1. 西贝凉皮 热量
巴彦淖尔市四大名菜：1、蒙古手扒羊肉
蒙古手扒羊肉是将全羊切成若干块，白水下锅，不加任何佐料，水沸后出锅，肉香味美，鲜嫩异常。吃时用蒙古刀割、刮、剔，用手扒着吃，故名“手扒羊肉”。
2、巴盟面筋、酿皮
正宗的巴盟面筋，入口爽滑的同时带有韧性，咬下去却又是韧中有脆。面筋富含麦胶蛋白、卖谷蛋白、钙、磷、铁等成分，西贝创新采用食用橄榄油拌制，取其味道鲜美和天然抗氧化成分，更宜健康。小麦面加工的大众食品。在小麦面中掺和适量碱面（最好用土法制造的称为“蓬灰”的碱），用温水调成硬性面团；几经揉搓，等面团揉匀光滑，再放进盆中用凉水连续揉洗，洗去淀粉，直到面团洗成蜂窝状的软胶状时为止。这胶状体蒸熟后就称为“面筋”。洗出的淀粉水待沉淀后，倒出浮水，将沉淀面糊舀在铺有蒸布的笼中，蒸熟成3分厚的圆饼，即为“酿皮”。另一种作法是把面糊舀入特制的铁盘中（俗称“煸锅”），用水浴煮熟，从盘中剥离出来。前者为蒸法，后者为馏法。
3、猪肉烩酸菜
将猪肉切块，酸菜切丝，土豆切块，然后将猪肉放在锅里炒，接着放入酸菜、土豆一起烩。
4、铁锅焖面
原料：五花肉、豆角、土豆、葱花、生姜、生面条
制法：用相关原料先做好锅底，再放进去生面条，盖严焖20分钟左右，搅拌一下
铁锅炖菜，焖面是地地道道的农家菜，无论它的加工工艺，出品特点。一般的农家人做菜，可能因为经验不足，不得要领，常常会做砸。故此，铁锅炖菜焖面往往是经验丰富农家做菜人最值得骄傲做的、也颇具个性特点制做菜肴的方法之一。在炖菜时要把蒸饼(俗称“锅贴子”)贴在锅边，焖面是先把菜炖成半熟，再在菜肴上覆盖面条，在此情况下加工成菜，要求主食饭菜同熟，这就是铁锅炖菜、焖面的要点，也是难点，在热量气流下，释放出各种原料的特殊气息，并浓缩精髓，存于原料之中。
2. 贝贝西红柿热量
三斤贝贝南瓜是1500克，贝贝南瓜属于迷你南瓜，一个贝贝南瓜的重量大概在100g左右，其中含有的热量不到100大卡，因此它属于一种低热量的食物，而且其营养价值比较丰富，含有大量的膳食纤维。
南瓜（学名：Cucurbita moschata Duch.Lam. Duch. Poiret）是葫芦科、南瓜属的一个种，它原产于墨西哥到中美洲一带，在明代传入中国，现如今在南北各地均广泛种植。
3. 西贝牛肉热量
答；西贝莜面村热量（132大卡）。
材料
牛肉，番茄，土豆，洋葱，
辅料：黄油（butter），料酒，葱白，姜片，香叶，番茄酱，盐，鸡精
做法
1、牛肉冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水；
2、把牛肉切小块；
3、把牛肉块放入冷水中加入少许料酒去腥；
4、水开后煮1~2分钟去牛肉纤维中的残留血水；
5、锅烧热后把黄油放入小火融化；
6、把油烧热后放入洋葱煸香；
7、加入切滚刀的土豆块一同翻炒；
8、把土豆表面炒熟以后加入葱白和姜片
9、炒香以后加入去了皮的番茄，即可
4. 贝类热量表
海螺的含糖量很高，超过百分之三十，海螺属软体动物腹足类，软体动物门。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。
海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。
5. 西贝酸奶 热量
西贝莜面村菜单排行中烤羊背，烤羊腿，烤羊排，羊肚，灶台鱼
6. 西贝的热量
西贝莜面每100克热量是132大卡。西贝莜面能为人体补充维生素B1，维生素B2，维生素B8，维生素B9，维生素B3，蛋白质，钙，磷，铁，镁，铜等多种矿物质成分，十分有利人体的健康。莜面能为肌肉提供必须的葡萄糖成分，是运动员所喜爱的食品之一。
西贝莜面不含有胆固醇，对患有高胆固醇血症的人群来说，是很好的主食选择，而且不会增加人体的体重。