1. 烤肠机前后怎么分
圆的更好，圆的受热更均匀一点。烤肠鸡最好使用圆的，圆的在转的时候左右四个方向受力均匀，烤出来的烤肠会更好吃一点。
2. 烤肠机器前面和后面怎么分
1、通常烤肠机烤制温度应设定在120-160度为宜。
2、本机常有2组温控装置，分别控制，当生产量需求不大时，只需打开一组，前排几条管子加热进行烤制，如产量需要增加时，再把二组同时打开，这样可节约用电。
3、本机滚轴下面的底盘只用不承接香肠上滴落的油液之用，平时也可用香肠的预热，但不宜将已烤熟的香肠放在底盘内，以免成品变得干硬。
4、连续烤制时，每隔4-5小时就清洁烤肠机器滚轴一次。
3. 烤肠机的前后如何区分
用竹签扎一下就知道了。
1、如果使用烤肠机100度十分钟，一定会熟。
2、这个可以用竹签扎一下，竹签在丸子上停留的时间久一点，然后拔出竹签，用手摸一下竹签的热度，就能知道内部是否熟透了。
4. 烤肠机前后怎么分的
烤肠机如果咔啦咔啦响，我们可以把电源拔断，以后一步一步的拆，首先把它的外壳拆掉，接下来是他两根旋转轴上面的螺丝拆掉，反面把马达拆下来，看看是否里边有东西卡在上面了
5. 烤肠机的前后
放在收银台附近。
烤肠机是将香肠通过不锈钢滚轴加热的方式烤熟的设备，便利店的烤肠机放在收银台旁边是比较方便的，更有利于进行管理和销售。
6. 烤香肠机前后怎么分
按照使用者的习惯区分一般来讲是靠近使用者的一边为后排。
7. 怎么区分烤肠机前后部
后面的就是皓衣行品牌，烤肠机的前后前面就是钱，后面就是后。
8. 烤肠机前后哪个是前哪个是后
烤肠机有—7型与--10型（7根加热管和10根加热管两种机型），一般情况下使用7根加热管的机器较多。
用电量：烤肠机能自动控温，假如开150度（温度达到设置温度时，烤肠机的温控开关会自动切断电源，温度低时会自动加温）平均耗电10个小时两度电左右。
假如生意较好，两个加温开关都超过200度的话，耗电量会略有增加。
使用方法：烤肠机加温管清洗干净后（清洗时切勿将水渗进电源开关，以防漏电）插上电源，打开烤肠机电源开关和旋转开关（光线暗时可将照明开关同时打开），烤肠机加热管有两个加温开关控制，一般情况下两个加温开关一个控制前三根，一个控制后四根。正常烤制温度应为100度——150度之间，想烤的快些最高可达300度高温，但如果不能及时售出或拿出会烤过的。所以温度及烤制时间很关键。
怎样让烤肠烤爆裂：
1是：温度达到200度或超过200度烤肠自然会因高温而爆裂。{不足之处：如果不能及时售出烤的发黑了影响美观及口感。还有些费电}
2是：待烤肠自然解冻后用小刀将烤肠划破2-3厘米后放上去烤。温度150左右十分钟后同样有好效果，而且省电。
还有：质量好的烤肠肠衣较薄，容易烤爆裂，口感好。肠衣厚了不好烤爆裂，而且口感差。
9. 烤肠机的结构
烤肠加热变小，主要是结构不好造成的。水分和脂肪含量的大小是否会影响到结构，与保水性和乳化性有很大关系，同样的配比，工艺配方合理就会产生良好的保水效果，结构良好有足够的网状结构就会降低加热损失，不会产生明显的收缩。
10. 烤肠机的前部与后部怎么分
用烤肠机烤肠烤时间长点皮又不硬，要注意提前把冰烤肠化开，还要注意烤箱的温度不要火候太急。
1. 按键一个是【照明】一个是【旋转】 还有两个旋转的开关，这里一个是控制前面3根旋转加热棒的，一个是控制后面2根加热棒的。旋转开关上边都有刻着温度标记，根据自己想要的温度来调。2. 拿出来处理后上烤香肠机都不一样。1)、有直接将香肠冰柜出来就放香肠机上烤，这个是不可以的！一定要解冻。2)、还有就是直接将香肠拿出来放一边让其自动解冻，这个是可以的，但是太慢了。3)、很多人都会直接使用微波炉来解冻，这个就相对快很多了。但是解冻后的香肠还是和没解冻之前一大小，而且并不会很软。以上都是我知道的，也自己试过了，效果的确不怎么样。3. 我也一样冰柜拿出来，但是我是使用开水来解冻的，先将水烧开，然后保持火候，将冰冻出来的香肠直接放入锅中，煮3分钟，然后中火，直到水再次有点烧开的感觉，然后将火调最小，5分钟后就出来。4. 对比下冰冻的香肠和开水煮开解冻后的香肠，大，也长了。离我5间远的一家商店也一样是烤香肠，但是对方就是比不上我的好，就是因为小子的是煮开解冻的，所以比较大个，也长，学生感觉比较划得来。5. 烤的时候一定不能太大火，一般我都开60度就可以了，这样即使1小时没卖出去的也不会缩水太多，也不会让香肠表面皮发黑，最多就是有点硬。想避免皮硬就可以45度的温度，这样的温度合适学生比较少的时候，同时可以关掉一个旋转加热的开关，保持有香肠卖。学生多的时候就可以直接开到100度，或者更高，能在顾客多的时候及时进行销售，香肠都是煮好的，稍微加热就可以了。
11. 烤肠机前排后排怎么分
烤肠机可以烤香肠、火腿肠、热狗。1.烤肠机是将香肠通过不锈钢滚轴加热的方式烤熟的设备，通常还将其称为香肠机、热狗机。目前主要分为：5组、7组、10组三种，以7根管的最常用。2.烤肠机使用方法1）打开机器先检查外观，一切无误后，将烤肠机置于牢固平坦的工作台（桌面、柜台）上。
插上电源，先打开热狗机上电源开关，指示灯亮，再打开电机开关，滚轴开始平稳转动，然后把温控器的旋钮顺时针方向旋转，将烤肠机旋钮上的温度刻度与面板上的红色三角对准，加温指示灯亮，滚轴内电热管开始加温，旋钮继续顺时针转动约在150度处停下，当烤肠机器温度达到设定值时，加温指示灯熄灭，恒温指示灯亮，表示温度已到设定值。
2）把预先准备好的香肠，平行排放在相对两根滚轴中间，此时香肠以相反的方向开始受热转动，在排放香肠时不要过密并与滚轴二端错开约10mm的距离，当香肠烤至熟透时，可嗅到香肠味，色泽变深并发油亮，即可食用、出售。
3）通常烤肠机烤制温度应设定在120-160度为宜。
4）本机常有2组温控装置，分别控制，当生产量需求不大时，只需打开一组，前排几条管子加热进行烤制，如产量需要增加时，再把二组同时打开，这样可节约用电。
5）本机滚轴下面的底盘只用不承接香肠上滴落的油液之用，平时也可用香肠的预热，但不宜将已烤熟的香肠放在底盘内，以免成品变得干硬。
6）连续烤制时，每隔4-5小时就清洁烤肠机器滚轴一次。
7）滚轴上如有顽渍，可沾热水洗涤剂或用金属丝球洗净，并用毛巾擦干。
8）使用完毕后拔掉电源，将烤肠机清理干净，并加以防尘保护。