1. 豆角干晒制方法
看天气。可以选择镂空的网晒干豆角最快。
在准备晒制干豆角之前先关注天气预报，一定要最近4～5天内都是晴天，才可以准备晒制干豆角。如果晒制过程中遇到阴雨天，就会影响干豆角的质量，有时还会让豆角坏掉。
其实阳光充足时大约2天左右就晒好了，选4～5天内都是晴天的日子更加保险些。
2. 干豆角的晒制做法大全
晾晒方法如下：
1、新鲜的豆角去头，比较多的话就直接用刀切，会比较快，然后把有虫眼的豆角都挑出来，掐掉不要。
2、烧一大锅水，盖上盖子让它煮开，煮开后把豆角都加进来焯水一分钟，然后就可以捞出来进行晾晒了。
3、最近的天气还可以，两天左右应该就能完全晒干。
4、晒干后装起来放在阴凉干燥处，这样保存的时间可以特别久，就算是一年都不会坏掉，只要别放在潮湿的环境里面，以免豆角发霉就行。
其实干豆角在市场上也是有卖的 ，只是价格一点都不便宜。
3. 晒干豆角的方法及过程
1、去掉扁豆的头部和尾部，然后放到流动的清水下清洗干净。
2、在锅里倒入适量的清水，将其烧开后放入清洗干净的扁豆，然后放到热水里烫3-5分钟。
3、在太阳下铺一层布，将烫过的扁豆均匀的铺在布上晒3-4天，扁豆干了之后就可以收起来了。
4、如果不马上食用干扁豆，可以知将晒干的扁豆放到阴凉的地方保存。
4. 怎样晒制干豆角
1、用清水冼干净。
2、用开水在锅里煮白。
3、将所有豆角一根一根晾在拉好的线上风干或是晒干。
4、晒干后一扎一扎捆好。放哪都可，注意防潮，隔一段时间晒一遍。
5、食用前，用温水泡开，再切成小段，和肉一起炖，味道真是爽哉!
注意：豆角老一些为好，摘去头尾茎节和虫洞之类的，洗净后用开水煮至再沸腾就可拿出晾晒。或者放蒸锅蒸至稍变色即可。每天晚上要收，早上再晒，完全晒干后，用剪刀剪成1.5寸小段备用。
5. 干豆角的晒制方法与技巧
食材：长豆角适量，食盐适量
做法：
1、挑选新鲜的饱满长豆角，然后去除头尾蒂，再用清水洗几遍，然后浸泡10分钟的时间，捞起沥干水分。
2、烧开一锅热水，里面加入食盐，接着把豆角放入进去灼1-2分钟的时间，捞出以后立刻浸泡在凉水里面。
3、之后把豆角取出，挂晒在太阳底下晒干即可。如果天气好的情况下，只需要晒2-3天就可以了。
4、之后把晒干的豆角干用绳子捆绑好了以后，再用食品袋装好，放置在干爽通风出即可。最好是隔一个月就拿出来晒晒，这样可以防止豆角干变坏。
6. 干豆角晾晒方法
夏天豆角便宜的时候多买些，晒成干豆角，尽量买的豆角是嫩的好，然后把豆角摘干净，放在水里洗干净，孔干水，然后锅里烧开水后把豆角放锅里尽量煮一会，然后在天气好的时候在院子晾衣架上把豆角搭在晾衣架上尽量摊的薄一些，然后白天晒晚上收起来，等把豆角里的水分彻底晒干后，干豆角就完成了。