1. 烤肠机应该怎么烤
1、通常烤肠机烤制温度应设定在120-160度为宜。
2、本机常有2组温控装置，分别控制，当生产量需求不大时，只需打开一组，前排几条管子加热进行烤制，如产量需要增加时，再把二组同时打开，这样可节约用电。
3、本机滚轴下面的底盘只用不承接香肠上滴落的油液之用，平时也可用香肠的预热，但不宜将已烤熟的香肠放在底盘内，以免成品变得干硬。
4、连续烤制时，每隔4-5小时就清洁烤肠机器滚轴一次。
2. 烤肠机怎么烤玉米
火山石烤肠是运用现代科技，将食品生产工艺标准化，经过猪肉香精、鸡肉、牛肉等不同的食品香精，将香肠进行炒切、腌制并添加辅料，再采用熏制的方法，让香肠的色泽变得红润亮丽。火山石烤肠味有玉米味、肉味的香肠，食品制作精美，营养均衡，烤香肠，它会特别香，能吸引广大消费者。
3. 烤肠机怎么烤出来的肠好吃
各种丸子应该都可以烤吧，烤肠机是将香肠通过不锈钢滚轴加热的方式烤熟的设备，又称香肠机、热狗机，它的主要用途就是烤香肠，但除了烤肠以外，烤肠机还可以烤其他美食。
据了解，除了香肠以外，烤肠机还常用来烤丸子一类的食物，像贡丸、牛肉丸、鱼丸等丸子都可以用烤肠机来烤；另外，玉米、地瓜等也可以用烤肠机烤，只是要注意方法；口味重的还可以烤蒜、烤蛋等很多东西。
4. 烤肠机怎么烤烤肠不干
罗庄有一家烧烤123，如果没有因为创城停业的话去那里吃不错，在罗六路与工业大道交汇处西路北，不过这两天临沂这边不适合吃烧烤，因为创城的原因这里在搞全城无烟，烧烤摊子都不干了，你可以选择吃点其他的东西，比如杜三岗老公鸡，在金一路与金五路交汇处东路北。
5. 烤肠机怎么烤香肠视频
烤肠机链条松紧调的方法是当转到链条最紧的时候停止转动，用硬木头把链盘往车头方向敲击，直到调整到链条转动一圈松紧一致然后锁紧四颗螺丝就可以了
6. 烤肠机怎么烤不干不硬
45度
刚开始调100度左右.快熟了就调65度 熟了 就 调45度这样能保温又能保持皮的硬软不可靠的太熟不然就不好看了 味道也没那么好!
正常烤制温度应为100度——150度之间，想烤的快些最高可达300度高温，但如果不能及时售出或拿出会烤过的
1、通常烤肠机烤制温度应设定在120-160度为宜。
2、本机常有2组温控装置，分别控制，当生产量需求不大时，只需打开一组，前排几条管子加热进行烤制，如产量需要增加时，再把二组同时打开，这样可节约用电。
7. 烤肠机应该怎么烤肉
1、打开机器先检查外观，一切无误后，将烤肠机置于牢固平坦的工作台（桌面、柜台）上。插上电源，先打开热狗机上电源开关，指示灯亮，再打开电机开关，滚轴开始平稳转动。
2、然后把温控器的旋钮顺时针方向旋转，将烤肠机旋钮上的温度刻度与面板上的红色三角对准，加温指示灯亮，滚轴内电热管开始加温，旋钮继续顺时针转动约在150度处停下，当烤肠机器温度达到设定值时，加温指示灯熄灭，恒温指示灯亮，表示温度已到设定值。
3、把预先准备好的香肠，平行排放在相对两根滚轴中间，此时香肠以相反的方向开始受热转动，在排放香肠时不要过密并与滚轴二端错开约10mm的距离，当香肠烤至熟透时，可嗅到香肠味，色泽变深并发油亮，即可食用、出售。
4、通常烤肠机烤制温度应设定在120-160度为宜。
5、本机常有2组温控装置，分别控制，当生产量需求不大时，只需打开一组，前排几条管子加热进行烤制，如产量需要增加时，再把二组同时打开，这样可节约用电。
6、本机滚轴下面的底盘只用不承接香肠上滴落的油液之用，平时也可用香肠的预热，但不宜将已烤熟的香肠放在底盘内，以免成品变得干硬。
7、连续烤制时，每隔4-5小时就清洁烤肠机器滚轴一次。
8、滚轴上如有顽渍，可沾热水洗涤剂或用金属丝球洗净，并用毛巾擦干。
9、使用完毕后拔掉电源，将烤肠机清理干净，并加以防尘保护。应由指定人员熟练机器设备。
2、不要让你的顾客接触机器，以免烫手。
3、冰冻香肠用微波炉、不沾锅和香肠机直接加热。
4、禁止将冷水泼在干燥的机器上．
5、可将未烧烤过的香肠放在底盘里预热，但不要将烧烤过的香肠放进底盘，以免变得干硬。
6、烤制量较大时，每隔4-5小时应清洁一次．清洁时请先将番肠从滚轴上移开，用湿布由滚轴末端向中心轻轻擦拭，擦拭时无需切断电源，但不可将手直接与滚轴接触，以免烫伤。清理完毕后，放进香肠继续烧烤。
7、加热钮置于“O”，待自然降温后，在不关闭滚动钮的情况下．先用湿布覆盖在滚轴表面，待粘着物软化后，开始清理机器。
8、用充分浸湿的软布，轻拭每一根滚轴，直到彻底干净为止。擦拭方向须从轴末端向中间擦，如此可以尽量使粘着物脱离滚轴，并且避免掉进轴承中，造成故障。
9、滚轴擦拭干净后，请关闭电源，拔下插头，取出底盘，用热肥皂水或洗涤灵擦洗后，用水冲净，加放底盘。
10、用湿热软布充分擦拭机器其余部分，直至完全干净。
使用方法：烤肠机加温管清洗干净后（清洗时切勿将水渗进电源开关，以防漏电）插上电源，打开烤肠机电源开关和旋转开关（光线暗时可将照明开关同时打开），烤肠机加热管有两个加温开关控制，一般情况下两个加温开关一个控制前三根，一个控制后四根。正常烤制温度应为100度——150度之间，想烤的快些最高可达300度高温，但如果不能及时售出或拿出会烤过的。所以温度及烤制时间很关键。
8. 烤肠机怎么烤香肠不干
香肠机上烤之前先涂层油
这样不会那么容易干。因为烤的温度较高,时间较长。并不是烤肠机的问题,跟销量也有关系,烤肠虽然是肉做的,跟家里炒菜一样。炒的久了水分失去肯定变干。 烤肠的最佳烤制时间是30分钟之内,如果30分钟之内出现干皮或表面没油很显然是烤肠质量问题。