烤热狗肠机器(热狗烤香肠机)

海潮机械 2023-01-17 04:54 编辑:admin 178阅读

1. 热狗烤香肠机

各种丸子应该都可以烤吧,烤肠机是将香肠通过不锈钢滚轴加热的方式烤熟的设备,又称香肠机、热狗机,它的主要用途就是烤香肠,但除了烤肠以外,烤肠机还可以烤其他美食。

据了解,除了香肠以外,烤肠机还常用来烤丸子一类的食物,像贡丸、牛肉丸、鱼丸等丸子都可以用烤肠机来烤;另外,玉米、地瓜等也可以用烤肠机烤,只是要注意方法;口味重的还可以烤蒜、烤蛋等很多东西。

2. 热狗烤肠机价格

可以将冷却的烤肠放入保鲜袋,然后放入冰箱急冻,第二天解冻后再加热,就可以继续销售,这样只能进行一次,如果还是卖不完,就需要扔掉

可以将考场做成热狗配肠,搭配热狗进行销售,也可以达到减少库存的效果

打折促销,在晚上采取我买一送一的方式,对已经烤好的肠进行搭配销售

3. 电热烤香肠机

1.打开机器,首先检查其外观。一切正常后,将烤肠机放在坚固平坦的工作台上(桌面、柜台)。插上电源,先打开热狗机的电源开关,再打开电机开关,滚筒开始平稳转动。

2.然后顺时针转动温控器的旋钮,将烤肠器旋钮上的温度刻度对准面板上的红色三角,加热指示灯亮。滚筒里的电热管开始发热,旋钮继续顺时针转动,停在150度左右。当烤肠机温度达到设定值时,加热指示灯熄灭,恒温指示灯亮起,表示温度已经达到设定值。

3.将准备好的香肠平行放在两个相对的滚筒之间,香肠开始向相反的方向加热。香肠出料时,不要太密,从滚筒两端错开10mm左右。等香肠烤到熟了,就可以闻到香肠的香味了,会又黑又有光泽,可以吃了卖了。

4.通常烤肠机的烘烤温度应设定在120-160度。

5.这种机器往往有两套温控装置,分别控制。生产需求不是很大的时候,只需要开一套,前排几根管子需要加热烘烤。如果需要增加产量,两台机组可以同时开启,从而节省电能。

6.该机器滚筒下的底盘仅用于不接受香肠滴油。通常香肠也可以预热。但不宜将煮好的香肠放入底盘中,以防成品变干变硬。

7.连续烘烤时,每4-5小时清洁一次烤肠机的滚筒。

8.如果滚筒上有顽固污渍,可以用热水洗洁精蘸一下或者用钢丝球洗一下,用毛巾擦干。

9.用后拔掉电源,清理烤肠器,防尘。指定人员应熟悉机器和设备。

4. 热狗机烤热狗

勤刷油可以让烤肠烤的时间长皮却不硬,做法如下:准备材料:香肠、食用油一、香肠解冻后用竹签串起来。二、在香肠的两侧划上任意的花纹。三、用刷子给香肠全身刷上适量的油。四、香肠放入预热好的烤肠机中。五、烤到7分钟的时候,取出香肠翻面继续烤。六、香肠烤熟透后取出放一下,沥一下油即可食用。

5. 热狗烤香肠机怎么用

1、打开机器先检查外观,一切无误后,将烤肠机置于牢固平坦的工作台(桌面、柜台)上。插上电源,先打开热狗机上电源开关,指示灯亮,再打开电机开关,滚轴开始平稳转动,然后把温控器的旋钮顺时针方向旋转,将烤肠机旋钮上的温度刻度与面板上的红色三角对准,加温指示灯亮,滚轴内电热管开始加温,旋钮继续顺时针转动约在150度处停下,当烤肠机器温度达到设定值时,加温指示灯熄灭,恒温指示灯亮,表示温度已到设定值。

