1. 氮气保鲜技术
可以。食物保鲜无非就是隔绝氧气或者低温保鲜。隔绝氧气的话，氩气也可以。氩气作为惰性气体，相比氮气化学性质会更加稳定。低温保鲜用干冰或者液氮成本会低。其实这个问题好比丝绸可不可以代替纸用来写字，不考虑成本的情况下。
2. 氮气保鲜技术有什么弊端
氮气保鲜的原理是氮气是一种惰性抑菌气体，能够抑制细菌生长繁殖，从而延缓储藏物细胞的新陈代谢过程，从而达到保鲜的目的。同时，超低温速冻时能够完全有效的进行杀毒灭菌，不需要担心食品附带的细菌繁殖破坏食品。
同时，用氮气保鲜的食品温度不会发生变化，而且水分也不会丢失，很大程度上保持了食品原有的营养，食品的质地，色泽和口感都比较好。并且，氮气保鲜不用添加防腐剂，不会酸化，不会温变，没有射线辐照，而安全环保无污染，是一种非常可靠的保鲜方式。
氮气保鲜技术是比较受欢迎的，操作起来是比较简单的，而且成本也比较低，经济效益显著。使用氮气保鲜技术充气包装后的食品运输起来也非常方便，并且不怕食品被挤压，很好的避免食品的破碎、粘结，更好的保持食品的外观形状。
3. 氮气保鲜
1.爆米花包装袋充入氮气密封正常情况下能保质30天。不充氮气正常情况下3天，相差10倍。
2.将粮食用塑料布严密封闭，先抽成低真空状态，然后再充入纯度为98%左右的氮气，起到保鲜作用。
以苹果为例，充入氮气8个月后仍然香脆爽口。水果蔬菜在最适宜温度下保存能2-3个月，但是用氮气除去贮藏箱里的氧气水果可储存一年以上
封口密封茶叶抽气充氮包装，即将茶叶放入双层铝铂（或尼龙聚乙烯一铝复合箔）的袋内，抽除空气注入氮气，，一年后茶质新鲜，茶汤清澈明亮，滋味淳香
4. 氮气食品保鲜
利用氮气的不活跃性，它可以作制冷剂，降低储藏室的温度，蔬菜在低温下不易氧化，就不发霉，不腐烂，所含成份流失不掉，就保鲜。
5. 氮气保鲜技术视频
实验题目:排水法收集屁实验原理:1. 屁(不含屎渣)是一种混合气体，其主要成分有:氢气，氧气，二氧化碳，甲烷，硫化氢，氮气等等。
2.其中除了硫化氢，其他气体都难溶于水。所以可以用排水法收集屁(谁要硫化氢，你们收集屁主要是为了玩儿火吧！)。
实验器具:装满水的浴缸，大的玻璃罐头瓶若干，保鲜袋若干。
实验方法:1. 挑一个放屁又多又臭又没事儿干的一天。
(闲的屁呲呲，就是这么来的吧~啊喂~
)2. 仰卧在装满水的浴缸里(最好是裸体，以减小气体排出时的阻碍)，将臀部没入水面以下，双腿劈成娇羞的M状。
3. 将罐头瓶拧开瓶盖，放入浴缸，灌满水，口向下，置于肛门上方。
4. 寻找感觉，缓慢放松肛门括约肌，温柔的排出屁。
5. 调整罐头瓶位置，用罐头瓶收集气体，气体进入瓶内，会排出等体积的水。
6. 调整状态，连续收集。
7. 罐头瓶中气体不要收集满，要保留一部分水，在水中盖紧瓶盖，以口向下的倒置状态拿出水面，妥善保管。注意事项:1. 如果第5步气体进入罐头瓶不顺利，可使用保鲜袋在水中收集(口大，可调整性强)。再排入罐头瓶中。
2. 保存时需将瓶口向下，用水来保证密封性。
3. 屁通常是可燃的，点燃时有爆炸的可能性。请注意不要因为荒谬的原因离开人间，要孝顺。
4. 如果需要视频记录实验过程，建议蒙面以及打马赛克，但是视频片头可以打上名字。以上。祝你们成功。
6. 氮气保鲜技术成本
保质期三十天。氮气:化学式为N2,通常状况下是一种无色无味的气体,而且一般氮气比空气密度小。氮气占大气总量的78.12%(体积分数),是空气的主要成份。在标准大气压下,冷却至-195.8℃时,变成没有颜色的液体,冷却至-209.8℃时,液态氮变成雪状的固体。氮气的化学性质不活泼,常温下很难跟其他物质发生反应,当充氮保鲜时，保质期达三十天。但在高温、高能量条件下可与某些物质发生化学变化,用来制取对人类有用的新物质。