木薯剥皮机(木薯削皮机)

海潮机械 2023-01-22 19:40 编辑:admin 240阅读

1. 木薯削皮机

首先,需要把木薯脱皮洗干净,切段。木薯需要新鲜的,最好是刚从地里挖出来的,这成品率才高。

然后就用打浆机把木薯打成酱状。这个过程叫账零粉。就是用面粉袋剪开成四角布,然后把木薯浆勺起里面两人各持两只角互相摇动,一人帮加水,或直接浸到桶里面又扬起,主要是洗出木薯浆中的淀粉。 木桶里面的木薯水经过一宿沉淀,第二天早上就可以把水开出去,下面就结一层厚厚的淀粉了,我们那叫它零粉。

2. 马铃薯剥皮机

士豆去皮,切块放入碧浆机磨细既可

3. 马铃薯削皮机

土豆去皮儿不应该用药水,应该用削皮器。

4. 木薯去皮机视频

可以,但是会氧化变色,可以泡淡盐水里防止氧化

5. 小型红薯削皮机

一、香酥红薯片的做法

原料配方鲜红薯100千克粗砂粒(或植物油)适量

制作方法

1.挑选新鲜红薯,除霉烂变质的。

2.去皮、切片:用削皮机或人工削去皮层,再将其切成2厘米厚的薯片。

3.清洗:将薯片置于清水中浸泡10分钟,洗去碎屑和淀粉。

4.晒干:洗净的薯片摊铺在帘上晒干。

5.炒制:选用粗砂粒置于热锅上先炒至85℃,然后半薯片投入砂书,反复搅拌,抄15分钟后起锅,置至竹筛上筛去砂粒,让半熟薯片回饧一下,最后再置于97℃的热砂中,复炒至起泡发胀,起锅过筛即可。

若用油炸,将晒干的薯片投入烧热的植物油锅内,将其炸黄起泡即捞出沥油,冷却