2、把预先准备好的香肠,平行排放在相对两根滚轴中间,此时香肠以相反的方向开始受热转动,在排放香肠时不要过密并与滚轴二端错开约10mm的距离,当香肠烤至熟透时,可嗅到香肠味,色泽变深并发油亮,即可食用、出售。丸子可串在一起,平行排放在两根滚轴中间,方法和香肠一样。

3、通常烤肠机烤制温度应设定在120-160度为宜。

6. 热狗用烤肠机要烤多久

烤熟的时间:烤箱上下火200度先烤5分钟,五分钟后取出再次刷油,再次烤5-8分钟就可以了  附详细的做法:  烤热狗肠  食材  主料热狗肠6根 辅料油适量  步骤  

1.热狗肠解冻  

2.先把烤肠放在刷了油的烤盘上  

3.用刷子蘸油刷在肠上面,放进烤箱上层,烤箱上下火200度先烤5分钟  

4.五分钟后取出再次刷油  

5.再次烤5-8分钟就可以了  

6.看看烤得诱人吧!  小贴士  如果是我自己吃,我会把烤肠上划出花刀,那要烤出来更诱人,更好吃!  烤热狗肠  食材  主料速冻火腿肠六根 辅料油适量  步骤  1.速冻火腿肠做好准备。  2.放在烤架上。  3.烤箱预热150度,放入火腿肠,15分钟取出,翻个,插上竹签。  4.继续烤10分钟,再翻一次。  5.出烤箱放盘里,可以食用。  烤热狗肠  用料  主料高筋面粉 180克  辅料低筋面粉 30克酵母粉3克奶粉15克 鸡蛋15克白芝麻1撮香肠3根圆生菜1半颗  调料番茄酱适量黄油15克白糖30克水110克芥末适量  烤热狗肠的做法  1.将做面包的原料,除了黄油都放进面包机,柔和15分钟以后,再加入黄油  2.发酵成功后,体积变成原来的两倍大  3.取出面团,擀出气泡,分成6等分,进行15分钟的中间发酵  4. 中间发酵后将面团整形为椭圆形,最后发酵30分钟。刷上蛋液再撒上芝麻。进行烘烤  5. 用刀侧切2/3的深度,正切也可以  6.将香肠煎过,垫上夹入面包中,再挤上番茄酱和芥末膏  烹饪技巧  1、为了不阻碍面团出筋,黄油最后添加。  2、面团等分的大小,要根据最好自己想要的大小来定。譬如,我用的是肠仔,那我烤出的面包就要与它相匹配。不能过大或者过小。  3、面包烘烤的过程中,注意表面上色情况,如果还没到时间就已经上色过深,需将表面有锡纸覆盖。  4、香肠如本身是熟的,可以略煎或者不煎。

7. 热狗烤肠机能烤其他东西吗

不能直接用,要用的话要买个电源逆变器再配个货车用的电池~

8. 烤肠机怎么烤热狗

按键一个是【照明】一个是【旋转】 还有两个旋转的开关,这里一个是控制前面3根旋转加热棒的,一个是控制后面2根加热棒的。

旋转开关上边都有刻着温度标记,根据自己想要的温度来调。烤的时候一定不能太大火,一般我都开60度就可以了,这样即使1小时没卖出去的也不会缩水太多,也不会让香肠表面皮发黑,最多就是有点硬。

9. 热狗机烤火腿肠

1、一般用烤肠机开展烘烤的烤香肠全是专业的烤香肠,可是假如家里边沒有专业的烤香肠得话还可以应用一般的热狗肠子。

2、在开展烘烤以前一定要提早把烤香肠开展解除冻结,在解除冻结的情况下尽可能不能用开水或是是温开水开展解除冻结,要用凉水开展解除冻结,由于用开水解除冻结得话非常容易毁坏里边的营养元素。解除冻结完以后菜能够放进烤肠机中开展烘烤,不可以把冷冻情况的烤香肠放进烤肠机里边开展烘烤,那样烘烤得话会烤肠机有挺大的损害。