巧克力装饰(巧克力装饰品)

海潮机械 2023-01-21 22:23 编辑:admin 277阅读

1. 巧克力装饰

方法: 把巧克力碎刮在纸上(最好是油纸),把纸贴在蛋糕边上将巧克力碎泼在蛋糕侧边,可能要反复几次才能让巧克力碎均匀的粘在蛋糕侧面,将掉落多余的巧克力碎清理干净就行了 直接用薄一点的刀切,就跟切菜一样,就是要尽量薄一些,很容易就切成碎屑了。还有注意: 巧克力装饰是有专门的工具滴,比如巧克力刮花器,巧克力铲,大理石台等等,不过有个简易的工具就是挖球器,根据巧克力的软硬可挖出弯度不同的巧克力碎

2. 巧克力装饰品

巧克力雕属于食品雕刻,简称食雕。

巧克力雕塑起源于西方,在西餐自助餐中和大型宴会中毕用的装饰品。

黄油、巧克力雕是最近几年发展较快的食品雕刻新形式。使用一种人造黄油——酥皮麦淇淋作为塑造原料,这种黄油具有含水少、黏性强、易储藏等特点,故赢得了许多专业人士的青睐。

3. 巧克力礼盒

东京布歌好吃。东京布歌对着一般的食材做起来更简单,吃起来尤其美味。东京布歌整个来自大自然,是彻底的绿色没有污染的食品。东京布歌味道鲜辣香醇。东京布歌与调味料的混合,使里面的营养成分充分的得到释放。东京布歌价格合适,人们尤为愿意购买回来恰。东京布歌吃起来特别比较开胃。东京布歌吃到嘴里,口感细腻

4. 巧克力装饰件

步骤:

1、 全蛋加细砂糖用打蛋器打发,打到跟均匀就可以了

2、 黑巧和植物油微波炉加热一分钟融化(加热的时候上面盖个盘子防止飞溅)

3、 将融化后的黑巧和油用蛋抽打匀(在此之前可以预热烤箱180度)

4、 加入第一步的蛋液搅拌均匀(蛋抽)

5、 加入牛奶和淡奶油搅拌均匀(蛋抽)

6、 将低筋粉,可可粉,泡打粉(量勺1克的放一勺多一点,这样比较准一点,效果好一点),小苏打(一克的量勺放少半勺),盐混合均匀,然后筛入第五步的液体中,用蛋抽搅拌均匀

7、 将搅拌好的混合物用倒入容器七八分满,表面放巧克力豆等装饰即可

8、 放入烤箱180度,16~20分钟出炉(如果担心不熟可以用牙签戳戳看,如果牙签光滑就熟了哦)

5. 巧克力装饰蛋糕

巧克力干果蛋糕: 材料:低筋粉、巧克力分粉【可可粉】、绵白糖、2个鸡蛋清【用打蛋器打成沫】、2大勺蜂蜜、黄油、牛奶、苏打

1、拿个碗,放入以上材料

2、把这些材料和在一起,和成一个面团

3、放入烤箱预热170゜ 装饰: 材料:奶油、巧克力粉、榛子【或其它干果装饰】、巧克力、裱花袋、裱花嘴 1、在奶油中放入巧克力粉搅拌 2、把巧克力奶油抹在蛋糕上 3、用裱花袋和裱花嘴还有巧克力装饰

6. 巧克力装饰片

苦巧克力表达你对情人,你主观觉得情人可以刻苦耐劳,是可依靠的伴侣,而且情人个性强,独立有主见,你会很珍惜这个情人。

巧克力的爱情含义情人节这天,花有花语,巧克力也一样有含义。薄荷巧克力代表你对情人,你觉得情人深懂生活情趣,而且潇洒不羁,但老是觉得会对你做出不忠的事,少了一份安全感。

酒心巧克力代表你对情人,情人是情场高手,美得像醇酒,完全俘虏了你,但却令你少了一份自尊,应该考虑逃出。代表情人对你,知道你喜欢挑战和刺激,勇于尝试,但有点冷,使情人坐立难安,很希望大家的感情能够尽快明朗化。

黑苦巧克力代表你对情人,你主观觉得情人可以刻苦耐劳,是可依靠的伴侣,而且情人个性强,独立有主见,你会很珍惜这个情人。代表情人对你,认为你很神秘,深不可测,幻想你的过去背负一大堆情债,很希望自己可以做拯救你的那一位。

7. 巧克力装饰蛋糕图片

步骤1

做卡士达酱。

淡奶油120ml,糖55g,香草精,混合均匀,小火加热到糖融化。

加入蛋黄,搅拌均匀。小火加热5分钟左右,直到卡士达酱变粘稠。

装到碗中,保鲜膜封好,冰箱冷藏1小时。

步骤 2

蛋清加入一小撮盐,搅打均匀。分三次加糖,用打蛋器打发。

步骤 3

加入一半杏仁粉,用刮刀搅拌均匀。加入剩下一半的杏仁粉,翻拌均匀。

步骤 4

面糊装入裱花袋。在烘焙纸上画个16厘米左右的圆形。一圈圈画成圆形。也可以用模具。做两个一样大的蛋糕饼。烤箱180度,烤18-20分钟。之后是室温冷却。

步骤 5

杏仁片用平底锅煎到表面变色。室温冷却。

步骤 6

黄油室温软化。用打蛋器搅拌到颜色变浅,加入做好的卡士达酱,搅打均匀。

步骤 7

一片蛋糕,一层黄油卡士达酱,再放一层蛋糕,表面抹黄油卡士达酱。边缘也抹平。表面撒扁桃仁片装饰。冷藏两小时后食用。