路的时候,加入剩下的1/3糖

8、盛1/3蛋白到蛋黄糊中。用橡皮刮刀井字型切拌、上下翻拌均匀(从底部往上翻拌,不要划圈搅拌,以免蛋白消泡)

9、再取1/3放入蛋黄糊中,用同样的手法切拌均匀翻拌均匀后,把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。

10、将混合好的蛋糕糊倒入模具,此时的蛋糕糊应该会像缎带一样落在蛋糕模中,太稀的话说明消泡了。用手端住模具在桌上用力震两下,把内部的大气泡震出来。

11、表面加盖保鲜膜,用牙签在表面扎几个小孔。

12、把蛋糕盘放入蒸汽料理机锅中,调节功能键,因为机体采用的360度三维立体环绕加热技术,能快速均匀加热,所以选择中大火,火力为800w,设定50分钟蒸制即可

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9寸蛋糕裱花需要500克左右的奶油。【用料】 戚风蛋糕 九寸一个、鲜奶油500克、新鲜草莓 适量、朱古力彩针 适量、果酱 少许 【裱花蛋糕的做法】

1、将戚风蛋糕片去顶部不齐整的部分,尽量将顶部片平。

2、将蛋糕拦腰片开,中间抹上果酱,然后盖上上半部分,放到微波炉的转盘上。

3、用蛋糕抹刀将奶油抹到蛋糕坯上,顶部抹匀,侧面也抹匀。

4、将打发好的奶油放到装了裱花嘴的裱花袋里,底部挤上花边,顶部也挤上花边。

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用料:玉米油100克、低筋面粉90克、可可粉32克、牛奶110克、鸡蛋8个、糖90克、柠檬汁一点。

步骤:

1、热玉米油,热到有波纹就可以。

2、把热好的玉米油倒入筛好低筋面粉和可可粉中,搅拌均匀。

3、加入牛奶,搅拌均匀。

4、加入8个蛋黄,搅拌均匀。

5、打发蛋白,90克白砂糖分三次倒入。

6、取三分之一加入蛋黄糊中搅拌均匀。

7、搅拌好的蛋黄糊倒入蛋白霜中搅拌均匀。

8、烤箱140度预热,水浴法75分钟即可。

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第1集 初恋 第2集 可丽饼 第3集 奶油泡芙 第4集 兄弟抹茶蛋糕卷 第5集 天使与恶魔的水果虎皮卷 第7集 魔女小屋的苹果 第8集 充气蛋糕 第9集 焦糖布丁 第10集 草莓蛋挞 第11集 松糕 第12集 泡芙塔 第16集 四种味道做的蛋糕组合 第17集 牛奶茶威风蛋糕 柠檬威风蛋糕 第18集 OPERA 第19集 巧克力喷泉 玫瑰茶巧克力 黑胡椒巧克力 黑糖巧克力 第21集 巧克力和柠檬的蛋糕卷 日式的抹茶巧克力饼 第22集 年轮蛋糕 第23集 菠菜和和萝卜的蛋糕 第25集 关于爱的巧克力蛋糕 第26集 烘夹饼 第27集 用甜点塑造的女王陛下 第28集 草莓蛋挞 第29集 大家互相的牵绊 (可丽饼 第30集 各种牛奶奶酪做的蛋糕 第31集 主题为雅的甜点 孔雀和插花 第32集 热带水果千层饼 第33集 以恋爱为主的心形马卡龙 第34集 勃朗峰蛋糕 第38集 关于梦的甜点 埃菲尔铁塔、玫瑰、糕点屋 黑白天鹅展翅高飞 第39集 一口多姆兹

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一般我们说的寸指的是英寸,换算成厘米的近似值为:1英寸=2.54厘米。

用在蛋糕上,指的是直径,是蛋糕模具和蛋糕坯的直径,通常蛋糕坯外面还会涂抹约0.5cm~2cm的鲜奶油、巧克力等装饰性原料,还有一些会放上水果、巧克力等。

下面是常见蛋糕基本的尺寸换算:

6寸=15.24厘米

8寸=20.32厘米

10寸=25.40厘米

12寸=30.48厘米