1. 食品加工厂设备
不管是什么手续其实都简单，开始建厂的思想就得是要做到卫生环境良好，生产规模不大但得正规化，硬件建设等要求都要合格，这些是必须的也是按步顺章的去办理，也是无从选择；设备嘛看你生产什么食品了，但必须的要有高温灭菌设备和真空包装机；谈到资金，在硬件建设中可以预算，手续费用可以预算，这个你都可以大概算一下的，但最主要的还是你生产的产品所想面对的市场投入，这就要看你想生产什么产品，又打算卖到哪里去，也就是流动资金可能要占投资的一大部分的。
再提醒你一点，无论生产什么食品，必须要做好了硬件建设，然后验收开始申请QS，QS是要有一个时间比较长的等待过程的。
2. 食品加工设备
这个主要看你是做哪一类的食品，如果灌装内的可以买个简易灌装机，做快消品的袋装就要买个封口机，这些建议根据食品网上搜索，然后买些二手设备就可以了。
3. 食品加工设备厂家
包饺子机械，面条机械，豆腐机械。农村买个面条机，活揉面机，用各种豆加白面粉成杂面，然后用揉面机活好。再用面条件压成面条，卖杂面很有市场。杂面汤的味道都爱吃。
包饺子机械早点快餐店可以用，轻松又快速。用机械只是辅助作用，味道还要看馅掌握。味道好干净才会红火。
4. 食品加工厂设备清洗制度
可以看看用的塑料桶下面的塑料标号，一般塑料的底部都会有一个小标志。
标号1：PET 聚对苯二甲酸乙二醇脂常见矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等。耐热至70℃易变形，有对人体有害的物质融出。1号塑料品用了10个月后，可能释放出致癌物DEHP。不能放在汽车内晒太阳，不要装酒、油等物质。
标号2：HDPE高密度聚乙烯常见白色药瓶、清洁用品、沐浴产品。不要再用来做为水杯，或者用来做储物容器装其他物品。清洁不彻底，不要循环使用。
标号3：PVC 聚氯乙烯常见雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等。可塑性优良，价钱便宜，故使用很普遍，只能耐热81℃。高温时容易有不好的物质产生，很少被用于食品包装。难清洗易残留，不要循环使用。若装饮品不要购买。
标号4：PE 聚乙烯常见保鲜膜、塑料膜等。高温时有有害物质产生，有毒物随食物进入人体后，可能引起乳腺癌、新生儿先天缺陷等疾病。所以，保鲜膜别进微波炉。
标号5：PP 聚丙烯常见豆浆瓶、优酪乳瓶、果汁饮料瓶、微波炉餐盒。
熔点高达167℃，是唯一可以放进微波炉的塑料盒，可在小心清洁后重复使用。需要注意，有些微波炉餐盒，盒体以5号PP制造，但盒 盖却以1号PE制造，由于PE不能抵受高温，故不能与盒体一并放进微波炉。
标号6：PS 聚苯乙烯常见碗装泡面盒、快餐盒。不能放进微波炉中，以免因温度过高而释出化学物。
装酸（如柳橙汁）、碱性物质后，会分解出致癌物质。
避免用快餐盒打包滚烫的食物，别用微波炉煮碗装方便面。
标号7：PC其它类常见水壶、太空杯、奶瓶。百货公司常用这样材质的水杯当赠品。很容易释放出有毒的物质双酚A，对人体有害。使用时不要加热，不要在阳光下直晒。一般来说塑料不耐热，但是食品级的塑料比如5号用来腌鸡蛋还是可以的。
5. 食品加工厂设备使用注意事项
《中华人民共和国食品卫生法》第二章第八条规定：食品生产经营过程必须符合下列卫生要求：
（一）保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离；
（二）食品生产经营企业应当有与产品品种、数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所；
（三）应当有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施；
（四）设备布局和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，食品不得接触有毒物、不洁物；
（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，炊具、用具用后必须洗净，保持清洁；
（六）贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备和条件必须安全、无害，保持清洁，防止食品污染；
（七）直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料；
（八）食品生产经营人员应当经常保持个人卫生，生产、销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；销售直接入口食品时，必须使用售货工具；
（九）用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准；
（十）使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。
6. 食品加工厂设备材质视频
一般304不锈钢不是食品级的，特殊加工过的是食品级的。
各种存放食品的容器和食品加工机械应选用奥氏体型不锈钢(1Cr18Ni9Ti,0Cr19Ni9, 1Cr18Ni9)。各种餐具：应选用马氏体型不锈钢( 0Cr13，1Cr13，2Cr13，3Cr13) 。
当不锈钢制品在使用中迁移的重金属超过限量时，有可能危害人体健康。因此，不锈钢炊具生产，需要在防腐蚀和安全之间寻找平衡。如果镍、铬含量高，防腐蚀功能增强，但随之带来的镍、铬析出量也会加大，意味着安全风险的加大。